បន្លែឈីសក្រិករូបមន្ត

Kasseri និង Kefalotere គឺជាឈីសក្រិកដ៏លំបាកដែលអាចរកបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសក្រិកឬមជ្ឈឹមបូព៌ាឬហាងលក់អាហារឆ្ងាញ់។ សម្រាប់ម្ហូបនេះចំណិតឈីសត្រូវបានចៀននិងឆាបឆេះ។ ថ្វីបើនេះជាការងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតសូមប្រាកដថាអ្នកត្រូវអានព័ត៌មានជំនួយមុនពេលចាប់ផ្តើម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 16 អ៊ិន្ឈ៍ (ឬ Kefalotere)
• ម្សៅពែង 1/4
• ប៊ឺ 12 ស្លាបព្រា (ឬរឹមប៊ឺរ)
• ទឹកក្រូច 4 ស្លាបព្រា
• 2 អោនគុណ cognac

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់ Kasseri ចូលទៅក្នុង slices 1/2 អ៊ីញដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រហែល 4 អោនសម្រាប់ការបម្រើគ្នា។
2. ចំណិតញាក់ក្នុងទឹកកក។ ប្រឡោះស្ងួតនិងធូលីជាមួយម្សៅ។
3. ចំពោះការញ៉ាំម្តង ៗ សូមកំ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេរហូតទាល់តែវាសើចប៉ុន្តែមិនមានពណ៌ត្នោតទេ។
4. បន្ថែមចំណិតឈីសនិងលោតភ្លាមៗលើភាគីទាំងសងខាង។
5. កុំនឿយហត់ពេកឬឈីសនឹងរលាយនិងជាប់នឹងខ្ទះ។
6. សម្រាប់ការញ៉ាំគ្នា, ច្របាច់ទឹក 1/2 lemon ចូលទៅក្នុងឆ្អិនហើយលាងដោយកណ្តៀវមួយចំនួនរបស់ Cognac ។ អេតិត។

1. បម្រើឈីសនៅពេល អណ្តាតភ្លើង ចុះ។

បង្កាន់ដៃប្រភព: (Plume) ។ បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	539
ជាតិខ្លាញ់សរុប	36 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	101 ម។ ក
សូដ្យូម	723 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	17 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	35 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )