សាឡាត់ដំឡូងនេះទទួលបានរសជាតិដ៏ល្អពីការញ៉ាំម្សៅម្ទេសតិចតួចនិងស៊ុតឆ្អិនរឹង។ វាជា salad ដំឡូងឆ្ងាញ់, ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការនំបុ័ងឬអាហារឬបម្រើវាជាមួយនំបុ័ងអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ឬកាត់ត្រជាក់។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើ celery ស្រស់ chopped នៅក្នុង salad មានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ការបន្ថែមឥណទាន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងបារាំងពណ៌ស 2 ផោនកន្លះឬមាស Yukon លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1/2 អ៊ីញទៅ 1 អ៊ីញ។
- 5 ស៊ុតធំ, ឆ្អិនរឹង, chopped
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 3 ល្មម
- ឆ្អឹងជំនី 2
- 2 ហឹរភឺសឆាយញី
- 1 ស្លាបព្រាចំណិតម៉ាដាត្រូវបានរៀបចំ
- 1 ទៅ 1 1/2 CUPS mayonnaise
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ celery
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ដំឡូងក្នុងចង្ក្រានធំមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកនិងបន្ថែមអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ គ្របដណ្តប់កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំរហូតដល់ដំឡូងដេញថ្លៃប្រហែល 12 ទៅ 15 នាទី។ បង្ហូរហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំដំឡូង, ស៊ុត, onions ពណ៌បៃតង, celery, relish, mustard និង 1 ពែង mayonnaise ។ កូរអោយថ្នមៗ។ កូរឱ្យនៅក្នុង mayonnaise បន្ថែមទៀតដូចជាការចាំបាច់រួមជាមួយគ្រាប់ celery និងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- គ្របដណ្តប់និងញាក់រហូតដល់ពេលបម្រើ។
បម្រើ 6 ។
ព័ត៌មានជំនួយ
* ដើម្បីចម្អិនពងដាក់វាក្នុងរន្ធទឹកហើយគ្របដណ្តប់ដោយទឹក។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះនិងនាំយកទៅរំពុះពេញលេញនៅលើកំដៅខ្ពស់។ ទុកគម្របហើយយកចានចេញពីកំដៅ។ ទុកឱ្យឈរប្រហែល 16 ទៅ 18 នាទី។ បង្ហូរនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកត្រជាក់។ ត្រជាក់និង peel ។
ដំឡូងបុរាណដំឡូងជាមួយដំឡូងក្រហម
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 521 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 39 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 170 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 465 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |