មីជប៉ុននៅក្នុងស៊ុប

រូបមន្តនេះសម្រាប់មេគុយទាវចិននៅក្នុងស៊ុបដែលបានមកពីមេចុងភៅម្នាក់ឈ្មោះឌេតតាស៊ុងដែលបានចង្អុលបង្ហាញថាមីកញ្ចប់នៅក្នុងស៊ុបគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាងគុយទាវចៀននៅក្នុងប្រទេសចិន។ រូបមន្តឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពីអាថ៌កំបាំង Cookery របស់ចិន: របៀបចំអិនអាហារចិននៅផ្ទះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 8 អោនសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក (ឬសាច់ឆ្អិនរួច)
• 3 ទៅ 4 តូច
• ផ្សិតស្ងួតរបស់ចិន ត្រាំ
• ពន្លកឬស្សីបែកខ្ញី 4 អ៊ឺនត្រូវបានលាងសមាតនិងបង្ហូរ
• ស្លឹកបៃតង 4 ស្លាបព្រាស្លឹកបេះដូងសាឡាត់ឬស្លឹកចិន
• 2 onions និទាឃរដូវ, shredded ពិន័យ
• ស្រូវសាលីស្ងួត 1 ផោនឬ 9 អោន
• 2 ភាគហ៊ុន 1/4 ពែង
• 2 ស្លាបព្រា
• ប្រេងដែលមានរដូវ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្នោតទន់
• 1 ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអង្ករចិន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់សាច់ក្រអូបបន្តិចបន្តួច។ ច្របាច់ស្ងួតត្រាំត្រាំហើយចោលសណ្តែករឹង។ បែកខ្ញែកផ្សិតផ្សិតឫស្សីបន្លែនិងខ្ទឹមបារាំង។
2. ចំអិនមីក្នុងទឹកក្តៅនិងអំបិលតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់បន្ទាប់មកបង្ហូរនិងលាងជមែះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ ដាក់នៅក្នុងចានបម្រើមួយ។
3. នាំយកភាគហ៊ុនទៅរំពុះនិងចាក់ជាងមី។ រក្សា​កម្ដៅ។
4. កំដៅប្រេងនៅក្នុង wok មុនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃ onions និទាឃរដូវនិងសាច់ទាំងអស់ stir - fry ប្រហែលមួយនាទី។

1. ឥឡូវនេះបន្ថែមបន្លែ (ផ្សិតនិងបៃតង) កូរឱ្យឆ្អិនម្តងមួយនាទី។ បន្ថែមធាតុផ្សំទាំងអស់ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។
2. Pour "ការស្លៀកពាក់" ជាងមីកញ្ចប់, garnish ជាមួយ onions និទាឃរដូវនៅសល់និងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	614
ជាតិខ្លាញ់សរុប	21 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	49 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,763 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	75 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	29 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )