ទឹកឃ្មុំខ្ទឹមសាច់ជ្រូកសាច់គោ

គ្រាប់សាច់សាច់ជ្រូកទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬការលេងហ្គេមនៅថ្ងៃនេះហើយពួកគេអាចត្រូវបានគេទទួលទានក្ដៅពីចង្ក្រានយឺត។ ឬបម្រើពួកគេជាអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារជាមួយបាយឬមី។

ក្រុមទឹកឃ្មុំនិងខ្ទឹមសដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងហឹរសម្រាប់សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកទាំងនេះ។ ប្រើសាច់ជ្រូកដីគ្មានខ្លាញ់ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មាន់ងាយៗទាំងនេះ។

សាច់ meatball ត្រូវបានដុតនំហើយបន្ទាប់មកគ្របដោយល្បាយទឹកជ្រលក់រសជាតិប៉ុន្តែក៏អាចត្រូវបានបម្រើ ជាកម្មវិធីញ៉ាំអាហារ ពីយឺតដែលរក្សាទុកនៅលើការកំណត់ LOW ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើមាត្រដ្ឋានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬការជួបជុំគ្នានៅថ្ងៃប្រកួត។ បម្រើពួកគេជាមួយដុសធ្មេញនិងកន្សែងឬដាក់វានៅលើស្លឹកសាឡាត់តូចមួយហើយហុចវានៅជុំវិញ។

រូបមន្តទាក់ទង
សាច់គោផ្អែមនិងក្តៅសាច់គោ
សាច់មាន់សាច់មាន់

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ជ្រូកដី 1 ផោនគ្មានខ្លាញ់
• ធំ 1
• ស៊ុតវាយដំ
• 1/4 ពែង
• crumbs នំបុ័ងស្ងួតល្អធម្មតា
• 2 tablespoons chopped វិចិត្រ
• cilantro ស្រេចចិត្ត
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំនួន 2 ខ្ទេច
• 4
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម, ចុច,
• បែងចែក
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតិចតួច
• butter 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ញ៉ាំ ketchup 1/2 ពែង
• 1/4 ពែងទឹកឃ្មុំ
• 1 1/2 ទឹកស៊ីអ៊ីវ tablespoons
• ទឹកជ្រលក់ស្រះឈាឬ
• Tabasco , ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 400 F.
2. ដាក់បន្ទះដុតនំដ៏ធំមួយដូចជានំក្រឡុកឬក្រដាសពាក់កណ្តាលសន្លឹកជាមួយសន្លឹក។ បាញ់រាបស្មើជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារដែលមិនធ្វើឱ្យចំអិន។
3. ផ្សំសាច់ជ្រូកជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំ, នំប៉័ងនំប៉័ង, ក្លីដិរ៉ូ (ប្រសិនបើប្រើ) ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 និងអំបិលនិងម្រេច។ ប្រើដៃរបស់អ្នកលាយល្បាយសាច់ជ្រូករហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
4. ធ្វើរូបចម្លាក់សាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងសាច់មានប្រហែល 1 អ៊ីញមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 5/8 អោន។ ខ្ញុំប្រើ scoop ខូឃីតូចមួយដើម្បីជួយឱ្យពួកគេមានរូបរាង។

1. រៀបចំដុំសាច់នៅលើសន្លឹកដុត។ ដុតនំសម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានគេចម្អិនហើយមិនមានពណ៌ផ្កាឈូកទៀតទេ។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំទឹកជ្រលក់នេះ។ នៅក្នុង saucepan ជាងកំដៅមធ្យមមួយរលាយ butter បាន។ នៅពេលដែលប៊័រគឺមានពពុះបន្ថែមខ្ទឹមសនៅសល់ 3 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសហើយចុចចំអិនសំរាប់ប្រហែល 1 នាទី។ បន្ថែម ketchup ទឹកឃ្មុំ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកជ្រលក់ក្តៅប្រសិនបើប្រើ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ; កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយនាទី។
3. ផ្សំទឹកជ្រលក់ជាមួយមុខម្ហូបដែលមានមុខម្ហូបជាមួយសាច់សត្វនិងបម្រើភ្លាមៗក្នុងការញ៉ាំអាហារឬបរិភោគជាមួយបាយនិងបន្លែសំរាប់អាហារ។
4. ឬផ្សំទឹកជ្រលក់និងសាច់សត្វក្នុងចានដាក់បញ្ចូល ចង្ក្រានយឺត ។ គ្របក្រសោបនិងរក្សាការកំណត់ LOW សម្រាប់បម្រើក្នុងរយៈពេលយូរ។

ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 32 គ្រាប់

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	138
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	82 ម។ ក
សូដ្យូម	355 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )