01 នៃ 04
កាត់បិទចុងឪឡឹក
ឪឡឹកដែលកាត់ផ្តាច់។ Molly Watson មិនមានអ្វីខុសទេជាមួយនឹង ចម្រៀកគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃឪឡឹក , peel នៅតែភ្ជាប់, ប៉ុន្តែពេលខ្លះមនុស្សម្នាក់ចង់កម្ចាត់ peel ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ឪឡឹកមួយដែលឆ្ងាញ់ឬរុំនៃ cantaloupe នៅ slice ស្តើងនៃ prosciutto ។
នៅទីនេះយើងមានឪឡឹកតូចមួយប៉ុន្តែដឹងថាវិធីសាស្រ្ដគឺដូចគ្នាទៅនឹងឪឡឹកគ្រប់ប្រភេទឬទំហំ។ (ល្អ, ឪឡឹកដ៏ធំសម្បើមគឺជាសត្វផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ, ប៉ុន្តែមួយដែលអ្នកមិនទំនងដើម្បីកោសមួយក្នុងចំណោមទាំងនោះ!)
នៅលើបន្ទះក្តារដែលមានស្ថិរភាព (ឬផ្ទៃការងារស្អាតមួយផ្សេងទៀត) សង្កត់ផ្លែឪឡឹកនៅតែជាមួយដៃមួយ។ ប្រើកាំបិតធំមុតស្រួច * ដើម្បីកាត់ផ្តាច់ម្ខាងទាំងពីរដោយប្រាកដថាល្មុតលាបគ្រប់កន្លែងដើម្បីបង្ហាញពីសាច់ពណ៌ដែលមានពណ៌ភ្លឺថ្លាដូចរូបភាព។
បោះបង់ចោលចុងបញ្ចប់ (ឬរក្សាទុកជាមួយកាកសំណល់ដែលនៅសល់ដើម្បីធ្វើ ឪឡឹកជ្រលក់ឪឡឹក ) ។
* កាំបិតដ៏ធំគឺជាគន្លឹះដ៏សំខាន់ព្រោះអ្នកត្រូវការចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃ heft ដើម្បីធ្វើឱ្យវាតាមរយៈ peel ធ្ងន់នៅលើឪឡឹកភាគច្រើននិងកាំបិតមុតស្រួចនឹងធ្វើឱ្យកាន់តែច្រើននៃការងារសម្រាប់អ្នក - តិចតស៊ូមានន័យថាតិចជាងការផ្លាស់ប្តូរកាំបិតនៅជុំវិញមានន័យថាឱកាសតិចជាង នៃការ slipping កាត់ដោយខ្លួនឯង។ កាំបិតមុតជាងគឺកាំបិតសុវត្ថិភាព!
02 នៃ 04
ឈរមេឡិននៅលើចុងរបស់ខ្លួនដើម្បីបិត
លាបផ្លែឪឡឹក។ Molly Watson ឈរមេអំបៅនៅលើចុងកាត់មួយ។ នេះសម្រេចបាននូវគោលដៅពីរ: ដំបូង, ឪឡឹកម្តងជុំដែលត្រូវការដើម្បីត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅពេលនេះគឺមានស្ថិរភាពជាប់គ្នា; ទីពីរអ្នកអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវកន្លែងដែលកន្ទុយដ៏រឹងមាំបញ្ចប់ហើយផ្លែផ្អែមចាប់ផ្តើម។
ដោយប្រើបន្ទាត់រវាងផ្លែឈើនិងកោសម្ជុលដែលជាមគ្គុទ្ទេសក៍របស់អ្នកសូមប្រើកាំបិតធំមុតស្រួចដើម្បីទម្លាក់ចុះបន្ទាប់ពីរូបរាងធម្មជាតិរបស់ឪឡឹកដើម្បីដកចេញប្រវែងនៃបំពង់ពីកំពូលទៅបាត។
03 នៃ 04
កាត់បន្ថយទាំងអស់នៃ Peel នេះ
ផ្លែឪឡឹក។ Molly Watson ធ្វើម្តងទៀតដោយប្រើកំប៉ុងដែលនៅសល់ធ្វើផ្លូវរបស់អ្នកនៅតាមផ្លូវជុំវិញផ្លែឪឡឹក។
ប្រសិនបើអ្នកបានខកខាននូវបំណែកនៃសំបកឬសំបកពណ៌សម្បុរគ្រប់ទីកន្លែងឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីកាត់បន្ថយវា។ អ្នកប្រហែលជាចង់បង្វែរ Melon នៅលើចុងផ្សេងទៀតរបស់ខ្លួនដើម្បីមើលខាងក្រោមនិងសម្អាតវាផងដែរ។
04 នៃ 04
Melon Peeled ដើម្បី Slice ឬ Chop
ផ្លែឪឡឹក។ Molly Watson អ្វីដែលអ្នកមាននាពេលនេះគឺជាផ្លែល្ហុងដែលត្រូវបានផាត់យ៉ាងពេញលេញ! មនុស្សខ្លះប្រហែលជាមានគម្រោងសម្រាប់វាប៉ុន្តែសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតអ្នកនឹងចង់កាត់ពុះកាបូបនៅពាក់កណ្តាលដាក់វារាបស្មើហើយបន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងរណ្តៅឬគូបដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។
មិនមានផែនការនៅនឹងកន្លែង? នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់អ្នក:
- ផ្លែឪឡឹកគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅក្នុង សាឡាត់ នៅ រដូវក្ដៅ ទាំងក្នុងកន្លែងឬជាមួយប៉េងប៉ោះផ្អែម - រសជាតិនិងវាយនភាពរបស់វាគឺជាដៃគូដ៏អស្ចារ្យ។
- ធ្វើជាសាឡាត់សាមញ្ញនៃឈីលឹកនិងឈី feta ។ បុកម្រេចខ្មៅខ្លះហើយអ្នកត្រូវបានធ្វើរួច។
- ខ្ចប់លំពែងនៃឪឡឹកជាមួយ prosciutto និង drizzle ជាមួយប្រេងអូលីវសម្រាប់ appetizer អ៊ីតាលីបុរាណ។
- Sprinkle គូបនៃ Melon ជាមួយ គ្រាប់ពូជ cumin toasted - ផ្ទុយផ្អែម - ដីគឺអស្ចារ្យ។
- បម្រើក្រូចឆ្មារដែលមានជាតិអំបិលជាមួយទឹកកំបោរនិងលាយជាមួយម្សៅម្ទេសសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
- បោះដុំគល់នៃមេអំបៅចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ភេសជ្ជៈឪឡឹកស្រស់ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែម tequila, lime និងប៊ីតមួយដើម្បីធ្វើឱ្យ margarita ផ្លែឪឡឹក គ្មាននរណាម្នាក់នៅទីនេះនឹងបញ្ឈប់អ្នក!) ។