រូបមន្តសាឡាត់ "សាច់មាន់" ដែលត្រូវបានធ្វើជាមួយ tempeh ជាសាច់មាន់បួសនិងសាច់មាន់។ ធ្វើឱ្យវា vegan ដោយប្រើនិងស៊ុតដោយឥតគិតថ្លៃនិងទឹកដោះគោ - mayonnaise vegan ជំនួសឱ្យ mayonnaise ធម្មតា; គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះសុទ្ធតែសុទ្ធតែបន្លែទាំងអស់។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀត? ដើម្បីបង្វិលសាឡាត់នេះចូលទៅក្នុងសាឡាត់មាន់ទុំសាច់មាន់បន្តិចបន្តួចបន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងអាល់ម៉ុនរាវនិងបង្កើនបរិមាណនៃការនំប្រហែលជាបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្ថែមទៀត។
គ្រាន់តែដូចរូបមន្ត salad មាន់ទៀងទុំរូបមន្តបន្លែមាន់ទំពាំងបាយជូរបែបនេះគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបទាំងនោះដែលនឹងធ្វើឱ្យបានល្អបំផុតមុនពេលដូច្នេះវាមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំអាហារក្នុងទូទឹកកកដែលអនុញ្ញាតឱ្យ tempeh ស្រូបយករសជាតិទាំងអស់។
ប្រសិនបើអ្នកមិនជឿជាក់ថានេះជារូបមន្តសាឡាត់សាច់មាន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, អ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសាកល្បងនូវរូប មាន់សាឡាត់មាន់ដ៏ងាយស្រួលនេះដែល បានធ្វើជាមួយសាច់មាន់បួសបន្លែឆ្អិនប្រហែលជា mayonnaise ញុំានិងស្រស់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចម្អិនអាហារជាមួយ tempeh, នេះ ជារូបមន្ត tempeh កាន់តែច្រើន ដើម្បីសាកល្បង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កញ្ចប់ 1
- tempeh , កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1/2 អ៊ីញ
- ទឹកសម្រាប់កំដៅ tempeh នេះ
- 2 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ
- 3 tbsp ។ mayonnaise ឬ
- mayonnaise vegan
- 2 tsp ។ ទឹកក្រូចឆ្មា
- 2 tbsp ។ គំនិត, minced
- 3 celery stalks, minced
- 1 tbsp ។ parsley ស្ងួត
- 1/4 tsp ។ ម្សៅការី
- ស្រេចចិត្ត: សញ្ញានៃម្រេច cayenne
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ជំហានដំបូងក្នុងការរៀបចំរូបមន្តសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរវីតាមីននេះគឺដើម្បីរៀបចំសាច់គោព្រោះវាដូចជាត្រូវបានចម្អិនជាមុនហើយវាមិនអាចត្រូវបានប្រើឆៅទេទោះបីជាវានឹងត្រូវបានញ៉ាំក៏ដោយ។
- ដើម្បីរៀបចំសីតុណ្ហភាពរបស់អ្នកយកទឹកពីរបីអុិនឈ៍ឱ្យឆ្អិនក្នុងឆ្អិនឬឆ្អិនធំហើយបន្ថែមថ្រៈកាត់។ អនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបានរយៈពេល 15 នាទី។ បង្ហូរទឹកទាំងអស់។
- បន្ទាប់មកដុតកំប៉ុងប្រេងអូលីវពីរលីលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម tempeh និង fry tempeh នៅក្នុងប្រេងសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី, stirring ជាញឹកញាប់ដើម្បីចំអិន tempeh នៅលើភាគីទាំងអស់។ នៅពេលដែលត្រូវបានគេចម្អិនរួចយកខ្ទះពីកំដៅហើយឱ្យត្រជាក់។
- នៅពេលដែល tempeh បានត្រជាក់នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ tempeh ត្រជាក់ជាមួយ mayonnaise vegan mayonnaise ឬ vegan, ទឹក lemon, គំនិត, celery, parsley ស្ងួតម្សៅ curry និងម្រេច cayenne ។ កូរដើម្បីរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថា mayonnaise ត្រូវបាន coly tempeh នេះ។
- រដូវស្រាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវនិងបន្ថែមរសជាតិអំបិលនិងម្រេចបន្តិចបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់។
- រីករាយជាមួយសាឡាត់សាច់មាន់របស់អ្នកនៅលើគ្រែមួយនៃសាឡាត់រវាងនំប៉័ងនំប៉័ងពីរដុំដែលមានរសជាតិស្រាលឬដាក់ចូលទៅក្នុងនំប៉័ងភីតធ័រមួយសម្រាប់នំប៉័ងសាំងវិច pita ។
កំពុងរកមើលរូបមន្តសាឡាត់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ? អ្នកនឹងរកឃើញវាក្នុងចំនោមអាហារ រាប់សិបអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ រួមមានសាឡាត់ពណ៌បៃតង, សាឡាត់ប៉ាស្តា, សាឡាត់សណ្តែកនិងច្រើនទៀត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 250 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 6 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 124 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |