សាប៊ូខ្ទឹមសស្រាប៉េងប៉ោះនិងក្រែមធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ស្រស់ស្អាតសម្រាប់បង្គានិងប៉ាស្តា។ វាត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងប៉ាស្តាសក់នៅទីនេះប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើ pasta សំណព្វរបស់អ្នកឬសូម្បីតែឈីស tortellini ។ សូមឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកបានខ្ទេចនិងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ព្រោះតែម្ហូបនេះចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទីដើម្បីចម្អិនពីដើមដល់ចប់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- 3
- ចំបើង (minced ឬ 1/2 cup minced
- ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម )
- 4 cloves
- ខ្ទឹម (peeled និង minced ឬចុចសម្រាប់រសជាតិខ្លាំង)
- 1/2 ពែង Lambrusco (ផ្អែមក្រហម)
- 6 រ៉ូម៉ា
- ប៉េងប៉ោះ (ឬ 3 ប៉េងប៉ោះមធ្យម, chopped)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- oregano (ស្ងួតហួតហែងដើម្បីកំទេចរសជាតិ)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រា (ស្ងួត)
- ក្រែម 1 ពែងធំ
- 1 ផោនធំ
- បង្គា (31 ដល់ 40 រាប់, peeled និង deveined)
- 1 ស្លាបព្រា
- basil (ស្រស់, chopped)
- 1/4 ពែងប៉ីសស៊ាន (ដឹងគុណ)
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 4 ស។ វ
- al dente )
- Garnish: បន្ថែម parsley ស្រស់ chopped
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតកំដៅធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប្រេងអូលីវនិងស៊ុបខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងផ្អែមរយៈពេល 2 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងបន្លែមួយនាទីទៀត។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់នៅក្នុងស្រានិងចំអិននាទីមួយផ្សេងទៀត stirring ជានិច្ច។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់, អរ៉េហ្គោណូ, និងសារាយ, stirring ដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ លាស់ឱ្យបាន 5 នាទីសម្រាប់រសជាតិ។
- បញ្ចូលក្រែមធ្ងន់ដើម្បីលាយប៉េងប៉ោះ។ បន្តចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែកាត់បន្ថយហើយបន្តិចទៀតក្រាស់។ បន្ថែមបង្គានិងសណ្តែកស្រស់ទៅទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងទឹកជ្រលក់, បង្វិលជាញឹកញាប់តែប៉ុណ្ណោះរហូតដល់ពណ៌ផ្កាឈូកនិងស្រអាប់។ (កុំឱ្យនឿយហត់ឬបង្គានឹងរឹងមាំ។ ) កូរនៅក្នុងឈីស Parmesan អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បម្រើភ្លាមៗនៅលើចំអិនសាច់សក់ស្លាបទេវតា។
រូបមន្តទាក់ទងនឹងសំណើ
• នំដុតនំដុតនំដុតនំដុត
• បង្កងបង្គានំប៉ុកដុត
• ប៊ិចប៊េលលីងកំប៉ុងបង្គារ
• កោះសមុទ្រការាបៀនបង្កងបង្គារ
• Ceviche Recipe
• បង្កងងាយស្រួលដុតនំប៉័ង
• Jambalaya Fettuccine Recipe
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 566 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 298 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 803 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 42 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 37 ក្រាម |