តើទឹកជ្រលក់ Hoisin ជាអ្វី? និយមន័យនិងគ្រឿងផ្សំ

និយមន័យ: ទឹកជ្រលក់ Hoisin ដែលពេលខ្លះត្រូវបានគេហៅថាទឹកជ្រលក់សាច់អាំងចិនគឺជាទឹកជ្រលក់ក្លិនអង្ករដែលប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុង បន្លែបៃតង ហ្វ្រូម៉ាស និង ដំឡូងបារាំង និងចានរសជាតិតាមបែបអាស៊ីដូចជា តៅហ៊ូដុតជាមួយទឹកជ្រលក់ hoisin ។ ផលិតពីការបញ្ចូលគ្នានៃសណ្តែកខ្ទឹមស vinegar និងជាធម្មតាម្ទេសនិង sweetener, hoisin គឺងងឹតនៅក្នុងពណ៌និងក្រាស់នៅក្នុងស្ថិរភាព។ វាមានជាតិប្រៃខ្លាំងនិងរសជាតិផ្អែមបន្តិចដែលប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើត្រចៀកអាស៊ីពិតប្រាកដអ្នកអាចរកឃើញនូវការជំទាស់បន្តិចបន្តួច។

ទឹកជ្រលក់ Hoisin គឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងអាហារប្រពៃណីចិនជាច្រើននិងរូបមន្តម្ហូបអាហារវៀតណាមមួយចំនួន។

សូមមើលផងដែរ: រូបមន្តម្ហូបអាហារម្ហូបបួសអ៊ីតាលីដើម្បីសាកល្បងនៅផ្ទះ

តើទឹកជ្រលក់ហូសឺនមានរសជាតិដូចអ្វី?

ទឹកជ្រលក់ Hoisin មានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងទឹកជ្រលក់រសជាតិអាមេរិចដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាមានជាតិអំបិលច្រើននិងមានជាតិផ្អែមតិច។ រសជាតិនេះគឺមានតែមួយគត់។

ដោយសារតែរសជាតិតែមួយគត់អាចត្រូវបាន overpowering, ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានថ្មីដើម្បីម្ហូបអាស៊ី, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកប្រើតែបន្តិចនៅក្នុងពេលវេលាដើម្បីដកពិសោធន៍ជាមួយរសជាតិមួយ។ ឬលាយរសជាតិដោយបន្ថែមទឹកឬប្រេងទៅទឹកជ្រលក់ហូស្វីនមុនពេលប្រើប្រាស់ក្នុងរូបមន្ត។

ទឹកជ្រលក់ Hoisin គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមរសជាតិអាស៊ីពិតនិងពណ៌ក្រាស់ទៅជានំបុ័ងហ្វ្រូឬនំប៉័ងហើយវាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាទឹកជ្រលក់ dipping សម្រាប់រមូរស៊ុតរមៀល និទាឃរដូវ ឬចំណីអាហារបួសផ្សេងទៀត។

ហាងលក់គ្រឿងទេសជាច្រើនគ្រឿងទឹកជ្រលក់ហូស្វីន។ រកវានៅក្នុងផ្នែកម្ហូបអាហារជនជាតិភាគតិចនៅតាមហាងលក់គ្រឿងទេសភាគច្រើននៅជិតមីយីសទឹកស៊ីអ៊ីវនិងខ្ទឹមបារាំង។

ទទួលបានទឹកជ្រលក់ហូស្វីនបន្ថែមចិនមួយចំនួន? នេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីប្រើប្រាស់វា:

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ Hoisin

• តុក្កតាអាស៊ីតដុត
• Chinese Style Stir Fry ជាមួយ Seitan
• បែបថៃ
• អ្នកនេសាទ Vegetarian Seseame Hoisin "ស្លាបព្រា" ស្លាប
• ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងចិន
• ទឹកជ្រលក់ហៀលលីន

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា: ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងចិន

តើអ្នកកំពុងតែស្វែងរកមុខម្ហូបបួសដែលមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិបន្ថែមទៀតឬទេ? អ្នកអាចរកមើលតាមរយៈការប្រមូលផ្តុំនូវ រូបមន្តបន្លែ របស់យើង នៅទីនេះ ឬ រូបមន្ត vegan នៅទីនេះ ។