អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ដំបង / 4 អោនប៊ឺ
- ស្ករ 2 ពែង
- 3/4 Cream sour cream
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 12 ជីអង្ករសូកូឡាពណ៌ស
- 1 ស្លាបព្រៃ marshmallow
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ល្បាយនំលឿងស្ងួត 1/4
- ស្រេចចិត្ត: sprinkles, ដើម្បីតុបតែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. រៀបចំចាន 8x8 ឬ 9x9 ដោយភ្ជាប់វាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយចង្អុរចំអិន។
ដាក់ម្សៅប៊ឺ, អំបិល, អំបិលនិងស្ករនៅកំប៉ុងកណ្តាលដែលមានធូលីធ្ងន់ ៗ លើកំដៅមធ្យម។ កូររហូតទាល់តែស្ករនិងប៊ឺរលាយ។
បន្តចម្អិនអាហារហ្វ្រេសជាញឹកញាប់រហូតដល់វាឆ្អិនឆ្អែត។ នៅពេលដែលឆ្អិនចំអិនវាអស់រយៈពេលប្រាំនាទីដោយបណ្តុះជាប្រចាំដើម្បីទប់ស្កាត់ការឆេះ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់ទែម៉ូម៉ែត្រស្ករជំនួសឱ្យពេលវេលាវាគួរតែស្ថិតនៅ 235 ដឺក្រេ។
បន្ទាប់ពី 5 នាទីរួចយកខ្ទះពីកំដៅហើយបញ្ចូលបន្ទះសូកូឡាពណ៌សនិងក្រែមម៉ាសម៉ាមលែល។ កូរយ៉ាងរឹងមាំរហូតដល់ឈីបនិងក្រែមត្រូវបានរលាយនិងបញ្ចូលគ្នា។ ប្រសិនបើចាំបាច់ត្រឡប់ fudge ដើម្បីកំដៅសម្រាប់រយៈពេលខ្លីដើម្បីរលាយបន្ទះសៀគ្វីនោះ។
5. បន្ថែម vanilla និងល្បាយនំស្ងួតហើយកូរឱ្យបានល្អ។ អ្នកអាចប្រើ whisk ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថា clumps តូចៗនៃល្បាយនំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។ លាយ fudge ហើយបើសិនជាចង់បានបន្ថែមល្បាយនំបុ័ងស្លាបព្រាពីរឬពីរបន្ថែមទៀតរហូតទាល់តែរសជាតិខ្លាំងដូចដែលអ្នកចង់បាន។
6. ចាក់ចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំហើយរលោងវាទៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ។ រាលដាលពាសពេញលើកំពូលហើយសង្កត់ទន់ភ្លន់ដើម្បីឱ្យពួកគេប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងហ្វាក់។
ទុក វាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 3-4 ម៉ោងឬក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោង។ ដើម្បីបម្រើសូមកាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ 1 អ៊ីញ។ ស្តុកកំប៉ុងឆុងចាក់ទឹកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់មួយសប្ដាហ៍ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពីរសប្ដាហ៍។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 74 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 7 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 6 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |