អាហារក្រិកថ្មី? ស្វែងយល់អំពីការចម្អិនតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាក្នុងការជ្រើសរើសរូបមន្តនេះ។ មិនថាដើម្បីរៀបចំអាហារឆ្អែតជាលើកដំបូងផ្តល់ជូន សាច់ដុំ ដល់មិត្តភក្តិឬគ្រាន់តែបន្ថែមម្ហូបថ្មីមួយទៅអាហារឆ្អិនឆ្អឹងនោះនេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើម។
រូបមន្តទាំងនេះប្រើ បច្ចេកទេសចម្អិនអាហារ ជាច្រើនពីការបំផុសគំនិតសាមញ្ញទៅនឹងចាននិងនំប៉័សដុតដុតនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងផ្ទះក្រិច។
01 នៃ 10
Tzatziki: ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ត្រសក់និងខ្ទឹមឬទឹកជ្រលក់រូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. Tzatziki គឺជាម្ហូបដែលគ្មានចម្អិនងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងជាជម្រើសពហុជម្រើស។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកដោះគោកក់ក្ដៅនិងខ្ទឹមសផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិស្រស់និងវាយនភាព។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាការញ៉ាំអាហារជាមួយនឹងចំណិតនំបុ័ងនំក្រាកឬបន្លែស្រស់ឬជាទឹកជ្រលក់ម្សៅជាមួយសាច់និងរូបមន្តដទៃទៀតដូចជា បន្លែស្រស់ ។
02 នៃ 10
ក្តៅជ្រក់ឈីសធ្លាក់ចុះ - TyrokafteriSteve Outram / Getty Images ចំពោះឈីសមួយឈីសសាច់សត្វរសជាតិនេះ (អាស្រ័យលើម្រេចដែលត្រូវបានប្រើ) រីករាលដាលគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមរសជាតិខុសគ្នាទៅនឹងការដាក់ជាក្រុមនូវចានរសជាតិផ្សេងៗទៀតហើយវាក៏ល្អជាមួយសាច់ត្រជាក់ផងដែរ។ ការលួចបន្លំនិងការបំផុសគំនិតគឺជាបច្ចេកទេសតែមួយគត់ដែលពាក់ព័ន្ធនៅទីនេះ។
03 នៃ 10
ខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចក្រហម - ស្ពេតហ្សូហ្វាយរូបថត© Jim Stanfield សាច់លោតចូលទៅក្នុងលាយជាមួយសាច់ក្រកដែលមានរសជាតិហិរនៅក្នុងរូបមន្តនេះដែលអាចត្រូវបានបម្រើជា appetizer ឬ meze ឬជាម្ហូបចម្បងមួយ។ សាច់ក្រកម្ទេសខ្ទឹមសនិងពពុះស្រាតែងតែធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលពួកគេច្របាច់បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេលជាមួយនឹងការធ្វើអន្តរាគមន៍តិចតួច។ វិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរៀនពីរបៀបផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលសមស្របត្រឹមត្រូវអាចផ្សំជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតមន្តអាគម។
04 នៃ 10
Salad ប្រទេសក្រិកSteve Outram / Getty Images សាឡាត់មូលដ្ឋានដែលមានអមជាមួយអាហារស្ទើរតែគ្រប់រូបរូបម្ហូបសម្រាប់សាឡាត់ក្រាមបុរាណមិនមានអាថ៌កំបាំងទេប៉ុន្តែរកមើល ប៉េងប៉ោះទុំល្អ ។ នេះត្រូវការ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីដែល មានគុណភាពខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាប្រេងអូលីវរកមើលអ្វីនោះសូមពិនិត្យមើល ដំបូន្មានទិញប្រេងអូលីវ របស់ខ្ញុំ។
05 នៃ 10
ឆៅ -Fried Zucchiniរូបថត© Jim Stanfield ចៀនឆីចៀនទាំងនេះជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រាប់ញ៉ាំអាហារនិងកំប៉ុង។ ទឹកសូដានៅក្នុងថ្មធ្វើឱ្យពួកវាមានរសជាតិត្រជាក់និងក្រអូប។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់។ ល្បិចតែមួយគត់ដើម្បីម្ហូបនេះគឺដើម្បី slice zucchini thinly ។ ប្រើកាំបិតមុតឬកាំបិតវែងដើម្បីកាត់បន្ថយភាពត្រឹមត្រូវ។
06 នៃ 10
ក្រឡុកជាមួយម្រេចរូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. នេះគឺជាចានមួយផ្សេងទៀតនៃចានទាំងនោះដែលអ្នកគ្រាន់តែដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងសក្តានុពលហើយវាបង្កើតមន្តអាគមរបស់វា។ ពពួកផ្លែល្ហុងស្រស់ៗម្ទេសក្រហមនិងបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាធម្មតាចម្អិនជាមួយគ្នាដោយគ្មានការជ្រៀតជ្រែកដើម្បីធ្វើឱ្យចានចំហៀងដែលខ្ញុំពេញចិត្ត។
07 នៃ 10
សណ្តែកបៃតងជាមួយប៉េងប៉ោះ - Fassolakia Freska me Domataរូបភាព Westend61 / Getty ជាម្ហូបមួយចំហៀងដ៏អស្ចារ្យ, នេះក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អជាម្ហូបចម្បងសម្រាប់បន្លែនិងវ៉ែនតា។ ប្រើប្រភេទ "សណ្តែក" ដែលអ្នកចូលចិត្តហើយត្រូវប្រាកដថាផ្តល់ ចំណីអាហារដែលសម្បូរទៅដោយនំបុ័ង ។ នេះគឺជាការចម្អិនអាហារចង្ក្រាន stovetop បុរាណរបស់ជនជាតិក្រិចហើយជាវិធីមួយដ៏រីករាយដើម្បីរៀនពីបច្ចេកទេសនេះជាមួយនឹងលទ្ធផលដែលឆ្ងាញ់។
08 នៃ 10
សាច់ជ្រូកដុតកំប៉ិត - សាច់ជ្រូកសៅឡាគីEugene Mymrin / Getty Images នៃកំណែទាំងអស់នៃ souvlaki - skewered kebabs - សាច់ជ្រូកគឺជាសាច់ដែលត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងប្រទេសក្រិកនិងសំណព្វនៃក្រិកនិងភ្ញៀវទេសចរមួយដូចគ្នា។ នេះជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំ។
09 នៃ 10
សាច់គោនិងសាច់គោ - Moshari Yiouvetsiac_bnphotos / Getty Images នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការនិយមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំនិងជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយចានដែលដុតនំដែលមានជាទូទៅនៅក្នុង ចម្អិនម្ហូបក្រិក ។ មិនថាអ្នកប្រើប្រពៃណី yiouvetsi (pot casserole ដីឥដ្ឋដែលបានបណ្តេញចេញ) ឬប្រភេទម្ហូបមួយផ្សេងទៀតម្ហូបចានបាយតុចង្ក្រាននេះប្រាកដជាពេញចិត្ត។
10 នៃ 10
ទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយទឹកឃ្មុំSteve Outram / Getty Images ឆាប់រហ័សងាយស្រួលសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងបញ្ចប់ល្អឥតខ្ចោះចំពោះ អាហារក្រិក ទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយទឹកឃ្មុំជាបង្អែមរាល់ថ្ងៃនៅប្រទេសក្រិច។ (ប្រសិនបើ ទឹកដោះគោជូរ ក្រអូមក្រអូមក្រអូមក្រអូមក្រអូមមិនមានលក់នៅទីផ្សារអ្នកអាច ផលិតទឹកដោះគោជូររបស់អ្នកផ្ទាល់ ដោយប្រើជាតិខ្លាញ់ពោរពេញដោយធញ្ញជាតិជាតិខ្លាញ់តិចឬទឹកដោះគោទឹកដោះគោដែលមិនរលាយ។ )