ការធ្វើនំប៉័ងបង្គានៅផ្ទះប្រហែលជាងាយជាងអ្នកគិត។ រូបមន្តដ៏រហ័សនិងសាមញ្ញនេះប្រើគ្រឿងផ្សំទូទៅដូចជាខ្ទឹមប៊ឺន breadcrumbs ទឹក lemon និង oregano ។ តាមការពិតវាងាយស្រួលណាស់ដែលវាធ្វើម្ហូបដ៏ធំមួយសម្រាប់រាត្រីមួយដែលរវល់ជាមួយអាហារពេលល្ងាចរួចរាល់ក្នុងមួយម៉ោងឬតិចជាងនេះ។
ថ្វីបើវាត្រូវបានសរសេរសម្រាប់បង្គាជូមូមសូមកុំប្រើទំហំបង្កងដែលអ្នកចូលចិត្ត។ គ្រាន់តែប្រៀបធៀបទម្ងន់ដើម្បីរក្សាសមាមាត្ររូបមន្តត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទ្វេដងរូបមន្ត, ប្រើខ្ទះធំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺពែង 1/3 (រលាយ)
- 5 cloves
- ខ្ទឹមស (អំបិល)
- breadcrumbs 1 ពែង (ស្រស់, ក្រាស់ crumbs ឬ panko)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- oregano (ស្ងួតហួតហែង, កំទេច)
- 1 ផោន
- បង្គា (jumbo, peeled, ជម្រះនិង deveined)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា (ប្រហែល 1 លីម)
- ឈី Parmesan 1/4 ពែង (ស្រស់ដឹងគុណ)
- ស្រេចចិត្ត: អំបិល
- Garnish: parsley ស្រស់ chopped
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកល្មម 425 F.
- ជ្រើសរើសម្ហូបមួយដែលអាចផ្ទុកបង្គានៅជិតស្រទាប់និងខាញ់ជាមួយខ្ទះ 1 ស្លាបព្រា។
- ធ្វើឱ្យប៊ឺក 1/3 រលាយក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលើកំដៅទាប។
- បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់ខ្ទឹមសទន់ប៉ុន្តែមិនមានពណ៌ត្នោតទេ។ កុំនំខ្ទឹមខ្ទីឬវានឹងក្លាយជាជូរចត់។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
- ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ breadcrumbs នៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែនៅខាងក្រោមនៃ casserole នេះ។
- sprinkle ជាមួយ oregano នេះ។
- ដាក់បង្គាក្នុងខ្ទះក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
- ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារនៅលើបង្គាបន្ទាប់មកដាក់លើម្រាមដៃ។
- បង្ហូរឈាម ប៊ឺតខ្ទឹម ត្រជាក់រាបស្មើនៅលើកំពូល។
- បាចជាមួយឈីសប៉េម៉ាសេសនិងអំបិលប្រសិនបើចង់បាន។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីឬរហូតដល់កំពូលគឺពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើផ្នែកខាងលើមិនមានពណ៌ត្នោតបន្ទាប់ពី 25 នាទី, សីតុណ្ហភាពរបស់លយរបស់អ្នកអាចនឹងរលត់បន្តិច។ ក្នុងករណីនេះដាក់កំប៉ុងនៅក្រោមកូនកណ្តុរអស់រយៈពេលពីរបីនាទី - មើលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - រហូតដល់វាមានប្រសិទ្ធិភាព។
- លាយជាមួយ parsley ស្រស់ chopped ដើម្បីបម្រើ។
ព័ត៌មានជំនួយមានប្រយោជន៍
- នំបុ័ងសិប្បករ (មិនថាទិញឬផលិតដោយខ្លួនឯងទេ) ផ្ទុយទៅវិញនំបុ័ងពណ៌សគឺល្អបំផុតសម្រាប់ breadcrumbs ។ នេះគឺដោយសារតែវាមាន crumb ក្រាស់ដែលផ្តល់នូវម្ហូបល្អប្រសើរជាងមុន។ ចំណីពី 1 ទៅ 2 បន្ទះដែលត្រូវបានជីកក្នុងចំណីអាហារគួរតែមានច្រើន។
- សូមប្រយ័ត្នកុំឱ្យចិញ្ចឹមបង្គាឬក៏វានឹងក្លាយទៅជាសំបកឃ្មុំ។ អ្នកអាចប្រើបង្គាតូចជាងប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវការកាត់បន្ថយ ពេលវេលាចម្អិនម្ហូប បន្តិចបន្តួចដូច្នេះអ្នកមិនទទួលទានវាទេ។
បំពេញអាហារជាមួយភាគី
បង្គាស្គីបគឺជាម្ហូបចម្បងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ក្រុមផ្សេងៗ។ អ្នកអាចបន្ថែមវគ្គសិក្សាជាច្រើនតាមអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តហើយមុខម្ហូបទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យមានភាពល្អឥតខ្ចោះ។
បម្រើស្លាបព្រានៅលើចំហៀងដែលជាប៉ាស្តាប៉ាស្តាបែបប្រពៃណីឬស្លៀកពាក់ស្រាល ៗ នៅក្នុងប្រេងអូលីវក្លិនក្រអូបសាឡីនិងខ្ទឹមស។ ដំឡូងបារាំងពណ៌ក្រហមត្រូវបានដុតនិងគ្របដោយប៊ឺប៊ឺតអំបិលនិងម្រេចប៊ឺតក៏បំពេញតម្រូវការម្សៅបំពេញបន្ថែម។
វាក៏ល្អផងដែរដើម្បីបម្រើសាឡាត់ពណ៌បៃតងដ៏សំខាន់មួយនៃខ្ទឹមបារាំងឬ spinach បោះជាមួយសំលៀកបំពាក់ក្រណាត់។
ដូចគ្នានេះដែរចំហុយបៃតងស្រស់ឬទំពាំងបាយជូរធ្វើឱ្យចំហៀងមានសុខភាពល្អនៃបន្លែ។ នំប៉័ងអ៊ីតាលីបានជ្រលក់នៅក្នុងប្រេងអូលីវឬនំប៉័ងខ្ទឹមបារាំងអាចបញ្ចប់នូវម៉ឺនុយងាយស្រួលនេះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 443 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 272 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 978 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |