វិចិត្រ Penuche Fudge

Penuche ឬ Panocha គឺជាស្ករត្នោតដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅម៉ិកស៊ិកនិងផ្នែកជាច្រើននៃសហរដ្ឋអាមេរិក។ ការ៉េផ្អែមទាំងនេះត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដោយពពាសក្រអូបសម្រាប់ក្រឡុក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពែងស្ករត្នោតខ្ចប់
• 1 ពែងទឹកដោះគោហួត
• ស្ករ 1 ពែង
• សុីរ៉ូពោត 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 2 ស្លាបព្រាម្សៅ
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ពែង toasted pecans (chopped)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំនំប៉័ងដុតនំ 8x8 អ៊ីញដោយភ្ជាប់វាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយនឹង ការចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបមិនឈប់ ។
2. ផ្សំទឹកដោះគោជាតិស្ករអំបិលនិងពោតនៅក្នុងបាយតូចមួយលើកំដៅមធ្យម។ កូររហូតទាល់តែរំលាយជាតិស្ករ។
3. បញ្ចូល ទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់ ទៅក្នុងល្បាយ។ បន្តធ្វើម្ហូបរហូតដល់ម៉ោង 234 ដឺក្រេ។
4. យកខ្ទះពីកំដៅហើយកូរឱ្យនៅក្នុងប៊ឺ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។

1. ពេលដែលស្ករគ្រាប់ត្រជាក់វាកូរឱ្យក្នុងវ៉ានីឡាហើយវាយរហូតទាល់តែលាយលាយពណ៌ហើយក្រែម។ នេះត្រូវបានសម្រេចល្អបំផុតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើស្លាបព្រាឈើប្រសិនបើចាំបាច់។ កូរឱ្យនៅក្នុងគ្រាប់ chopped និងចាក់ចូលទៅក្នុង Pan បានរៀបចំរលោងកំពូល។
2. ដាក់ស្ករគ្រាប់នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកំណត់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ ដើម្បីបម្រើកាត់ចូលទៅការ៉េទំហំ 1 អ៊ីញ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	53
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	2 ម។ ក
សូដ្យូម	6 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )