ប្រសិនបើអ្នកមាន vegan ឬ vegetarian, ការយល់ដឹងពីរបៀបបង្កើតចានមាន់ដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងការរស់នៅថ្មីរបស់អ្នកគឺសំខាន់ណាស់ចំពោះសមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការរក្សាវានិងទទួលជោគជ័យ។ បញ្ជីនៃចម្អិនសាច់មាន់បន្លែទាំងនេះផ្តល់នូវវិធីល្អ ៗ ដើម្បីចម្អិនអាហារបង្កាន់ដៃក្លែងក្លាយដោយប្រើសណ្តែក។ ខាងក្រោមនេះអ្នកនឹងរកឃើញនូវមុខម្ហូបសាច់មាន់បួសនិង Vegan Vegan ដោយប្រើប្រាស់តៅហ៊ូ, ស្ករស្រូវសាឡីឬសាច់មាន់ដែលបានទិញដោយចៃដន្យ។
ការទិញនិងការធ្វើសាច់សត្វនិងសាច់សត្វ
រូបមន្តធ្វើតេស្តសាច់ដុំជាច្រើនមាននៅលើអ៊ីនធឺណិតហើយនៅពេលដែលអ្នកជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតនោះអ្នកអាចបង្កើនការទិញនិងទិញអាហារដោយខ្លួនឯងផ្ទាល់។ វាមានបន្លៃវ៉េឈីបនិងបួសបន្លែនិងជម្រើសផ្សិតដែលអាចធ្វើឱ្យសាច់មាន់សណ្តែករបស់អ្នកកាន់តែល្អ។
ភាគច្រើននៃរូបមន្តទាំងនេះអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរគ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាសាច់សត្វបន្លែសណ្តែកសៀងរបស់អ្នកប្រសិនបើហាងដែលបានទិញគឺគ្មានស៊ុតនិងគ្មានទឹកដោះគោ។ ផលិតផលសាច់មាន់ខ្លះដែលទិញដោយហាងលក់ទំនិញគឺជាផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀងរីឯស្រាក្រហមវិញគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់អ្នកដទៃ។
រូបតមអាហារសាច់មាន់បន្លែបៃតង
- "អាហារមាន់" នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងមាន់បំពង បើទោះបីជារូបមន្តនេះត្រូវបានគេហៅថាអ្នកក៏អាចប្រើតៅហ៊ូឬហាងលក់សាច់សណ្ដែកដែរ។
- បន្លែសាច់មាន់បន្លែ Tempeh Mock Salad ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអាចស្គាល់បាន - mayonnaise, celery និងគ្រឿងទេសខ្លះ - សាឡាត់សាច់មាន់នេះមានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងអាហារពិតប៉ុន្តែវាមានជាតិខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលទាប។
- សាច់មាន់ញ៉ាំសាច់ អាំងប្រើអាំងសាច់ប្រើស្ករសនិងនំម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យបួសមានឱជារស។
- Kung Pao Tofu បាទ / ចាស, នោះហើយជាតុក្កតាចិនគុងប៉ៅមិនមែនសាច់មាន់កុងឃីទេ!
- សណ្តែកមាន់ Fajitas រូបមន្តហ្វេជីតារបស់ម៉ិកស៊ិកងាយស្រួលប្រើសាច់មាន់និងកណ្តឹង។
- តុក្កតានំប៉័ងតៅហ៊ូ រូបមន្តនេះនឹងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតប្រសិនបើតៅហ៊ូរបស់អ្នកល្អ។ បម្រើជាមួយទឹកត្រីទឹកត្រីឬទឹកជ្រលក់សាច់ក្រកសម្រាប់ទឹកដោះគោចង្រៃដែលមានជាតិសណ្តែកដែលពេញចិត្តបំផុត!
- តៅហ៊ូ ពណ៌ទឹកក្រូចបើអ្នកនឹកសាច់មាន់ពណ៌ទឹកក្រូចសូមសាកល្បងកំណែតៅហ៊ូនេះសម្រាប់រសជាតិស្អិតដូចបបូរមាត់ដូចគ្នា។
- ផ្លែល្ពៅ "សាច់មាន់" គឺជាប្រភេទផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានផលិតចេញពីផ្សិតគ្រាប់ធំនិងប្រហែលជានំប៉័ងនំបុ័ងឬនំកែកឃឺផងដែរប៉ុន្តែកំណែនេះចាប់ផ្តើមពីសាច់មាន់។
- រូបមន្ត Salad Vegetarian Soy Chicken Salad រូបមន្ត នេះប្រើ សាច់សត្វសាច់គោ បន្លែដែលអាចរកបាននៅហាងលក់អាហារមានសុខភាពនិងហាងលក់គ្រឿងទេសធំ ៗ ដែលមានស្តុកល្អដើម្បីបង្កើតសាឡាត់សាឡាត់សាច់មាន់ពេញចិត្ត។ ការប្រើ mayonnaise vegan នឹងធ្វើឱ្យឈ្ងុយឆ្ងាញ់ salad salad "សាច់មាន់" នេះផងដែរ។