កាហ្វេពាងក្រកជាមួយគ្រឿងទេសឆ្អិន

សាច់ក្រណាត់ Diced និង Andouille បន្ថែមកំដៅនិងរសជាតិដល់ស៊ុបបែកបាក់បែបប្រពៃណីនេះបើមិនដូច្នេះទេ។

ប្រើពុះបំបែកពណ៌លឿងពណ៌បៃតងឬបន្សំនៃទាំងពីរ។ ខ្ញុំបានប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែមួយផ្នែកព្រោះខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិបន្ថែមវាផ្តល់ជូននូវស៊ុប។ អ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើសាច់ក្រកដែលមានជាតិជក់នៅក្នុងស៊ុប។ សាច់មាន់ឬទួរគីឬឆឺរ៉ូហ្ស៊ីនឹងឆ្ងាញ់ផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 8 ទៅ 12 អោនជក់បារី
• សាច់ក្រកអូលូស៍ ឬ សាច់ក្រក ស្រដៀង (diced)
• 1 ផោនបំបែក peas, ពណ៌បៃតងឬពណ៌លឿង
• 1 ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមមធ្យម (chopped)
• 2 ឆ្អឹងជំនី
• carrot ធំ 1 (diced)
• 6 ពែងទឹកឬប្រើផ្នែកមួយ
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ (សូដ្យូមដែលផលិតដោយខ្លួនឯងឬទាប)
• thyme 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដី)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដី)
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• តុបតែង: លាយវីតាមីនស្រស់ (ហាប់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. តុបតែងសាច់ក្រូចឆ្មារនិងក្រូចឆ្មារនៅលើឆ្អឹងកងលើកំដៅមធ្យមហើយរំឭកជានិច្ច។ ដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ជាមួយសណ្តែកគំនិតខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតទឹក (ខ្ញុំប្រើ 4 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែជាមួយទឹក 2 ពែង) មើមនិងម្រេច។
2. គម្របនិងចម្អិននៅរយៈកំពស់ 4 ទៅ 5 ម៉ោងឬនៅលើកម្រិតទាបក្នុងរយៈពេលប្រហែលជា 7 ទៅ 9 ម៉ោងរហូតទាល់តែពពួកសណ្តែកទន់និងកិនងាយ។ ជីកខ្លះនៃសណ្តែកដើម្បីឱ្យស៊ុបស៊ុប។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។

1. លាយជាមួយ parsley chopped និង / ឬ croutons រដូវបើចង់បាន។ បម្រើជាមួយ cornbread ដុតនំ freshly biscuits Buttered ក្តៅឬវិល crusty ។

សេចក្តីណែនាំស្តង់ដារ

1. ផ្សំសាច់ក្រក, ខ្ទឹមបារាំង, celery, ការ៉ុតនិងវត្ថុរាវនៅក្នុងឃ្លាំងស្តុកដ៏ធំមួយឬឡាស៊ែរហូឡង់។ នាំយកទៅ simmer មួយ។ កាត់កំដៅ, គ្របដណ្តប់, និងការឈ្ងុយប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះឬរហូតទាល់តែពពកមានតណ្ហាខ្លាំង។
2. កូរឱ្យញឹកញាប់និងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរឬទឹកប្រសិនបើចាំបាច់។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ស៊ុបពៅជាមួយ Ham

រូបមន្តស៊ុបគុកក្រក

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	163
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	19 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	826 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )