សាច់មាន់ងាយស្រួលប្រើជាមួយសាច់គោនិងសណ្តែក

ម៉ាក់ម៉ីនេះគឺជាខ្ទាស់សម្រាប់ធ្វើនៅលើតុហើយវាមានភាពងាយស្រួលជាពិសេសព្រោះវាជា អាហារមួយ ។ ល្បាយនៃម៉ាក់ម៉ានី, ឈីស, សាច់គោដីនិងសណ្តែកធ្វើឱ្យអាហារគ្រួសារជារៀងរាល់ថ្ងៃហ៊ាន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចម្អិនជាមួយគ្នានៅក្នុងឆ្អឹងដែលធ្វើឱ្យវាគ្មានបញ្ហា។ វិធីសាស្ដ្រ skillet លុបបំបាត់ pans បន្ថែមនិងឧបករណ៍, ធ្វើឱ្យស្អាតសម្ភារៈមួយ។

ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែងាយស្រួលនិងងាយស្រួលទេ។ វាក៏ល្អផងដែរ។ សូមទុកសណ្តែកចេញប្រសិនបើអ្នកចង់ឬជំនួសវាដោយប្រើប៉េងប៉ោះដែលអាចជ្រលក់។ ឬប្រើសណ្តែកឬសណ្តែកក្នុងម្ហូប។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើសណ្តែកបន្ថែមទឹក 1/2 ពែងបន្ថែម។ សម្រាប់កំដៅបន្ថែមមួយចំនួនសូមប្រើឈីករីម្រេចឫឈីសជំនួសសៀលដា។ សម្រាប់មុខម្ហូបម៉ាហ្សូរីស៊ីស្យូមសូមកុំបន្ថែមពែងឈីសដែលបានកាត់បន្ថែមទៀត។

ម្ហូបនេះគឺល្អផងដែរផងដែរ។ ចំអិនបន្លែផ្សិតពីរបីស្លាបព្រានិងបន្ថែមវាទៅសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំង។ ឬបន្ថែមផ្សិតដែលមានជាតិប្រក់។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមនិងពណ៌សូមបន្ថែម 1/2 ពែងនៃម្ទេសក្រហមនិងបៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាចង់កំដៅបន្ថែមម្រេច jalapeno minced ឬប៊ីតនៃម្រេច cayenne ឬម្សៅម្រេចក្រហមកំទេច។

មៀនម៉ីធ្វើឱ្យអាហារពេញចិត្តជាមួយ នំប៉័ង ឬ នំប៉័ងធញ្ញជាតិ និងសាឡាត់ឬសាឡាត់និមិត្តសញ្ញា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
• 1 ផោនសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 8 អោនអេកូម៉ារ៉ូអ៊ីន (មិនសូវច្បាស់)
• 1 (16 អោន) អាចសណ្តែកតម្រងនោមពណ៌ក្រហម (មិនមានសំណើម)
• 1 (15 អោន) អាចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
• ទឹក 1 ពែង
• ម្សៅម្ទេស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ឈីឆេដាដា 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។
2. បន្ថែមសាច់គោដីទៅចានឆ្អិននិងចំអិនដោយកូរជាមួយស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាដើម្បីបំបែកសាច់គោទៅជាបំណែកតូចៗ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហើយបន្តចម្អិនអាហារនិងកូររហូតទាល់តែសាច់គោលែងមានពណ៌ផ្កាឈូកហើយខ្ទឹមបារាំងមានលក្ខណៈថ្លា។ បង្ហូរទឹកភ្លៀងហួសហេតុ។
3. បន្ថែមដំឡូងមីឆៅទៅលាយសាច់គោលាយជាមួយសាច់សណ្តែកទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទឹកម្សៅម្ទេសនិងអំបិល។ គ្របដបខ្ទះនិងចម្អិនមៀនម៉ីនៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 15 នាទីរឺរហូតទាល់តែម៉ាសម៉ានីមានភាពទន់។ ពិនិត្យមើលឆ្អឹងកងម្ដងម្កាលនិងបន្ថែមទឹកជ្រលក់ទឹកប៉េងប៉ោះបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។

1. កូរម៉ាស្សានិងសាច់គោ។ លាយឈីឆេដាដានៅលើកំពូល។ កាត់កំដៅទៅទាបបិទគម្របនិងបន្តកម្តៅរយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទីឬរហូតដល់ឈីសបានរលាយ។

ព័ត៌មានជំនួយ

• ធ្វើឱ្យទៅមុខ: រៀបចំសាច់គោដីនិងម៉ាម៉ាកូនីជាច្រើនម៉ោងឬមួយថ្ងៃជាមុនដោយគ្មានឈីស។ ស្លាបព្រាល្បាយចូលទៅក្នុងជាតិខ្លាញ់ 2 1/2 ត្រីមាសត្រី casserole ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និង refrigerate មួយយប់។ យកម្ហូបចេញប្រហែល 20 នាទីមុនពេល។ ដុតនំ, គ្របដណ្តប់, នៅ 350 អំបិលសម្រាប់ប្រហែល 25 នាទី។ រកឃើញនិង sprinkle ជាមួយឈីសនេះ។ បន្ដដុតនំប្រហែល 10 នាទីឬរហូតដល់កំប៉ុងមានក្ដៅនិងពុះហើយឈីសបានរលាយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1028
ជាតិខ្លាញ់សរុប	39 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	17 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	161 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,148 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	96 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	26 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	75 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )