ញ័រថ្នាំលាយផ្សំ

ធ្វើឱ្យលាយដុតនំឆ្ងាញ់ញ៉ាំឆ្ងាញ់ ៗ របស់អ្នកឬអាំងភ្លើងដុតនំដើម្បីគ្រប់គ្រងរសជាតិនិងសូដ្យូម។ ផលិតផលលាយដោយខ្លួនឯងតែងតែល្អឥតខ្ចោះជាងផលិតផលដែលបានវេចខ្ចប់ដោយសាមញ្ញព្រោះគ្រឿងផ្សំមានភាពស្រស់ថ្លាហើយអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិលាយដូចអ្នកចង់បាន។ ប្រើវានៅលើសា កាន 'Bakin' Chicken !

អ្នកអាចរសជាតិរូបមន្តនេះតាមរបៀបដែលអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រ paprika ទេអ្នកគ្រាន់តែលុបវាចោលហើយបន្ថែមស្លឹកឈើស្រស់ឬស្លឹក Marjoram ខ្លះ។ ម្សៅ mustard ស្ងួតគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អមួយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត mustard ។ ប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក!

សូមព្យាយាមប្រើត្រីលាយនេះផងដែរ - គ្រាន់តែយកត្រីធ្លាក់ចុះបន្តិចបន្តួចស៊ុតពណ៌សឬ buttermilk និងថ្នាំកូតនៅក្នុងល្បាយ។ ដុតនំរហូតដល់ឆ្អឹងត្រីនៅពេលត្រូវបានធ្វើតេស្តដោយប្រើសមមួយ។ ឬប្រើវានៅលើ slices នៃការ ដេញថ្លៃសាច់ជ្រូក ។ ដុតនំសាច់នោះរហូតដល់សីតុណ្ហភាពសាច់ដុំកត់ត្រា 145 ° F ។ សាច់នេះនឹងមានសំណើមនិងទន់ភ្លន់ដោយមានសំបកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

អ្នកអាចបង្កកនេះលាយគ្រឿងផ្សំនេះរហូតដល់ 4 ខែ។ នៅពេលដែលអ្នកចង់ប្រើវាសូមយកវាចេញពីធុងទឹកត្រជាក់ហើយទុកវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកប្រើតាមការណែនាំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅ 4 ពែង
• 4 ពែងនំកែកឃឺអំបិលកំទេច
• អំបិល 1/4 ពែង
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
• ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
• ម្រេច 1 tablespoon
• paprika 3 ស្លាបព្រា
• 1/4 ពែងបន្លែពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់រួមគ្នានៅក្នុងចានធំមួយ។

ហៀរប្រេងលើល្បាយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ប្រេងត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងល្អហើយភាគល្អិតមានលក្ខណៈល្អ។

រក្សាទុកលាយផ្សំនៅក្នុងធុងដែលគ្របដណ្ដប់យ៉ាងតឹងរឹង។ លៃតម្រូវគ្រឿងទេសនិងកម្រិតអំបិលទៅនឹងរសជាតិនិងតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក។

4. ដើម្បីប្រើសាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬត្រីជាមួយ buttermilk ឬស៊ុតវាយដំបន្តិច។ ញ៉ាំចូលទៅក្នុងលាយដើម្បីឱ្យបានល្អិតល្អន់បន្ទាប់មកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។

ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 375 អង្សារប្រហែល 20-25 នាទីសម្រាប់ដោះសាច់មាន់ឆ្អែតប្រហែល 20 នាទីសម្រាប់ចំណីសាច់ជ្រូកនិងរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីសម្រាប់ត្រី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	8
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	170 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )