ម៉ាក្រូម៉ានីនិងឈីសជាមួយបាកសុន

bacon ចម្អិនបានបន្ថែមរសជាតិផ្សែងទៅឈីសនិងនំប៉័ងនំប៉័ងទៅក្នុងម្លិះនិង macaroni រសជាតិនិង creamy និង casserole ឈីសនេះ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការធ្វើឱ្យវាដោយគ្មានការបន្ថែមនៃ onions ពណ៌បៃតង។ ខ្ញុំគិតថាពួកវាបានល្អជាមួយនឹងរសជាតិអាំងសាហាវប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រខ្ទឹមបារាំងអ្នកអាចទុកវាចោលបាន។

បម្រើ ម៉ាម៉ាកូនីនិងឈីស ជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡាត់ឬសាឡាត់បោះមួយសម្រាប់អាហារគ្រួសារដែលពេញចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 បន្ទះកំប៉ិកកំប៉ុក
• 8 អោនអេកូម៉ារ៉ូនី (2 កំប៉ុងស្ងួត)
• 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បានបែងចែក)
• 4 ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (សា្ល្រចរួច)
• ម្សៅខ្ទឹមសាឡី
• ម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់ 1/4 ពែង
• ទឹកដោះគោ 2 ពែង 1/2
• ម្រេចក្រឡុកនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ (ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ)
• ឈី Cheddar ស្រួច 2 ពែង (8 អោន) (បែងចែក)
• កំពូល
• 1 ពែង
• crumbs នំបុ័ងទន់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់កំប៉ុងធំលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលឆ្អិនក្តៅក្តៅបន្ថែមកំប៉ិកកំប៉ុស។ ចម្អិនអាហាររហូតដល់កំប៉ិកកំប៉ុកមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងឆ្អឹងហើយងាកញឹកញាប់។ យកកំប៉ិកកំប៉ុសដាក់ចានដាក់ក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។ ទុកមួយឡែក។
2. ចំអិនម៉ាផ្កាឈូកក្នុង ទឹកអំបិលដែលឆេះ បន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ ចាក់ទឹកលាយម៉ាសុីរ៉ូនៅកាកសំណល់ទឹកលាងជមែះដោយទឹកក្តៅហើយទុកមួយឡ្រក។
3. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អង្សាសេ (180 សេន / ឧស្ម័ន 4) ។
4. ខាញ់ស្រាល ៗ ជាម្ហូបដុតនំ 2 ភាគ 1/2-quart ។

1. នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយនៅលើកំដៅមធ្យម, រលាយ 3 tablespoons នៃ butter ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងម្សៅខ្ទឹមស។ ចម្អិនប្រហែល 1 នាទី។
2. បន្ថែមម្សៅហើយកូររហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នានិងរលោង។ ចម្អិនអាហាររយៈពេល 2 នាទី។
3. បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងចំអិន, stirring រហូតដល់ thickened ។ កូរឱ្យអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
4. ដាក់ពែងឈីស 1/2 នៃកែវហើយចម្អិនឈីស 1 ពែលដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងទឹកត្រី។ បន្តចម្អិនអាហារនិងកូររហូតដល់ឈីសបានរលាយ។
5. ផ្សំទឹកជ្រលក់ឈីសជាមួយនឹងផ្លែលាយម៉ត់អាម៉ានីហើយបន្ទាប់មកលាយល្បាយចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
6. ក្រឡុកកំប៉ិកកំប៉ុសហើយប្រោះវាឱ្យរាបស្មើនៅលើផ្នែកខាងលើនៃនំប៉័ង។
7. បាញ់ទឹកឈ្ងុយ 1/2 ពែងអោយឈីស។
8. រលាយ 2 ស្លាបព្រានៃសល់ បន្ថែមវាទៅកំប៉ុងនំប៉័ងហើយបោះទៅអាវ។ ដាក់ពងមាន់លើឈីសនិងកំប៉ុង។
9. ដុតនំ ម៉ាក្រូម៉ានីនិងនំឈីស រយៈពេល 25 ទៅ 30 នាទីរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតស្រាលនិងពពុះ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	742
ជាតិខ្លាញ់សរុប	48 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	25 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	15 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	131 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,200 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	43 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )