គុយទាវសាច់មាន់នេះពោរពេញទៅដោយរសជាតិទាំងអស់នៃសាច់មាន់ជាមួយស្តេចលុញីជាមួយ pimientos, celery និងទឹកជ្រលក់ដែលមានភាពងាយស្រួល។ ខ្ញុំបានប្រើមីមធំ ៗ ប៉ុន្តែអាចប្រើបាន។
ខ្ញុំបានសម្របសម្រួលរូបមន្តពីសៀវភៅវិជ្ជាជីវៈសហគមន៍រសជាតិមួយពីរដ្ឋ Carolina ខាងជើង។ វាជាការរៀបចំងាយស្រួលនិងធ្វើឱ្យអាហារគ្រួសារដ៏ល្អមួយសម្រាប់រាល់យប់នៃសប្ដាហ៍។ វាល្អសម្រាប់ potlucks ផងដែរ។
ស៊ុបមាន់ផ្អែមងាយស្រួលធ្វើអោយទឹកជ្រលក់ងាយស្រួលហើយគ្រឿងផ្សំមានភាពងាយស្រួលផងដែរ។ បន្ថែមផ្សិតកំប៉ុងឬកំប៉ុងខ្លះឬចាក់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងខ្លះហើយបន្ថែមវាទៅទឹកជ្រលក់។ ខ្ញុំធ្លាប់ប្រើឈីដានមុតស្រួចនៅក្នុងខ្ទះប៉ុន្តែអ្នកអាចមានឈីសមួយទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។ វានឹងមានភាពអស្ចារ្យជាមួយឈីសអាមេរិកឬក្លីចីក្លែងក្លាយ។ វាក៏ជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការប្រើសាច់គោឬកំប៉ុង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ទៅ 3 1/2 ពែងគុយទាវឯកគ្គឺរ, ប្រហែល 6 អោន
- អំបិល
- 2 ឆ្អឹងជំនីរធំ ៗ មាន់ទាយ
- កំប៉ុងមាន់ 1 កំប៉ុង (10 3/4 អោន)
- 2/3 ពែងទឹកដោះគោហួតឬក្រែម
- 1 ពាង (4 អោន) diced pimientos, drained
- 2 ពែងមាន់ឆ្អិនឆ្អិន *
- ឈីឆេដាដា 1 ពែង (4 អោន)
- 1/2 បែងចែកអាល់ម៉ុនដែលមានរសជាតិស្រក់ ** ជម្រើស
- 1 ពែង crumbs នំបុ័ងស្រស់ទន់
- 2 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី។
- ប៊ឺល្លៀលស្រាល ៗ ជាម្ហូបដុតនំ 2 ឈីកឬបាញ់វាជាមួយថ្នាំចម្អិនអាហារដែលមិនមានជាតិដើម។
- ចាក់ទឹក 2 ៉ង 2 ៉ 2 សាបក្នុងទឹកឆ្អិនធំមួយជាមួយអំបិល 2 សាបកាហ្វ។ ដាក់សា្លាបលើកំដៅខ្ពស់ហើយយកទឹកមកឆ្អិន។ បន្ថែមមីនិងបន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។ រំពុះមីតាមទិសដៅកញ្ចប់។ បង្ហូរទឹកឱ្យល្អនិងផ្ទេរវាទៅក្នុងចានធំមួយ។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុង saucepan ដូចគ្នាផ្សំ celery ជាមួយស៊ុប condensed និងទឹកដោះគោហួតឬ Cream ពន្លឺ; លាស់កម្តៅកមក្នុងរយៈពល 5 ឬ 7 នាទី។ បន្ថែម pimientos, សាច់មាន់ diced និងឈីស។ បន្តចម្អិនអាហាររហូតកូររហូតដល់ឈីសបានរលាយ។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់លើមីហើយកូររហូតដល់ផ្សំគ្នាយ៉ាងល្អ។
- ស្លាបព្រាដាក់សាច់មាន់និងមីលាយទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ Sprinkle ជាមួយ almonds toasted ប្រសិនបើប្រើ។
- ផ្សំ crumbs នំបុ័ងស្រស់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។ កូរជាមួយសមមួយរហូតទាល់តែកំទេចកំទីត្រូវបានគ្រើមជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ពងមាន់ឱ្យរាបស្មើនៅលើនំប៉័ង។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 25 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់ដុំនំបុ័ងមាន់ត្រូវបានត្នោត។
- ប្រើសុដន់សាច់មាន់បំពងឬដុតនំសាច់ពីសាច់មាន់ឬកែច្នៃសាច់មាន់។
** ចំះនំបុ័ងលាងសមារះដលចាក់ទឹកលើថុកដាក់ថាំក្នុងខាតស្ងួតលើកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនឆ្អិនឆ្អិនហើយរំងាប់ជាញឹកញាប់រហូតដល់គ្រាប់មានពណ៌ត្នោតនិងក្រអូប។ ដើម្បីដុតនំបុ័ងទាំងនោះនៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េសូមមើលអត្ថបទនេះ, " តើធ្វើដូចម្តេច ដើម្បីនំបុ័ងអាំង បីវិធី ។ "
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- បន្ថែមពី 4 ទៅ 6 អោននៃផ្សិតដែលមានជាតិផ្អែម ៗ ដាក់ទៅលាយទឹកជ្រលក់ឬដាក់បន្ថែមកំប៉ុងតូចមួយឬកំប៉ុងនៃផ្សិតដែលមានជាតិប្រក់។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំនួន 1/2 នៃខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់។
- ដាក់សាច់មាន់ជាមួយសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរឬហាម។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
សាច់មាន់មួយជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ធ្វើជា Homemade
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 931 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 66 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 32 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 22 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 207 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 896 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 43 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 42 ក្រាម |