រូបមន្តទឹកជ្រលក់របស់ប្រទេសចិន - ទឹកជ្រលក់និងទឹក

នៅក្នុងម្ហូបបូព៌ាមានប្រភេទទឹកជ្រលក់សម្រាប់ម្ហូបអាហាររបស់អ្នកប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលថ្មីទៅម្ហូបចិនជាពិសេសពួកគេអាចមើលទៅគួរអោយខ្លាច។ ប្រសិនបើអ្នកទៅផ្សារទំនើបក្នុងស្រុករបស់អ្នកអ្នកប្រាកដជានឹងឃើញជួរដេករាប់មិនអស់បន្ទាប់ពីទឹកជ្រលក់ចិនទឹកដោះគោទឹកខ្មេះនិងប្រេង។ ទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់មួយចំនួនអាចមើលទៅដូចជាមានភាពចម្លែកហើយនៅពេលដែលទឹកជ្រលក់នីមួយៗមានគោលបំណងរបស់វាយើងបានព្យាយាមបំបែកទឹកជ្រលក់ដែលប្រើជាទូទៅក្នុងចម្អិនម្ហូបចិន។

ទឹកត្រីត្នោត

ជាញឹកញាប់អ្នកនឹងរកឃើញភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ពណ៌ត្នោតអមជាមួយសាច់គោបន្លែជាមួយខាត់ណាខៀវ។

ប្រេងឆីលី

ប្រេងម្ទេសនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកញុំាអាហារក្តៅឬមានរសជាតិហឹរ។ ប្រេងឈីមនេះល្អណាស់ដែលត្រូវទៅជាមួយនំប៉ាវនិងមី។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមប្រេងម្ទេសនេះនៅក្នុង Bang Bang Chicken របស់អ្នក។ អ្នកអាចទុកប្រេងឆានេះនៅក្នុងពាងស្ងួតនិងស្អាតរហូតដល់ 1 ខែ។ សូមទុកពាងនៅក្នុងកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

នំប៉ាវបញ្ច្រាស

មួយកំណែក្តៅនិង spicy នៃទឹកជ្រលក់ dipping dumpling បុរាណ។

ខ្ទឹមស

ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមមួយចំនួនដើម្បីចាល់ហ្វូងចាននិងជាពិសេសជាមួយអាហារចាន។

ទឹកជ្រលក់និងខ្ញី

ទឹកជ្រលក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្ហូបសមុទ្ររបស់អ្នកជាពិសេសបង្គាឬឆ្មានំប៉ុកឬចៀន។ រូបមន្តនេះប្រើខ្ញីខ្ទឹមបារាំងនិងខ្យងស្លាប / និទស្សន្តក្រូចឆ្មារប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចកាត់វាតាមក្បួនជូលីនៀផងដែរ។

ទឹកជ្រលក់ហៀលលីន

ទឹកជ្រលក់ដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់ចៀនដូចជារទេះនិទាឃរដូវឬបង្គារ។

ស៊ីឈួន Peppercorn ប្រេង

ប្រេងម្រេចស៊ីឈួននេះគឺជាទឹកជ្រលក់ចិនមួយក្នុងចំណោមទឹកជ្រលក់ដែលយើងចូលចិត្ត។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រេងម្រេចស៊ីឈួននេះសម្រាប់សាឡាត់, នំប៉ាវទឹកក្រូចជ្រលក់និងដើម្បីលាយជាមួយមីដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិល្ហិតល្ហៃបន្ថែមទៀតនិងរសជាតិហឹរ។ អ្នកអាចរក្សាទុកប្រេងម្រេចស៊ីឈួននេះនៅក្នុងពាងស្ងួតនិងស្អាតរហូតដល់ 1 ខែហើយរក្សាទុកនៅកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។

Jalapeno Pepper Chili Oil

អ្នកអាចប្រើប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នជំនួសឱ្យបន្លែនិងប្រេងសណ្ដែកដីសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ប៉ុន្តែសូមកុំប្រើប្រេងណាដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីឬប្រេងល្ង។

សម្រាប់ម្ទេសអ្នកអាចប្រើម្រេចម្ទេសស្រស់គ្រប់ប្រភេទដើម្បីបំពេញតាមចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

ទឹកជ្រលក់សណ្តែកដី - បែបចិន

ទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់ការញ៉ាំចំណីអាហារសាឡាត់មី, តៅហ៊ូចៀននិងសាឌី។ ទឹកជ្រលក់សណ្ដែកដីនេះមិនមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃរូបមន្តទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីរបស់ថៃដែលបានធ្វើពីម្សៅឈីសប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ទឹកជ្រលក់សណ្តែកងាយស្រួល - បែបចិនមានតែគ្រឿងផ្សំ 5 មុខ

ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំតែ 5 មុខនោះរូបមន្តទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីដ៏រហ័សនិងងាយស្រួលនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ពេលយប់នៅពេលអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីកាប់ឱសថស្រស់ឬកំទេចសណ្តែកដី។

ទឹកសណ្តែកដី - សម្រាប់ Satay

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំតែ 6 មុខនិង 5 នាទីអ្នកអាចបង្កើតទឹកជ្រលក់សណ្ដែកដីយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួល។ វាធ្វើឱ្យមានការស្លៀកពាក់ល្អនៅលើសាឡាត់បន្លែដែលសម្បូរដូចជាសាឡាត់ Gado Gado ឥណ្ឌូនេស៊ីនិងអាចត្រូវបានប្រើជាទឹកជ្រលក់រវៀងសម្រាប់អាហារថ្ងៃសម្រាកនិងអាហារសម្រន់។ ចំពោះការស្លៀកពាក់សាឡាតស្តើង ៗ គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកដោះគោឬដង្កាប់សាច់មាន់បន្តិច។ ដើម្បីឱ្យក្រាស់ទុកទឹកជ្រលក់នោះអង្គុយហើយត្រជាក់មុនពេលប្រើ។

ទឹកជ្រលក់នំប៉ាវរហ័សនិងក្តៅ

ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ងាយស្រួលនិងលឿនសម្រាប់នំប៉ាវ។ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកជ្រលក់ដក់នេះសម្រាប់វិលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងវិលរបស់អ្នក។

ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងផ្អែម

អត្ថបទនេះមានវិធីចំនួនបួនផ្សេងគ្នាដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងផ្អែមជាមុននិងទុកនៅក្នុងទូទឹកកកឬម៉ាសីតុណ្ហភាព។ កំចាត់ទឹកត្រីហើយញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងជាមួយបន្លែនិងសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ឬត្រី។ វាជាវិធីរហ័សរហួនងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបផ្អែមនិងជូរចិន។