ផ្លែល្ហុងជាប្រភេទឈីសនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានឥទ្ធិពលខ្លាំងក្លារួមទាំងកន្ទុយផ្កាយក្រៀមនិងខ្ញីស្រស់ដើម្បីនាំមកនូវរសជាតិវៀតណាមពិតសូម្បីតែគ្មានសាច់ក៏ដោយ។ សិនបើអ្នកមិនមានចានឆាឬចង្អៀតយឺតចូរស៊ុបស៊ុបឱ្យមានកំដៅទាបក្នុងរយៈពលយ៉ាងហោចណាស់មួយ៉ង។
ដូចម្ហូបវៀតណាមដែរឬទេ? រមូរចុះក្រោមសម្រាប់អាហារគ្មានសាច់ច្រើនដែលបំផុសគំនិតដោយអាហារប្រពៃណីរបស់វៀតណាម។
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពីសៀវភៅធំនៃរូបមន្ត Vegan
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រាគ្រាប់ពូជ coriander
- 1 ស្លាបព្រាបាយ cloves ទាំងមូល
- ផ្កាយប្រាំមួយ
- 1 ដើមឈើ
- 1 ស្លាបព្រាគ្រាប់ពូជ fennel
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទាំងមូល
- 4 ឃឹមខ្ញីស្រស់ខាត់ ៗ
- 1 គំនិត, sliced
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 1 ពែង (បួនពែង)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 8 អោនមីមីវៀតណាម
- ទី 1 ខ្ទេចខ្ទេចខ្ទី
- ½ពែងកាត់ cilantro
- ½ពែងកាត់ខ្សាច់ថៃ
- ពែងសណ្តែក 2 ពែង
- ¼ពែង scallions sliced
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅកំប៉ុងទឹកដោះគោស្ងួតស្ងួតធ្វើឱ្យគ្រឿងទេសខ្ញីនិងខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងឆាប់រហ័សរហូតទាល់តែគ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើមលេចឡើងប្រហែលជា 5 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ញីគួរតែមើលទៅមានលក្ខណៈរាងកាយបន្តិចបន្តួច។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងកញ្ចប់កញ្ចប់ឈីសរឹងហើយចងវាឱ្យមានសុវត្ថិភាព។
នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតស្រាល 4 នាទីដាក់កាកសំណល់ cheesecloth ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរទឹកស៊ីអ៊ីវមី, និងស៊ីនីត។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនអស់រយៈពេល 4 ម៉ោង។
យកកញ្ចប់ធ្យូងថ្មចេញបន្ទាប់ពីចម្អិន។
បំរើចានគោមនីមួយៗជាមួយដំឡូងបារាំងពន្លកដុះនិងខ្យង។
រូបមន្តម្ហូបអាហារវៀតណាមបួសជាច្រើនទៀត:
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 150 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 564 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |