ម្ហូបថៃតែងតែមើលទៅអាថ៌កំបាំងដល់ខ្ញុំ - ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីដែលធ្វើអោយខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលច្រើនជាងភាពអាថ៌កំបាំងនៃការ៉េមសាមញ្ញនេះទេ។ មិនត្រូវបានបិទដោយគ្រឿងផ្សំ - វាប្រហែលជាមិនស្តាប់ទៅដូចជាបង្អែមទេប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេញុំារួមគ្នានិងរសាត់លើទឹកដោះគោវ៉ានីឡាទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោកំប៉ុងឬបង្អែមធ្វើពីទឹកដោះគោវ៉ានីឡាដទៃទៀតអ្នកនឹងមានរូបមន្តបង្អែមមិនគួរឱ្យជឿដែលនឹងអស្ចារ្យណាស់។ មិត្តភក្តិនិងគ្រួសាររបស់អ្នក។ មានរសជាតិផ្អែមបន្តិចមានរសជាតិហឹរតិចតួចការ៉េមនេះគឺជាអ្នកទទួលទានចំណីអាហារឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំហៅវាថា "Butterscotch ជាមួយនឹងការទាត់" ។ ហើយវាត្រូវចំណាយពេលត្រឹមតែ 5 នាទីប៉ុណ្ណោះ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ស្លាបព្រាកំប៉ុងទឹកដោះគោវ៉ានីណាឬទឹកដោះគោយីហោទឹកដោះគោ / ទឹកដោះគោសណ្តែក / ទឹកដោះគោ (គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 2-3 ស្លាបព្រៃក្នុងមួយភ្ញៀវ)
- តុបតែងស្លឹកស្រស់ឬស្លឹករាក់
- ស្រេចចិត្ត: សណ្តែកដីកំទេចឬដំណាំឬគ្រាប់ស្វាយចន្ទី
- ស្រេចចិត្ត: ស្លាយពណ៌ក្រហមក្រហមស្ងួត (ដែលអាចរកបាននៅក្នុងផ្នែកគ្រឿងទេសនៃហាងគ្រឿងទេសក្នុងស្រុករបស់អ្នក)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកជ្រលក់កាមីល្លីសថៃ:
- 4 tbsp ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវឆៃលីផ្អែម (អាចរកបាននៅក្នុងផ្នែកអាស៊ីនៃហាងលក់គ្រឿងទេសឬរកវានៅក្នុងហាងអាស៊ី / ចិន)
- 4 tbsp ។ សុីរ៉ូ (ខ្ញុំចូលចិត្តើស់សុីរ៉ូសុីលសុទ្ធ)
- 1/2 tbsp ។ ទឹកត្រី (ឬខ្ទឹមបារាំងដ៏សប្បុរសរឺក៏ "ទឹកត្រីត្រតាមចន្ទី" - អាចរកបាននៅហាងលក់ម្ហូបអាហារវៀតណាម)
- 1/2 tbsp ។ ទឹកកំបោរ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ជាមួយគ្នាក្នុងខ្ទះទឹកជ្រលក់។
- ដាក់ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់លើកំដៅមធ្យម, stirring បន្តរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អហើយក្តៅ (ប៉ុន្តែមិនរំពុះ) - ប្រហែល 1 នាទី។
- ដាក់ 2-3 កំប៉ុងទឹកកកវ៉ានីឡាក្នុងម្ហូបនីមួយៗ។ ឥឡូវញ៉ាំទឹកជ្រលក់ក្តៅ ៗ ចែកទឹកជ្រលក់ស្មើៗគ្នា (វានឹងមានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់ - ពីរដងរូបមន្តទឹកជ្រលក់សម្រាប់មនុស្ស 4-5 នាក់) ។
- បម្រើភ្លាមឬមើលជម្រើសបម្រើបន្ថែមខាងក្រោម។
ជម្រើសបម្រើ
បន្ទាប់ពីទឹកជ្រលក់ត្រូវបានដាក់នៅលើទឹកកកសូមចំអិនម្ហូបនីមួយៗជាមួយ:
- ស្លឹកអំបិលឬស្លឹកត្រី
- សណ្តែកដីកំទេចខ្លះឬ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្ករ។
- ការប្រោះទឹកបន្ថែមទៀតនៃម្ទេសក្រហម (នេះមើលទៅស្រស់ស្អាតនិងគ្រឿងទេសរឿងបន្តិចបន្ថែមទៀត!)
ស្វាមីខ្ញុំក៏បន្ថែមចុងបញ្ចប់នៃសម្ពោធ Grand Marnier (ល្អសម្រាប់ឱកាសពិសេសបន្ថែមទៀតដូចជាពិធីជប់លៀងមួយ) ។