ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់គោដីនិងសាច់ក្រករួមជាមួយម្ទេសកាត់និងរដូវផ្តល់ឱ្យ Sandwich សូកូឡានេះបំពេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រើសាច់ក្រកអ៊ីតាលីភាគច្រើនច្រាសឆេរីសូឬសាច់ក្រងអាហារពេលព្រឹក។
វាមិនច្បាស់ទេថាពេលណានិងកន្លែងណាដែលឆ្កួត ៗ ដំបូងរបស់ Joe ត្រូវបានផលិតប៉ុន្តែវាជាអាហារមួយក្នុងចំណោមនំសាំងវិចដ៏ល្បីល្បាញជាច្រើន។ វាប្រហែលដើមកំណើតនៅដើមទសវត្សឆ្នាំ 1900 ។ ការលើកឡើងជាលើកដំបូងដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងការបោះពុម្ពគឺនៅឆ្នាំ 1940 នៅក្នុងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអូហៃយ៉ូ។ កំណែនេះត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមមួយចំនួនដូចជាសាច់ជ្រូកសាច់អាំងសាច់អំបោះនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។
ធ្វើនំសាំងវិចដ៏ឆ្អែតទាំងនេះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬអាហារគ្រួសារ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានគុណកលាភយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬការលេងហ្គេម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 ផោនដីម៉ុញឬសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 85% គ្មានខ្លាញ់
- សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកចំនួន 1/2 ផោន
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលាយ
- ម្រេច 1/2 ពែងហាន់ពណ៌ក្រហម
- 1 កែវ ketchup 1 ពែង
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/2 ពែង (ធ្វើដោយខ្លួនឯងឬទិញ)
- 1/2 ទឹកពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ស្លកំប៉ុង 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឆ្អិន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់សាច់គោ (ដូចជា Weber's Gourmet Burger Seasoning ឬក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់)
- អំបិលខាសឺរនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
- 6 ប៊ុនទន់ឬប៊នស្លាយ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅលើឆ្អឹងដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យមទាញសាច់គោសាច់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូកជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចកណ្តឹងរហូតដល់សាច់ដីមិនមានពណ៌ផ្កាឈូក។
បន្ថែម ketchup, ទឹកជ្រលក់សាច់, ទឹក, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, mustard និងសាច់ទៅជាសាច់ browned ។ នាំយកទៅញញឹមនិងត្រលប់ទៅទាប។
គ្របដណ្តប់ហើយញ៉ាំរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។
ស្លាបព្រាល្បាយសាច់នៅលើនំប៉័ងដែលបានបំបែកជានំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬប៊្លុយស្លាយ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ធ្វើឱ្យសូកូឡាបំពេញដោយសាច់គោដីនិងសាច់ជ្រូកដីឬប្រើសាច់គោដីទាំងអស់។
- Sliders មានភាពងាយស្រួល: Slice មួយផ្ទះល្វែងនៃរមៀលអាហារពេលល្ងាចដូចជាស្ដេចហាវ៉ៃរបស់ស្ដេចនៅក្នុងពាក់កណ្តាលផ្ដេក។ រាលដាលល្បាយក្តៅ ៗ របស់ Joe នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនិងផ្នែកខាងលើជាមួយនឹងក្រូចឆ្មារនិងពណ៌ខៀវ។ ជូតម្រាមជើងវិលជាមួយស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាជាមួយលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ Worcestershire 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ដាក់កំពូលនៃរមៀលនៅលើការបំពេញនិងការរុំនៅក្នុង foil កាតព្វកិច្ចធ្ងន់។ ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយដែលមាន 350 អំបោះសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 15 នាទីដើម្បីរលាយឈីស។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមឈីសទេចូររំលងប៊ឺតប៊ឺតនេះឡើងហើយគ្រាន់តែទាញរំកិលចេញដើម្បីបម្រើគ្រាប់រំកិល។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ