រូបមន្តប៊េកប៊ែលប្រពៃណី

រូបមន្តប៊ិចនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានគ្រឿងផ្សំបីមុខ - ផ្លែល្ហុងស្រស់ទឹកនិងស្ករ។ អ្នកខ្លះនិយាយថាគ្រឿងទេសនៅក្នុងប៊ឺកំប៉ុងឬនំចំណិតយកទៅឆ្ងាយពីរសជាតិផ្លែឈើស្រស់ហើយយើងត្រូវយល់ព្រម។

ផ្លែប៊ឺតផ្លែឈើអាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ មីក្រូវ៉េវនៅលើចានឬក្នុងឡភ្លើងនិងការកកមិនចាំបាច់ព្រោះផ្លែឈើត្រូវបានប៉ះពាល់បន្ទាប់ពីការរំពុះដំបូង។

ផ្លែប៉ោម 5 ធំធ្វើប៊េសផ្លែប៊ឺ 1 ផ្លែប៉ុន្តែរូបមន្តអាចត្រូវបានទ្វេដងឬបីដង។ សូមអានអំពី ភាពខុសគ្នារវាងប៊ឺតផ្លែឈើការ អភិរក្សកកស្ទះឃ្មុំខ្លាឃ្មុំនិងការថែរក្សា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 5 ផ្លែធំ ៗ (លាងនិងលាមកមិនចាំបាច់លាប)
• 1/2 ទឹកពែង
• ស្ករ 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុង saucepan ធំមួយដាក់ peaches និងទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ ត្រលប់ទៅញ៉ាំម្សៅហើយចម្អិនរហូតទាល់តែមានភ្លៅប្រហែល 20 នាទី។
2. រត់កំប៉ុស្តិ៍តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនចំណីអាហាររឺក្រណាត់ចាននិងបាចស្បែក។ បន្ថែមស្ករទៅបន្ទះនិងលាយផងដែរ។ ឥឡូវនេះកាត់បន្ថយការ pulp ដោយមួយក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តដូចខាងក្រោម។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការបង្វែរផ្លែឈើចូលទៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើ

• ចង្ក្រានយឺត: ដាក់ទឹកដោះគោផ្អែមក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយគំរបបិទដើម្បីទុកឱ្យចំហុយ។ ដាក់នៅទាបនិងចម្អិន, stirring ម្តងម្កាល, សម្រាប់ 6 ទៅ 12 ម៉ោងឬយប់, ឬរហូតដល់ក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បី butter មិនរត់ស្លាបព្រាមួយនៅពេលដែលបានប្រែទៅជាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។

• មីក្រូវ៉េៈ ដាក់ខ្ទះផ្អែមនៅក្នុងចានមីក្រូវែលដែលមានសុវត្ថិភាពនិងចម្អិន 20 នាទីក្នុងមួយពេលដែលជាញឹកញាប់ធ្វើឱ្យក្រាសល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកុំឱ្យម្សៅចេញក្រឡុក។
• Stovetop: ដាក់ខ្ទះផ្អែម ៗ ក្នុងចង្ក្រានមធ្យមហើយចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យមហើយកូរឱ្យញឹកញាប់ 1 ទៅ 2 ម៉ោងឬរហូតដល់ក្រាស់ល្មមដូច្នេះប៊ឺមិនរត់ស្លាបព្រាមួយនៅពេលងាក។
• oven : កំដៅ oven ទៅ 250 F. ដាក់ pulp ផ្អែមនៅក្នុងម្ហូប casserole heatproof ឬ roaster ។ ដុតនំផ្អែមតែម្តងម្កាលរយៈពេល 1 ទៅ 3 ម៉ោងឬរហូតដល់ក្រាស់ល្មមដូច្នេះប៊ឺមិនរត់ស្លាបព្រាមួយនៅពេលដែលបានបែរចិត្ត។

កែច្នៃផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់ផ្ទុក

• ដាក់ប៊ឺកក្តៅក្នុងពាងក្ដៅដោយបន្សល់មុខដែក 1/4 "គ្របដណ្តប់ដោយទឹកក្តៅនិងចិញ្ចៀនអាឡែរ។ ដំណើរការនៅក្នុងអាងងូតទឹករយៈពេល 10 នាទីយកទៅទប់ទល់និងទុកត្រជាក់សិនមុននឹងរក្សាទុកនៅកន្លែងងងឹតស្ងួតងងឹត។ ។
• ប្រសិនបើអ្នកមិនដំណើរការក្នុងទឹកងូតទឹកទេអ្នកអាចទុកវាឱ្យត្រជាក់រហូតដល់បីសប្តាហ៍ឬកករហូតដល់មួយឆ្នាំ។

ចំណាំ: មុនពេលប៉ុនប៉ងគម្រោងកញ្ឆានៅផ្ទះសូមអានអ្វីដែលក្រុមហ៊ុនផលិតធុងសំរាមអាចនិយាយបាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	29
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	0 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	7 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )