ស៊ុតឆ្អិនក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅលើអាហារពេលព្រឹកនៅមជ្ឈិមបូព៌ាខណៈដែលពួកគេកំពុងរស់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ប៉ុន្តែជំនួសស៊ុតឆ្អិនសាមញ្ញដែលចម្អិនក្នុងប៊ីតនៃប្រេងឬប៊ឺរូបមន្តរសជាតិបែបនេះមានលក្ខណៈពិសេសខ្ទឹមទឹកក្រូចឆ្មានិងខ្ទឹមបារាំងស្រស់ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបពងក្រពើនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលនឹងធ្វើឱ្យគ្រួសារទាំងមូលមានការរំភើប។
ប៉ុន្តែដោយសារតែវារួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតមិនមានន័យថារូបមន្តនេះមានភាពស្មុគស្មាញឬនឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីបង្កើត។ រូបមន្តខ្ទឹមនេះចៀនបង្កាន់ដៃគ្រាន់តែបន្ថែមជំហានមួយបន្ថែមទៀតហើយនឹងមាននៅលើតុអាហារពេលព្រឹកប្រហែលប្រាំនាទី!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺដឬ
- ចម្អិនអាហារ ដើម្បី ចម្អិន ស៊ុបចៀន
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយខ្ទឹមស
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់
- 2 ពង
- អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
- ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាម្រេចឬរសជាតិ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជីស្រស់ parsley ស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅលើកំដៅមធ្យមធ្វើប៊ឺសៅក្នុង ចានឆាំង រឺថ្នាំកូតជាមួយថ្នាំលាងចានមុនពេលកម្តៅ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងទឹកក្រូចឆ្មានិងលាងសំអាតប្រហែល 2 នាទីដើម្បីមើលថាតើខ្ទឹមសមិនរលាក។
- ដាក់ស៊ុតចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ចាក់ទឹកជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយចម្អិនប្រហែល 2 នាទីរហូតទាល់តែដើមឆ្នាំចាប់ផ្តើមយកក្រុមហ៊ុនតូចមួយ។
- បង្វិលពងដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយប្រោះម្តងទៀតជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ អនុញ្ញាតឱ្យចំអិនរយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទី (យូរជាងនេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសុកយ៉ាន់) ។
- យកចេញពីចាន frying, sprinkle ជាមួយ parsley និងបម្រើភ្លាម។
វិធីបន្ថែមទៀតដើម្បីចំអិនស៊ុត
ប្រសិនបើរូបមន្តនេះបានបំផុសគំនិតឱ្យអ្នកស្វែងយល់ពីវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីចម្អិនពងអ្នកពិតជាមានសំណាងណាស់! មានច្រើននៃរូបមន្តស៊ុតសាមញ្ញគ្រាន់តែរង់ចាំសម្រាប់អ្នកដើម្បីព្យាយាមចេញ។ ស៊ុតដុតនំដែលគេហៅថាស៊ុតខ្ចាត់ខ្ចាយអាចញ៉ាំបានយូរជាងនៅក្នុងចង្ក្រានជាងចៀនពងនៅចង្ក្រានប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃរង់ចាំ។ ស៊ុតត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយ Cream, butter និងឈីសក្នុងចាននីមួយៗហើយដុតនំរហូតដល់កំណត់។ នេះគឺជារូបមន្តដែលអាចបត់បែនបានដែលមានរសជាតិឈីសជាច្រើនប្រភេទក៏ដូចជាការបន្ថែមឱសថបន្លែស្រស់ៗនិងសូម្បីតែ Ham ឬ bacon ។ យកចេញនូវនំបុ័ងដែលមានពីងពាងសម្រាប់ប្រភេទអាហារពេលព្រឹក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលអ្វីដែលមានសុខភាពល្អជាងមុននោះ ស៊ុតឆៅ គឺជាចម្លើយ។ ពួកគេអាចហាក់ដូចជាភ័យខ្លាចក្នុងការចំអិនប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមជំហានសាមញ្ញមួយចំនួនអ្នកគួរតែមានពងពេញលេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីអង្គុយ muzin នៅលើ muffin ភាសាអង់គ្លេសឬនំប៉័ង multigrain នំប៉័ង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 186 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 419 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 744 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 15 ក្រាម |