នំត្រីធូណានិងឆ្ងាញ់នេះគឺជាចំលើយសំរាប់អាហារពេលព្រឹកហើយគ្រួសារទាំងមូលនឹងសប្បាយចិត្ត។ ចម្អិនស្រូវមួយថ្ងៃមុនដើម្បីធ្វើឱ្យការរៀបចំកាន់តែលឿន។
ខ្ញុំបានធ្វើរឿងនេះម្ដងទៀតហើយថ្មីៗនេះបានបន្ថែមម្ស៉ៅខ្លះសម្រាប់ពណ៌និងរសជាតិបន្ថែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/4 ពែង celery chopped
- butter 6 tablespoons, បែងចែក
- ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់ឬរសជាតិ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង
- 8 អោនកាប់ឈីដស៊ីដាដាកាត់សក់
- ត្រីធូណាអាចស្រូបយកបាន 1 កែវ
- 1 ទៅ 1/2 ពែងមាន់កកឬកំប៉ុងឆ្អិនឆ្អិន
- 2 tablespoons diced ពិន័យជាជម្រើស
- អំបិល kosher, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 4 ពែងអង្ករឆ្អិនក្តៅ
- crumbs នំបុ័ងស្រស់ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលលូដល់ 400 អង្សាសេ (200 សេត / ឧស្ម័ន 6) ។ ប៊ឺតមួយចានដុតនំ 2 ភាគបួន។
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យម - ទាបចំអិននិង celery នៅក្នុង 4 tablespoons នៃ butter រហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 5 នាទី។ កូរឱ្យក្នុងម្សៅម្ទេសនិងម្ទេសស្ងួត។ បន្តចម្អិនអាហាររហូតកូររហូតដល់រលោងហើយគ្រាន់តែពពុះ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងបណ្តុះជាលំដាប់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ចំអិន, stirring, រហូតដល់ thickened ។ បន្ថែមប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃឈីសទៅល្បាយទឹកជ្រលក់; កូររហូតដល់រលាយ។ បញ្ចូលបន្ថែមត្រីធូណានិងពោត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, កូរឱ្យនៅក្នុង pimientos នេះ។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលតាមតម្រូវការ។
- លាយពាក់កណ្តាលនៃអង្ករក្តៅចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំហើយរាលដាលប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃឈីសដែលនៅសល់លើអង្ករ។ កំពូលជាមួយពាក់កណ្តាលនៃល្បាយ Tuna ក្តៅបន្ទាប់មកស្រទាប់ឡើងវិញ។ រលាយនៅសល់ 2 tablespoons នៃ butter និង toss ជាមួយ crumbs នំប៉័ង ។ ព្រួសកំទេចកំទេចកំទីខាងលើ។
- ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 20 នាទីឬរហូតទាល់តែនំប៉័ងនំប៉័ងត្រូវបានត្នោតស្រាលហើយឆ្អិនត្រូវបាន bubbly នៅជុំវិញគែម។
យោបល់អ្នកអាននិងសំណូមពរ
- ខ្ញុំធ្វើឱ្យនំប៉័ងនេះជារឿយៗខ្ញុំចូលចិត្តរូបមន្តនេះមិនហៅរកស៊ុបលុបចោលទេវាងាយស្រួលហើយហ៊ានណាស់ខ្ញុំចូលចិត្តអ្វីដែលនំប៉័ងនំប៉័ងបន្ថែមទៅវាយនភាពខ្ញុំធ្វើវាពិតប្រាកដដូចដែលបានសរសេរលើកលែងតែពេលដែលខ្ញុំមិនបាន មានចន្ទាមុតស្រួចនៅលើដៃខ្ញុំប្រើធម្មតាហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅទឹកត្រី។ ' MH
- "ខ្ញុំបានធ្វើវាជាលើកដំបូងសម្រាប់ល្ងាចនេះសម្រាប់គ្រួសាររបស់ខ្ញុំប៉ុន្តែជំនួសឱ្យអង្ករខ្ញុំបានប្រើមីកញ្ចប់ធំ ៗ ហើយខ្ញុំក៏បានរួមផ្សំផ្សំជាមួយឈីសឈាន់ដាជាមួយឈីសអាមេរិចកែច្នៃនិងទឹកដោះគោផ្សំជាមួយទឹកដោះទៀងទាត់។ ខ្ញុំបានដាក់ដំឡូងបារាំងជាមួយដំឡូងបារាំងកំទេចកំទីជំនួសនំបុ័ងនំប៉័ងហើយខ្ញុំមិនបន្ថែមពពុះទេវាជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយគ្រប់គ្នាមានវិនាទី។ MW
- «អាហារត្រីធូណានេះគឺល្អវិសេសណាស់ព្រោះយើងជាអ្នករកស៊ីផ្អែមបបូរមាត់ខ្ញុំបានប្តូរសណ្តែកសៀងជាមួយស្លឹកត្រីស្រស់ៗលាយវានៅទឹកជ្រលក់បន្ទាប់ពីចាក់ទឹកដោះគោហើយវាល្អណាស់។ ខ្ញុំបានសំរេចចិត្តចាកចេញពីក្រៅនំប៉័ងនំប៉័ងដើម្បីធ្វើអាហារ «ធូរស្រាល»ហើយគ្មាននរណាម្នាក់ហាក់ដូចជាខកខានអ្វីទេការប្រើត្រីធូណាស្រស់គឺជាជម្រើសដែលល្អសម្រាប់ការចំអិនត្រីក្នុងទឹកទឹកប្រេងនិងអំបិលសម្រាប់មួយភ្លែត (គ្រាន់តែរហូតដល់ទឹកក្តៅ) រហូតទាល់តែវាមិនមានពណ៌ក្រហមទៀត។ បានរក្សាទុករូបមន្តនេះនៅក្នុងឯកសារ 'រហ័សនិងយ៉ុមរបស់ខ្ញុំ' ដើម្បីធ្វើវាម្តងទៀតនៅពេលអនាគត។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ។ " អេមីលី
- រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលហើយមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេវាមានធាតុផ្សំដែលអ្នកមានជាទូទៅនៅក្នុងឃ្លាំងដែលមានន័យច្រើនចំពោះខ្ញុំព្រោះខ្ញុំស្អប់នឹងហាងជាញឹកញាប់ជាងខ្ញុំត្រូវធ្វើ។ បានធ្វើខុសគ្នាគឺបន្ថែមធូណា 6 អាន់ប្រាំមួយតោនជំនួសឱ្យកំប៉ុង 7 អោនតែមួយអាចមើលទៅហាក់ដូចជាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេខ្ញុំសូមណែនាំរូបមន្តនេះ! យន្តហោះ
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 987 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 32 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 91 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 789 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 136 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 35 ក្រាម |