ចង្វាក់ស្មៅគឺជាអាលុយមីញ៉ូមបុរាណរបស់អាមេរិកដែលពោរពេញទៅដោយសាច់គោមានរសជាតិលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬទឹកប៉េងប៉ោះ។ ដើមកំណើតនេះមិនត្រូវបានគេស្គាល់ទេប៉ុន្តែរូបមន្តធ្វើម្ហូបតាំងពីឆ្នាំ 1940 ។ ឈ្មោះប្រហែលជាសំដៅលើរូបរាងដែលស្មុគស្មាញជាជាងមនុស្សម្នាក់ឈ្មោះថាចូ។
កំប៉ុងប្រភេទបុរាណទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់គោសាច់ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងដំឡូង។ ចង្ក្រានយឺតមិនត្រឹមតែជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការញ៉ាំសាំងវិចប៉ុណ្ណោះទេវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភាគីឬក៏កៅអី។ ចង្ក្រានអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅទាបឬក្តៅសម្រាប់ការបម្រើ។ មានប៊ុនហាំប៊ឺកកន្សែងនិងប្រដាប់សម្រាប់ភ្ញៀវ។
រូបមន្តនេះត្រូវបានពង្រីកឱ្យបានងាយស្រួលសម្រាប់ពិធីជប់លៀងធំឬក្រុមគ្រួសារ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ផោនសាច់គោគ្មានខ្លាញ់
- 1 គំនិតមធ្យម, chopped
- 2 cloves
- ខ្ទឹម, minced
- ketchup 1 ពែង
- ម្រេចកណ្តឹង 1/2, គ្រាប់និងបែក
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 3 ស្លាបព្រា
- ស្ករពណ៌ត្នោត 3 ស្លាបព្រា
- ស្លាបម្ទេស 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ cider 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្ទេស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង សាច់ជ្រូកធ្ងន់សាច់គោដីពណ៌ត្នោត ជាមួយគំនិតនិងខ្ទឹមស។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។
- ផ្សំយក ketchup, ម្រេចកណ្ដឹង, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ស្ករត្នោត, mustard, vinegar និងម្សៅ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ។
- កូរឱ្យលាយសាច់គោ។ គម្របនិងចំអិននៅលើការកំណត់ LOW សម្រាប់ 5 ទៅ 7 ម៉ោង។
- បម្រើស្លាបលើ នំប៊ឺហ្គឺរឬនំសាំងវិច ជាមួយសាឡាត់ចំហៀងឬ ដំឡូងបារាំង ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
សូកូឡាដែលមានសាច់គោសាច់គោសាច់គោ
សាច់ជ្រូកសាច់សត្វ Sloppy Joe Sandwiches
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 350 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 101 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 497 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |