បន្លែ បែបបុរាណរបស់ប្រទេសចិនត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹង ទឹកត្រីដែលមាន ជាតិ ហូលីសឹន គឺជាបន្លែនិង នំបុ័ងដែលមាន រសជាតិ ឈីលី រហ័សនិងសាមញ្ញជាមួយនឹងរសជាតិអាស៊ីយ៉ាងច្បាស់។ ប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកបួសឬអ្នកតមសាច់អ្នកមិនអាចទទួលបានរូបមន្តទឹកតែដើម្បីសាកល្បងទេតើត្រឹមត្រូវទេ? ការបន្ថែមត្រីប្រឡាក់ទៅបន្លែហ្វ្រូម៉ាសធ្វើឱ្យអាហារនេះក្លាយជាម្ហូបអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏រវល់មួយរាត្រី (ហើយអាហារឆ្ងាញ់ក៏ធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ផងដែរ) ។
ទោះបីជារូបមន្តនោះតម្រូវឱ្យអ្នក អង្គុយ ក៏ដោយអ្នកអាចជំនួស តៅហ៊ូ ជាមួយនឹងលទ្ធផលល្អនិងបន្លែផ្សេងៗដែលបានប្រើផងដែរ។ ហ្វ្រូម៉ាសនេះមានទឹកជ្រលក់ច្រើនណាស់ដូច្នេះបម្រើឱ្យស្រូវឬមី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 tbsp ។ ទឹកជ្រលក់ហូស្វីន
- 1 tbsp ។ ប្រេងល្ង + 2 tbsp
- 2 tbsp ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ + 2 tbsp
- 1 tbsp ។ ទឹកខ្មះ
- 2 tbsp ។ ស្ករឬជាតិផ្អែម
- 3/4 គ។ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1 tsp ។ ខ្ញីស្រស់, minced
- 1 tbsp ។ ម្សៅពោត
- 1 ខ។
- seitan កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ
- onions ពណ៌បៃតង 3-4, chopped
- ម្រេចកណ្តឹងពណ៌ក្រហមឬលឿង 1
- 2 ខ។ ខាត់ណាខៀវ, ខាត់ណាខៀវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដំបូងត្រូវចំអិនទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុង saucepan តូចមួយ whisk រួមគ្នាជាមួយ ទឹកជ្រលក់ hoisin នេះ 1 tbsp ។ ប្រេងល្ង 2 tbsp ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មះស្ករ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ខ្ទឹមខ្ញីនិងម្សៅពោតនៅលើកំដៅមធ្យម។
- អនុញ្ញាតឱ្យលាយរហូតទាល់តែល្បាយចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់ប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅហើយកំណត់ឡែក។
- នៅក្នុង wok ធំឬ skillet, កូរ - fry seitan ក្នុង 2 tbsp ។ ប្រេងល្ងនិង 2 tbsp ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតបន្តិចប្រហែល 3 នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្រេចនិងខាត់ណាខៀវហើយកូរឱ្យឆ្អិន 2-3 នាទីទៀត។
- បន្ថែមល្បាយទឹកជ្រលក់កូរ - កូរទៅ fry កូរនិងផ្សំផងដែរដែលអនុញ្ញាតឱ្យចំអិន 2-3 នាទីបន្ថែមទៀតរហូតដល់ broccoli ត្រូវបានធ្វើរួច។
- ចម្អិនបន្លែនៅប្រទេសចិនរបស់អ្នកធ្វើឱ្យឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅស្រូវអង្ករប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឬអង្ករធម្មតាឬអង្ករទាំងមូលដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជា quinoa ជាដើម។ មានទឹកជ្រលក់ច្រើនណាស់ដែលរាលដាលនៅជុំវិញ។ បាទ!
សូមមើលផងដែរ:
តើអ្វីជាអ្វី?
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Seitan
រូបមន្តម្ហូបបួសចិននិងបួស ជាច្រើនទៀត:
- តៅហ៊ូតៅហ៊ូរូបមន្ត "សាច់មាន់"
- ផ្អែមនិងទឹកខ្មៅជាមួយបន្លែ
- សាច់បន្លែអាំងចិនមានជាតិខ្លាញ់តិច
- អង្ករបន្លែចៀន
- សណ្តែកបៃតងអាស៊ី
- ស្ករផ្អែមកូរ Fry
- រូបមន្តផ្អែមនិងស្រាទំពាំងបាយជូរ
- អ្នកជាតិនិយម Vegetarian Gingered Lo Mein
- រូបមន្តបួសច្រើនទៀត
- បន្លែបន្ថែមទៀត - រូបមន្តកូរ - ហ្វូ