សាច់គោធម្មតាជាមួយបាយ

សាច់គោនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់គោអាំងសាច់ស្រូវនិងដំឡូងឆៅ។ វាជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ វាជាការលាយ បន្លែសាច់គោ ហ៊ានជាមួយនឹងរសជាតិច្រើន។

មានអារម្មណ៍ថាមានសុទិដ្ឋិនិយមដើម្បីជំនួសម្ទេសក្រហមដែលមានរសជាតិល្ហុងឬម្រេចកណ្តឹងក្រហមសម្រាប់ផ្អែម។ ហើយខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់គោ។

ស្រូវនិងកាហ្វេដុតនំនេះ នឹងក្លាយជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អង្ករធម្មតា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ចំអិនសាច់គោ 1 ពែង 1/2 ផោន (សាច់គោផ្អែមគ្មានខ្លាញ់)
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ
• 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
• 3/4 ពែងទឹកក្តៅខ្លាំង
• 2 ពែងអង្ករឆ្អិនក្តៅ
• 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅរឺច្រើនជាងនេះទៅរសជាតិ
• 1 tablespoon pimiento chopped

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់សាច់គោកិនចូលក្នុងគូបតូចៗ 1/2 អ៊ីញ។ បាចសាច់គោលាយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយម្សៅ។
2. កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងកំឡាំងធូលីលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលប្រេងក្តៅ, ត្នោតសាច់គោ, ងាកទៅភាគីពណ៌ត្នោតទាំងអស់។
3. បន្ថែមទឹកក្តៅទៅក្នុងខ្ទះនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងគ្របដណ្តប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ ពិនិត្យម្តងម្កាលនិងបន្ថែមទឹកច្រើនប្រសិនបើចាំបាច់។

1. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចំអិនស្រូវតាមទិសកញ្ចប់។
2. បន្ថែមម្ស៉ៅគុយទាវនិងម្សៅទៅសាច់គោនិងលាយវាឱ្យល្អ។
3. រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។
4. បន្ថែមអង្ករទៅសាច់គោឬបំរើសាច់គោលើគ្រែអង្ករ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	853
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	152 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	539 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	93 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	59 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )