រូបមន្តពណ៌ខៀវ blueberry នេះគឺមានជាទូទៅនៅទូទាំងអឺរ៉ុបខាងកើត។ វាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងនំបុ័ងស្តើងដែលមិនអាចធ្វើបានដែលអាចត្រូវបានផលិតដោយម្សៅផ្សេងៗនិងត្រូវបានបត់នៅជុំវិញការបំពេញបេះផ្លែពែង។ នេះជាព័ត៌មានបន្ថែម អំពី blintzes អឺរ៉ុបខាងកើត ។
បម្រើប៊េនថេសទាំងនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹកឬបង្អែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ថ្មនេះ:
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- 1/4 ពែងទឹកត្រជាក់
- ពងធំ 2
- 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- 1 ខ្ទឹមអំបិល
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
- 3 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
- សម្រាប់ការបំពេញ:
- 1/2 ស្ករពែង
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1 1/4 ផោនលាងសមាត, blueberries ទប់ស្កាត់
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេលីត្រ zest lemon
- តុបតែង: ស្ករស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ឬអាហារកែច្នៃចូរបញ្ចូលទឹកដោះគោទឹកទឹកស៊ុតម្សៅអំបិលនិងស្ករ។ បញ្ចូលរហូតដល់ថ្មមិនមានដុំពកប្រហែល 15 វិនាទីឬយូរជាង។ បន្ថែមម្សៅប៊ឺសូកូឡានិងលាយបញ្ចូលគ្នា 5 នាទីទៀត។ ធុងទឹកក្នុងរយៈពេលយ៉ាងតិច 1 ម៉ោង។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង saucepan ធំមួយផ្សំស្ករ, cinnamon, zest lemon (ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់) និង blueberries ។ ចាក់ទឹកហើយដាក់លើកំដៅមធ្យម។ ទុកវាឱ្យឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំ 2 នាទី។ យកចេញពីកំដៅ។
- ស្រាល ៗ ស្រទាប់ក្រែមឈីបទំហំ 8 អ៊ីញឬក្រឡុកមិនឆ្អែតជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារ។ ដាក់លើកំដៅមធ្យម។ ចាក់ក្នុងដបកំប៉ុង 1/4 និងហឹររហូតដល់បាតនៃបន្ទះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ ចាក់បិទលើសពីនេះទៀត។ ចំអិន 30 ទៅ 45 វិនាទីហើយត្រឡប់។ ចំអិនបន្ថែម 30 វិនាទី។ យកទៅចានហើយគ្របក្រដាសជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ការការស្ងួត។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយថ្មដែលនៅសល់។
- នៅពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សូមប្រើស្លាបព្រាដើម្បីដាក់ 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រានៃផ្លែប៊ឺរី (ទុកទឹកត្រីសំរាប់ចង្ក្រាន) នៅលើសន្លឹកទីបីនៃប៉ាក់ខេន។ បង្គត់បាតឡើងនិងឆ្ងាយពីអ្នកដើម្បីគ្របដណ្តប់ការបំពេញ។ បង្វិលភាគីទាំងពីរឆ្ពោះទៅកណ្តាល។ រំកិលនំភីងចេញឆ្ងាយពីអ្នកដោយបញ្ចប់ជាមួយនឹងផ្នែកថ្នេរ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ pancakes ដែលនៅសល់និងការបំពេញ។ ប្រសិនបើខ្ទះរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អវាមិនគួរត្រូវបានគ្របដោយថ្នាំបាញ់បន្ថែមទេ។
- កំដៅលើខ្ទះដូចគ្នានៅលើកំដៅមធ្យមនិងបន្ថែមប៊ឺដើម្បីឆ្អឹងផ្នែកខាងនីមួយៗនៃផ្លេនថេសសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 2 នាទីរហូតទាល់តែស្រឡះ។ យកទៅកន្លែងបម្រើមួយ, garnish ជាមួយទឹកជ្រលក់ blueberry និងស្ករកៅស៊ូ '។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 431 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 214 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 467 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 57 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |