ត្រីសាម៉ុងហឹរនិងដំឡូងមីស្រស់

ត្រីសាម៉ុងហឹរនិងដំឡូងផ្អែមអ្វីដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាគួរឱ្យស្រឡាញ់។ គ្រឿងផ្សំដែលឆ្ងាញ់ទាំងពីរនេះបានរួមរស់ជាមួយគ្នាយ៉ាងល្អហើយជាមួយនឹង នំប៉័ងដែលមានរសជាតិត្រចៀកត្រីដោយរសជាតិឆៃថាវដែលមាន រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ សាច់ដុំ Herby និង Tangy Mayonnaise ។

ប្រើ ត្រីសាម៉ុងស្រស់ នៅពេលអាចធ្វើទៅបាននិងចំហាយទឹករយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទីដើម្បីចម្អិនម្ហូបតិចៗ។ ប្រសិនបើត្រីសាម៉ុងស្រស់ពិបាកស្វែងរកហើយប្រើចង្ក្រានដែលវាធ្វើឱ្យត្រីអាំងឆ្ងាញ់។ ត្រីសាម៉ុងនិងនំត្រីដំឡូងផ្អែមមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើហើយមានកន្លែងជាច្រើនសម្រាប់លេងជាមួយគ្រឿងផ្សំ: ព្យាយាមប្រើគ្រឿងទេសឱសថឬសូម្បីតែត្រី។ ជាម្ហូបល្អផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ផោន / 450 ក្រាមដំឡូងផ្អែម (peeled)
• 150 មិល្លីមត្រីសាម៉ុង (ចម្អិន)
• 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅឈីសបៃតងថៃ
• breadcrumbs 3 ស្លាបព្រា (ប្រើបានបែងចែក)
• 1 ស្លាបព្រាគ្លីតចូវ (ស្រស់និងវិចិត្រ)
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ
• ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា (សម្រាប់ចៀន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

• ចម្អិនដំឡូងជ្វាចូលទៅក្នុងបំណែកប្រហែល 1 "/ 2,5 សង់ទីម៉ែត្រដាក់ទៅក្នុងខ្ទះទឹកត្រជាក់ជាមួយអំបិលអំបិលនាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិនដំឡូងរហូតទាល់តែទន់ប្រហែល 10 នាទីពេលចម្អិនបង្ហូរតាមបំពង់ទឹកហើយដាក់ ទៅមួយចំហៀង។
• ដាក់ចំអិនឆៃអំបុកថៃនៅក្នុងចានធំមួយបន្ថែមដំឡូងជ្វាដំឡូងជ្វានិងអំបិលរាក់ ៗ ដោយប្រើមែកឬដំឡូង។
• ចម្អិនត្រីសាម៉ុងដែលមានក្លិនស្អុយហើយបន្ថែមដំឡូងជ្វាហើយស្រូបយកគ្រឿងផ្សំឱសថទន់ភ្លន់។ សូមកុំកូរឱ្យសោះនៅពេលដែលលាយនឹងក្លាយទៅជាមូស។

• បន្ថែមខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាទៅអំបិលដំឡូងជ្វានិងត្រីសាម៉ុងហើយម្តងទៀតកូរឱ្យបានល្អប៉ុន្តែទន់ភ្លន់។ បន្ថែមស្លឹក cilantro / coriander chopped កូរម្តងទៀត។ រដូវកាលល្អជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់។
• ចែកល្បាយស្មើៗគ្នាក្នុង 4 បន្ទាប់មករមៀលគ្នាទៅក្នុងបាល់។ លោតរាបស្មើដើម្បីបង្កើតនំត្រី។ ល្បាយនេះគឺទន់ណាស់ដូច្នេះដោះស្រាយជាមួយការថែទាំ។
• ដាក់កន្លែង breadcrumbs ដែលនៅសល់ក្នុងម្ហូបរាក់មួយ។
• មួយម្តង ៗ សូមចុចនំត្រី ៗ ចូលទៅក្នុងនំបុ័ងបម្លែងហើយឱ្យប្រាកដថានំទាំងមូលមានគម្របពន្លឺនៃកំទេចកំទី។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនំបីដែលនៅសល់។
• ដាក់នំត្រីនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីដើម្បីញាក់។
• កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆ្អិនរហូតដល់ក្តៅប៉ុន្តែមិនជក់បារី។ ចំអិនត្រីមួយនៅពេលមួយសម្រាប់នាទី 3-4 នៅលើផ្នែកខាងគ្នាឬរហូតដល់ពណ៌ត្នោតពណ៌ទឹកស៊ុប។ នំត្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយអាចក្លាយទៅជាអាតូមតិចតួចប៉ុន្តែមិនមានការព្រួយបារម្ភទេពួកគេនៅតែរសជាតិឆ្ងាញ់។
• រក្សាកំដៅនៅក្នុង oven រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

បម្រើជាមួយ mayonnaise ឱសថឬទឹកជ្រលក់ tartare លើបៃតងនំប៉័ងស្រស់ឬជាមួយ salad លាយគ្នា។

ជម្មើសជំនួស:

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានត្រីសាម៉ុងទេម៉ាកូតធ្វើការយ៉ាងល្អឬប្រើកន្ទុយដែលជក់។ ដូចជាត្រីទាំងអស់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នថាអ្នកបានយកចេញឆ្អឹងតូចៗពីត្រីជាពិសេសនៅពេលបម្រើដល់កុមារ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	372
ជាតិខ្លាញ់សរុប	20 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	55 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	206 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	22 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )