ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថោកនិងមានតំលៃថោក។ មានរសជាតិផ្អែមនៅលើខ្លួនវា, ទឹកដោះគោទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ទាបអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបរិបទដ៏ធំទូលាយនៃរូបមន្ត។ បន្ថយជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីដោយប្រើទឹកដោះគោធញ្ញជាតិមានជាតិខ្លាញ់ទាបជំនួសកន្លែងក្រែម Cream ក្រែមនិង mayonnaise ក្នុងចានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រើវានៅលើបង្អែមនិងលើនំបុ័ងផ្សេងទៀត។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ក៏អាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើនជាពិសេសទឹកដោះគោក្រូចឆ្មារដែលមិនមែនជាជាតិខ្លាញ់ដែលមានលក្ខណៈក្រាស់និងក្រែមនិងរក្សាបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងចានឆ្អិន។
មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីពិសោធន៍ជាមួយម៉ាកផ្សេងគ្នាមួយចំនួនរហូតដល់អ្នករកឃើញអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត - គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាប្រើទឹកដោះគោធម្មតាសម្រាប់ការផ្ដល់យោបល់ខាងក្រោម។
ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីងាយៗចំនួន 10 ដែលអ្នកអាចដាក់ទឹកដោះគោ មានជាតិខ្លាញ់តិច ឬទឹកដោះគោ ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ ដើម្បីប្រើប្រាស់បានល្អ
- ប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលជាទឹកស៊ុយសមុទ្រសម្រាប់សាច់មាន់។ បន្ថែមការលាយទឹកក្រូចទៅទឹកដោះគោជូរមួយដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប 1 ពែងរួមជាមួយខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រានិងខ្ទះម្សៅ។ កូរជាមួយគ្នានិងបន្ថែមសាច់មាន់ (ដោះនិងភ្លៅ) ។ ដាក់ក្នុងចាន (ឬកាបូបធំ) រហូតដល់ 24 ម៉ោងហើយចម្អិនដោយប្រើវិធីចំអិនម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត (ដុត, អាំង។ ល។ ) ។
- លាយជាមួយទឹកដោះគោខ្ទឹមសនិងឱសថសម្រាប់ការសម្រាកដែលមានភាពងាយស្រួលនិងមានសុខភាពល្អ។
- បង្កើតទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្ត (ស្រស់ឬទឹកកក) និងទឹកកក។
- ចម្អិនស្លាបព្រាសាឡាត់សម្រាប់សាច់មាន់ត្រីធូណាឬដំឡូងដោយគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកដោះគោទឹកដោះគោឬទឹកខ្មេះអំបិលម្រេចនិងឱសថស្រស់ ៗ ។
- ធ្វើអាហារពេលព្រឹក (ឬបង្អែម) ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់តិច។ ស្រទាប់ទឹកដោះគោជូរជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬគ្រាប់ granola ។ សម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតធ្វើស្រទាប់ជាច្រើននៅក្នុងពែងផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ធ្វើឱ្យដំឡូងដុតនំរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អបន្តិច។ គ្រាន់តែប្តូរក្រែម sour សម្រាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅពេលក្រោយអ្នកត្រូវបានដំឡូងដុតនំ។
- សម្រាប់ការដុតនំដែលមានសុខភាពល្អចូរជំនួសប៊ឺរនិង / ឬប្រេងនៅក្នុង នំប៉័ង និង នំប៉័ង រហ័សដែល មានបរិមាណទឹកដោះគោដូចគ្នានឹងទឹកដោះគោជូរ។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែម 1/2 tsp ។ នៃ soda ដុតនំក្នុងមួយពែងនៃម្តង។
- សម្រាប់ការទាត់បុកម្នេញ, ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរនៅលើកំពូលនៃស៊ុបញាក់សម្រាប់វាយនភាពក្រែមនិងរសជាតិបន្ថែម។
- ប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅក្នុងខ្ទះ, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំងដើម្បីជំនួសក្រែមទឹកដោះគោឬក្រែម។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់ចម្អិនអាហារនិងកាត់បន្ថយម្ហូបក្តៅរបស់អ្នកទៅកំដៅដ៏ទន់ភ្លន់ដើម្បីចៀសវាងការកំដៅ។ ជម្រើសមួយទៀតគឺដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោមានស្ថេរភាពដោយការរំញោចនៅក្នុង tsp មួយ។ នៃ cornstarch មុនពេលបន្ថែមវាទៅអាហារក្តៅ។
- ឈីយ៉ាហ្គឺគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះឈីសនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ បង្ហូរទឹកដោះគោយ៉ាអួរលើចានមួយសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរន្ធទឹកមួយដែលដាក់ជាមួយ cheesecloth ឬស្រទាប់កន្សែងក្រដាស។ លទ្ធផលចុងក្រោយគឺជាការរីករាលដាលក្រាស់និង tangy ដែលធ្វើការយ៉ាងល្អនៅលើនំបុ័ងអញ្ចាញធញ្ញជាតិទាំងមូលនិង bagels ។
នៅពេលដែលអ្នកបានព្យាយាមយោបល់មួយចំនួនខាងលើនេះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ល្អអំពីវិធីដោះដូរទឹកដោះគោយ៉ាអួរល្អបំផុតសម្រាប់រូបម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមធ្វើការផ្លាស់ប្តូរទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អជាងមុនហើយចាប់ផ្តើមធ្វើពិសោធន៍ជាមួយទឹកសាប, ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ។