ទឹកជ្រលក់ហៀលលីន

ទឹកជ្រលក់ Hoisin ដែលពេលខ្លះត្រូវបានគេហៅថាទឹកជ្រលក់សាច់អាំងចិនគឺជាទឹកក្រអូបទឹកជ្រលក់បន្លែបៃតងដែលបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងបន្លែបៃតងអាស៊ីនិងទឹកដោះគោសមុទ្រក៏ដូចជាអាហារចម្អិនបែបអាស៊ី។ ផលិតពីការបញ្ចូលគ្នារវាងសណ្តែក, ខ្ទឹម, ទឹកខ្មះ, និងជាធម្មតាឈីនិងផ្អែម, hoisin គឺងងឹតនៅក្នុងពណ៌និងក្រាស់នៅក្នុងស្ថេរភាព។ វាមានរសជាតិប្រៃនិងរសជាតិផ្អែម ៗ ។

ដូចទៅនឹងទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិផ្អែមបំផុតរសជាតិនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតបើសិនជារសជាតិត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យច្របាច់បញ្ចូលក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោងមុនពេលទទួលទាន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងឆា 1 ស្លាបព្រា (សម្រាប់កូរ - ចៀន)
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (ដំឡូងឆៅ)
• 1 ខ្ញីស្លាបព្រាកាហ្វេ (ហាប់)
• ទឹកជ្រលក់ hoisin 6 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវងងឹត
• ទឹក 2 ស្លាបព្រា
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 4 ដំណក់ប្រេងល្ង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 (ឬរសជាតិ)
• សណ្តែកដី 1 ស្លាបព្រា (កាត់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅប្រេងក្នុងចង្កាពីកំដៅមធ្យមដល់កំដៅខ្ពស់។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ញីទៅនឹងនំ។
3. កូរឱ្យឆ្អិនរយៈពេលខ្លីរហូតដល់ក្លិនក្រអូប។
4. urn កំដៅចុះទៅមធ្យមនិងកូរនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
5. កំដៅតាមរយៈនិងយកចេញពីចង្ក្រាន។ ត្រជាក់។
6. រក្សាទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយនៅក្នុងទូទឹកកក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	809
ជាតិខ្លាញ់សរុប	76 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	30 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1 ម។ ក
សូដ្យូម	840 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	31 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )