គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានរសជាតិផ្អែម ៗ និងមានរសជាតិហិរធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជានំស្រាបៀរដ៏ល្អឥតខ្ចោះឬជាអាហារសម្រន់។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវកាលវិស្សមកាលគ្រាប់កៅស៊ូទាំងនេះអាចត្រូវបានផលិតឡើងក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះនិងបានបម្រើនៅតាមចានពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។ ដ៏អស្ចារ្យជាមួយស្រាបៀរនិងស្រាក្រឡុកប៉ុន្តែក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ sprinkled ជាង salads ឬបង្អែម (ល្អឥតខ្ចោះនៅលើការ៉េម!) ។ ឬបំពេញពាងស្អាតជាមួយនឹងគ្រាប់ glazed ទាំងនេះនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេទៅឆ្ងាយជាអំណោយដល់អ្នកស្រឡាញ់អាហារថៃនៅលើបញ្ជីរបស់អ្នក។ រីករាយ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ធ្វើឱ្យគ្រាប់ក្លិនក្រអូប 3 ពែង
- 3 គ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្វាយចន្ទីអាំងឬក៏ក្រូចឆ្មារ (គ្រាប់ពូជដទៃទៀតធ្វើការដូចជាពពួកសណ្តែកជាដើម)
- 3/4 ស្ករសស្ករ
- 1/2 tsp ។ ម្ទេសកំទេចស្ងួត
- 1/2 tsp ។ ម្សៅម្ទេសក្រហម
- 1/4 tsp ។ អំបិល
- 2 tbsp ។ canola ឬប្រេងបន្លែផ្សេងទៀត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំចាត់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដាក់នៅក្នុងឡនៅ 350 ដឺក្រេ។ អនុញ្ញាតឱ្យដុតនំរហូតដល់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីលេចឡើងពណ៌មាសពណ៌ត្នោត (15-30 នាទី) ។ ប្រសិនបើគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់អ្នកត្រូវបានដុតរួចហើយអនុញ្ញាតឱ្យដុតនំរយៈពេល 10 នាទី (វានឹងធ្វើឱ្យវាឆ្អិនល្អ) ។
- យកវាចេញពីចង្ក្រាននិងគ្រាប់រំកិលទៅលើចានឬដាក់នៅលើក្បាលទាល់របស់អ្នកដើម្បីឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- ដាក់ wok ឬខ្ទះ frying ធំជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប្រេងបន្ថែមម្សៅអង្ករនិងម្រេច cayenne ។ កូរម្ទេសចូលទៅក្នុងប្រេង។
- នៅពេលដែលក្តៅក្តៅបន្ថែមគ្រាប់។ កូរឱ្យឆ្អិនរហូតដល់គ្រាប់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយប្រេងឈីម (ប្រហែល 20 វិនាទី) ។
- បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ កូរឱ្យឆ្អិនប្រហែល 1 នាទីឬរហូតដល់ស្កររលាយ។ កុំចម្អិនម្ហូបពេកឬស្ករនឹងចាប់ផ្តើមដុត។
- យកចេញពីកំដៅ។ ដាក់ស្លាបព្រាដាក់លើក្រដាសក្រដាសសរសេរក្រដាសជ័រឬក្រដាសសំណាញ់ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលត្រជាក់ធ្វើតេស្តរសជាតិ។ បញ្ចូលបន្ថែមទៀតនៃការប្រឡាក់ញីម្ទេសស្ងួតបើមិនមានរសជាតិហឹលគ្រប់គ្រាន់ទេ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអំបិល។
- សូមរីករាយជាមួយស្វាយចន្ទីផ្អែម ៗ និងស្វាយរបស់អ្នកដោយខ្លួនឯងដូចជាអាហារសម្រន់ឬភេសជ្ជៈស្រាបៀរឬភេសជ្ជៈ។ គ្រាប់ទាំងនេះក៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរដូចជាសាឡាត់ដូចជា ផ្លែល្ហុងបៃតង ។ ឬបម្រើពួកគេនៅលើការ៉េមរួមជាមួយ បង្អែមបង្អែមខ្មែរផ្អែម ។ រក្សាគ្រាប់ glazed របស់អ្នកនៅក្នុងធុងគ្របដណ្តប់ឬពាង (canning ពាងធ្វើការបានល្អនិងមើលទៅស្អាតពេក) ។ រីករាយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 293 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 123 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 46 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |