បង្គាដុតនំជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងនិងពពែសាន

បង្គាដុតនំនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងនំប៉័ងនំបុ័ងប៊ឺរីនិងល្បាយឈីស Parmesan ។ ទឹកក្រូចនិងបរិមាណតិចតួចនៃនំប៉័ងស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅកំពូល។ ដើម្បីឆ្អិនអង្អែលថ្ពាល់តូចបន្តិចត្រូវចំអិនអស់រយៈពេលពីរបីនាទីពេលបង្គាត្រូវបានបញ្ចប់។

តុបតែងបង្គាដែលដុតនំជាមួយ parsley chopped ស្រស់និងឈីស Parmesan ដឹងគុណ, shredded ឬ shaved ។ បម្រើបង្គាជាមួយក្រូចឆ្មា។

អាស្រ័យលើទំហំនៃបង្គាវាអាចត្រូវបានធ្វើក្នុងរយៈពេលតិចជាងដូច្នេះពិនិត្យមើលបន្ទាប់ពី 15 ទៅ 20 នាទី។ សូមមើលផងដែរ: ចំនួនបង្គារាប់ផោនមួយនិងការបម្រើទំហំ

នេះធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចហ៊ាននិងងាយស្រួល។ បម្រើបង្គាជាមួយអង្កររឺបម្រើវានៅលើសាឡាត់លាយជាមូលដ្ឋានឬនៅលើស្លឹកស្ពៃឬស្លឹកខាត់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ផោនបង្គាធំ (លាងសម្អាត, លាបនិងបែកចេញ) *
• ប៊ឺពែង 1/2 (ទន់)
• កំប៉ុងនំបុ័ង 3/4 ទៅ 1 ពែង (ល្អស្ងួតមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់ការធ្វើក្នុងផ្ទះ)
• 1/4 ពែងប៉ីសស៊ាន (ដឹងគុណ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល
• ទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រា (ទឹកដោះគោស្រស់)
• sherry 2 ស្លាបព្រាបាយ (ស្ងួត)
• Garnish: parsley chopped ស្រស់
• តុបតែង: ឈីសប៉េសស៊ិនឈិនស័រឈិនឆេសឬក្រអូប

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កំដៅ oven ទៅ 325 ស្រី។

ប៊ឺដឺររាក់ 2 1/2 - ត្រីមាសដុតនំ។

ដាក់បង្គារនៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែមួយនៅក្នុងម្ហូបដុតនំប៊ឺតលាមកបន្តិច។

ផ្សំ butter, crumbs នំបុ័ង ឈីសអំបិលទឹក lemon និង sherry ។ បាចអំបិលរាបស្មើរលើបង្គា។

ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅពីមុន 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ចម្អិនបង្គា។ បង្កើនការកំណត់ចង្ក្រានដើម្បីកិននិងកិនបង្គាសម្រាប់មួយនាទីឬពីរឬគ្រាន់តែយូរល្មមដើម្បីត្នោតកំពូល។

* ដើម្បីចិញ្ចឹមបង្គាលាស់បង្គារនិងយកកន្ទុយចេញ។ ដោយមានកាំបិតតូចមុតស្រួចកាត់រន្ធរាក់នៅខាងក្រោយបង្គា។ ទាញស្នាមងងឹតចេញឬយកវាចេញដោយប្រើកាំបិតបើវាមិនចេញមកក្នុងមួយដុំ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/2 នៃខ្ទឹមបារាំងទៅនឹងល្បាយបង្គា។
• បន្ថែមម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងទៅខ្ទិះនំប៉័ងឬប្រើខ្ទឹមសនិងកំទេចនំប៉័ង។
• វិធីធ្វើនំនំប៉័ងនំប៉័ងអន្ទាក់: កាត់ 4 នំបុ័ងទៅជាបំណែកតូចឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានកំទេចកំទេចកំទីចូរចោលបំណែកនំបុ័ង 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចមុនពេលដុត។ ចម្អិននំបុ័ងចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអាស្រ័យ 350 អំបិលសម្រាប់រយៈពេលពី 12 ទៅ 14 នាទីឬរហូតដល់ស្ងួតនិងទឹកដោះគោ។ កំទេចកំទេចកំប៉ុងឬកែច្នៃក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារដើម្បីបង្កើតកំទេចល្អ ៗ ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

បង្គាខ្ទឹមចង្ក្រានយឺត

បង្គានំប៉ុកដុតនំជាមួយ Lemon និង Parsley

បង្គាក្រូអាតីហ្វឺក

បង្គា 15 នាទីជាមួយពារនិងស្រូវ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	625
ជាតិខ្លាញ់សរុប	26 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	16 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	406 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,080 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	60 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	42 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )