មីក្រូវ៉េហ្វ្រេចងាយស្រួលបង្កាន់ដៃ

fudge សូកូឡា នេះ បានធ្វើឡើងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ គឺជារូបមន្ត fudge តែមួយគត់ដែលអ្នកនឹងត្រូវការ។ អាហារសម្បូរបែបនេះត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំតែពីរបីមុខប៉ុណ្ណោះហើយមកជាមួយគ្នាក្នុងរយៈពេលតិចជាង 10 នាទី។ អ្នកនឹងមិនជឿថាវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យ fudge នេះ។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីឱ្យមាន fudge ដែលតម្រូវឱ្យវាស់សីតុណ្ហភាពច្បាស់លាស់, រយៈពេលសម្រាកមួយ, បន្ទាប់មក stirring យូរ។ គ្មាន​ទៀត​ទេ! ឥឡូវនេះការធ្វើឱ្យ fudge គឺសាមញ្ញដូចជាការ tossing គ្រឿងផ្សំមួយចំនួនរួមគ្នាចូលទៅក្នុងចានមួយនិង microwaving វា។

ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺនៅពេលអ្នកធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះរូបមន្តជាមូលដ្ឋានលទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់! សូមពិនិត្យមើលគន្លឹះនៅចុងបញ្ចប់នៃរូបមន្តសម្រាប់គំនិតមួយចំនួនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ fudge នេះតាមបំណងនិងធ្វើវាជារបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ធ្វើវាពីមុនទេសូមកុំភ្លេចវីដេអូបង្រៀនណែនាំពីរបៀបបង្កើតមីក្រូវ៉េហ្វ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 18 អោនស៍។ (3 ពែង)
• បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម
• 1 14-oz ។ អាចផ្តាច់ទឹកដោះគោ
• 2 អោនស៍។ (4 tbsp ។ ) butter
• 1 tsp ។ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
• 1/4 tsp ។ អំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំចាន 8x8 ដោយស្រោបវាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយនឹងការចម្អិនចម្អិនអាហារដែលមិនប្រើ។
2. នៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសដ៏ធំមួយផ្សំឈីសសូកូឡាទឹកដោះគោ condensed និង butter ។ ប្រើមីក្រូសម្រាប់មួយនាទីហើយកូរ។ បន្តការបញ្ចូលមីក្រូវើរក្នុងរយះពេល 30 វិនាទីកូរឱ្យរៀងរាល់ 30 វិនាទីរហូតទាល់តែ fudge ត្រូវរលាយនិងរលោង។
3. កូរឱ្យបានល្អដើម្បីធានាថាសូកូឡាទាំងអស់ត្រូវបានរលាយបន្ទាប់មកបន្ថែមវ៉ានីឡានិងអំបិល។ កូររហូតដល់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរលូននិងល្អ។

1. ចាក់រន្ធចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយរលោងវាទៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ។
2. ដាក់ ​​fudge នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកំណត់សម្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។ នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់, កាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ 1 អ៊ីញនិងបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ រក្សាទុកហ្វ្រេសលើសពីកុងតឺន័រក្នុងទូទឹកកក។

បំរែបំរួល : មានរបៀបខុសគ្នាជាច្រើនដែលអ្នកអាចប្តូរតាមបំណង។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយបន្ទះសៀគ្វី: ជំនួសបន្ទះសូកូឡាសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែមជាមួយបន្ទះសៀគ្វីពណ៌សបន្ទះឈីសប៊ឺសឺរឬបន្ទះសៀគ្វីដើម្បីធ្វើឱ្យមានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុងនៃ fudge ។

នៅពេលដែលអ្នកសម្រេចចិត្តលើរសជាតិហ្វូដាប់របស់អ្នកសូមពិចារណាពីការលាយចំរុះ។ ផ្លែឈើស្ងួតផ្លែដូងនិងស្ករគ្រាប់សុទ្ធតែជាផ្លែឈើស្រស់ៗ។ អ្នកអាចផ្សំអាល់ម៉ុននិងដូងដើម្បីធ្វើឱ្យ ផ្លែអាល់ម៉ុនរីករាយ ឬបន្ទះសូកូឡាពណ៌សនិងខូឃី Oreo ដើម្បីធ្វើឱ្យ ខូឃីស៍និងខាត់ក្រែម ឬការប្រែប្រួលរាប់លានផ្សេងទៀត។

ជាចុងក្រោយ, ការធ្វើតេស្តជាមួយនឹងប្រេងរសជាតិផ្សេងគ្នានិងសារធាតុរ៉ែ។ អាល់ម៉ុន, lemon, ពណ៌ទឹកក្រូច, កាហ្វេនិងដូងគឺជាជម្រើសមួយចំនួនដែលបន្ថែមរសជាតិពិសេសទៅ fudge ។ ប្រើពួកវាតែម្នាក់ឬនៅក្នុងការបញ្ចូលគ្នាហើយពួកគេធ្វើឱ្យរសជាតិរូបមន្តសាមញ្ញនេះអស្ចារ្យ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	147
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	9 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	37 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	14 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )