អ្នកគួរតែរកឃើញគ្រឿងផ្សំភាគច្រើនសម្រាប់គ្រឿងសមុទ្រនេះនៅឯហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងតំបន់របស់អ្នកឬទីផ្សារអាស៊ី។ វាដំណើរការលើសាច់គ្រប់ប្រភេទនិងអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះចុះដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់ teriyaki ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ពែង
- mirin (ផ្អែមយ៉ាងខ្លាំង Saki)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/3 ពែង
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រា
- ប្រយោជន៍
- 1 ស្លាបព្រាខ្ញុ (ស្រស់និងដឹងគុណ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នារហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ ប្រើភ្លាមៗឬទុកក្នុងកុងតឺន័រក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។
2. ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើវាជាទឹកជ្រលក់ជាជាងប្រើ marinade គ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅសាច់ទឹកហើយយកទៅឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំរយៈពេល 15 នាទី។ នៅពេលទឹកជ្រលក់បានបន្ថយបន្តិចយកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទីមុនពេលប្រើ។