សាច់សត្វសាច់សត្វធ្វើឱ្យអាហារបំប៉នសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិចទាំងអស់សម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែ។ រូបមន្តនេះគឺជាប្រភេទបន្លែនិងបួស។
រូបមន្តម្ហូបអាហារ "meatloaf" ភាគច្រើនប្រើ lentils, ស្រូវ, គ្រាប់ឬជាការរួមបញ្ចូលទាំងបីសម្រាប់មូលដ្ឋានមួយប៉ុន្តែមួយនេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីសាច់សត្វដែលបានទិញ - ហាងលក់ - ធ្វើឱ្យវាសាច់បន្ថែមសម្រាប់សាច់ - ស្រឡាញ់និងសម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលមាន lentil មួយ ជៀសវាងឬប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី។
នំប៉័ងញ៉ាំគឺតែងតែល្អបំផុតជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ ketchup នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំដូច្នេះកុំ skimp លើ ketchup នេះ! ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់សត្វ (ហើយសូម្បីតែអ្នកពិតជាមិនធ្វើអីចឹង!) អ្នកប្រហែលជានឹងចូលចិត្តអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងកូឡេស្តេរ៉ុលគ្មានជាតិខ្លាញ់ស្រដៀងនិង Vegan meatloaf ។ ដាក់វាពេញទៅដោយរសជាតិសាច់បួសសំណព្វរបស់អ្នកបន្ថែម salad ចំហៀងហើយអ្នកទទួលបានដោយខ្លួនឯង អាហារពេលព្រឹក vegan ល្អឬសូម្បីតែ ចូលចិត្តបុណ្យសពអរព្រះគុណ ។
អ្នកប្រហែលជាចង់យកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការដាក់នំបុ័ងបួសរបស់អ្នកជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងដែលផលិតដោយខ្លួនឯង (សាកល្បង ទឹកជ្រលក់ផ្សិតដែល មានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងច្រើនជាមួយនឹងនំប៉័ងរបស់អ្នក) និងល្អជាងដំឡូង mashed មួយចំនួនផងដែរ។ ឬទទួលទាននំប៉័ងបួសនិង vegan ជាមួយ salad ពណ៌បៃតងចំហៀងសាមញ្ញហើយអ្នកទទួលបានអាហារដោយខ្លួនឯង។ រីករាយជាមួយ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1 គំនិត, diced
- ម្រេច 1 ពណ៌បៃតងឬពណ៌ក្រហម
- បន្លែ 3 ស្លាបព្រាឬប្រេងអូលីវ
- 2 កញ្ចប់ជំនួសសាច់គោដី Gimme Lean
- ស្រូវអង្ករ 1/4, មិនទាន់ឆ្អិន
- 2 បំណែកនំបុ័ងបានធ្លាក់ចុះ
- ketchup 3 tablespoons
- 1 ស្លាបព្រាអំបិលខ្ទឹម
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1/4 cup ketchup
- 1/4 ពែងស្ករត្នោត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដំបូងពន្លេះចង្ក្រានទៅ 375 F និងខាញ់ធុងស្រូវ។
- ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមក្នុងទឹកអូលីវរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងទន់។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសជាមួយសាច់គោដីជំនួសអង្ករកំទេចនំបុ័ង 3 tablespoons នៃ ketchup, អំបិលខ្ទឹមនិងម្រេច។ លាយល្អដោយប្រើដៃរបស់អ្នកបើចាំបាច់។
- ចុចចូលទៅក្នុងខ្ទះនំបុ័ងលាបបន្តិច។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។ យកចេញពីឡនៅពេលធ្វើរួច។
- ផ្សំ ketchup, ស្ករត្នោត, mustard ស្ងួតនិង nutmeg ស្រេចចិត្ត, whisking រួមគ្នារហូតដល់រលូន។ រីករាលដាលឬរអិលលើកំពូលនេះ។ ចំអិន, រកឃើញ, សម្រាប់ 15 នាទីផ្សេងទៀត, ឬរហូតដល់ធ្វើ។
- អ្នកប្រហែលជាចង់ឱ្យនំបុ័ងសាច់បួសរបស់អ្នកត្រជាក់មួយចំនួនទឹកប្រាក់ត្រឹមត្រូវមុនពេលចូលទៅក្នុងវាដើម្បីបម្រើ។ ទុកដាក់នំប៉័ងរបស់អ្នកឱ្យត្រជាក់នៅពេលវាត្រជាក់ដើម្បីឱ្យមានសំណើមបន្តិចបន្ថែមទៀត។ នេះនឹងជួយក្នុងការអនុញ្ញាតឱ្យនំប៉័ងធ្វើឱ្យទាន់សម័យបន្តិចពីព្រោះវាធ្វើឱ្យត្រជាក់។
- បន្ទាប់ពីបានត្រជាក់សម្រាប់ពីរបីនាទីសូមកាត់វាឡើងហើយរីករាយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 212 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 4 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 233 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |