រូបមន្តធ្វើពីផ្លែឈើស្រស់ស្អាត Cherry Vinegar

ទឹកខ្មេះដែលមានរសជាតិឈីរីអាចពិបាកក្នុងការធ្វើ។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចប្រើ cherries ទាំងមូលឬ chopped ដើម្បីធ្វើឱ្យនេះយើងបានរកឃើញថាប៊ីតផ្លែឈើ cherry ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងរណ្តៅដែលមានផ្ទុក cherry ច្រើនដើម្បីរសជាតិ vinegar នេះ។ ដែលនិយាយថាប្រើតែគុជខ្យងដែលមិនទុកចោលប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តទៅផ្លូវនេះ (គុរីអ័ររីមានបរិមាណនៃជាតិស៊ីអ៊ីដនៅខាងក្នុងហើយអ្នកនឹងមិនត្រូវការថ្នាំពុលនៅក្នុងទឹកខ្មេះរបស់អ្នក!) ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយវានៅពេលដែលអ្នកបានធ្វើរួច? ប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យស្រា ក្រៀមធ្វើដោយខ្លួនឯង ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់សម្រាប់សាឡាត់នៅរដូវក្តៅគួរឱ្យស្រឡាញ់។ ឬយើងត្រូវបានគេស្គាល់ថាប្រើ ស្រាទំពាំងបាយជូរ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីតែរសជាតិតែទឹកឬទឹកដែលមានក្លិនឆ្អៅបន្ថែមរសជាតិស្ករ។

ចំណាំថាស្រាទំពាំងបាយជូរពិតប្រាកដនឹងត្រូវបានផលិតឡើងដោយការច្រោះស្រា cherry ចូលទៅក្នុងស្រា cherry ហើយបន្ទាប់មក coaxing ថាដើម្បីប្រែក្លាយទៅជា vinegar cherry ។ ដំណើរការនោះមិនងាយស្រួលទេហើយវានឹងជាការពិបាកពិតប្រាកដក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះ។ ហើយយើងមិនអាចនិយាយកុហកបានទេថាទឹកខ្មេះពិតប្រាកដពិតជានឹងមានសារធាតុផ្លែឈើកាន់តែជ្រៅជាងផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិ cherry ។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញទឹកខ្មេះពិតប្រាកដសម្រាប់លក់សូមទិញដប!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែង pitted, chopped
• cherries ឬ 1 ពែងស្រស់, ទាំងមូលនិង uncracked រុយ cherry *

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ប្រសិនបើអ្នកមិនបានដាក់ cherries នៅឡើយទេ, ចាប់ផ្តើមនៅទីនោះ។ ធ្វើដូច្នេះនៅលើចានដើម្បីចាប់ទឹកដែលត្រូវបានចងទៅ drip និងទម្លាក់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ។ ទឹកក្រឡុកទាំងនោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្នាមប្រឡាក់យ៉ាងងាយស្រួលដូច្នេះអ្នកមិនចង់ឱ្យវាខ្ជះខ្ជាយនិងរាលដាលគ្រប់កន្លែងនោះទេ។ (ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកញៀនស្រាថ្មីសូមមើល ពីរបៀបក្នុងការជីកគោជូរ សម្រាប់ការណែនាំងាយៗអំពីវិធីធ្វើដូច្នេះ ដោយមិនចាំបាច់ មានផ្លែល្ហុង។ )
2. គ្រាន់តែដាក់ 1/2 cherries បានកាត់ ឬ 1 ពែងស្រស់ទាំងមូលនិង uncracked រុយ cherry នៅក្នុងពាងកែវឬធុងអាចផ្សាភ្ជាប់ផ្សេងទៀត (ពាងគឺល្អទៅដបនៅទីនេះចាប់តាំងពីអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងចេញជាថ្មីម្តងទៀតនៅពេលដែលអ្នកប៉ះពាល់សំពត់ ) បំពេញវាជាមួយនឹងទឹកខ្មះ cider 2 ពែងឬស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌សគ្របដណ្តប់និងទុកមួយយប់ដើម្បីទុករសជាតិ cherry ទៅក្នុងទឹកខ្មះ។

1. ស្រូបខ្យល់បោះបង់ចោល cherries និង / រឺ cherry pits ត្រឡប់ vinegar ទៅពាងឬផ្ទេរទៅដបមួយគ្របដណ្តប់ឬបើមិនដូច្នេះទេត្រានិងរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ទៅមួយឆ្នាំ។ ប្រើទឹកខ្មះនៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាដឬលាយជាមួយទឹកឬក្លិនទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំឬជាតិស្ករបន្តិចដើម្បីភ្លក់ភេសជ្ជៈទន់។

* ជាថ្មីម្តងទៀតត្រូវប្រាកដថាប្រើតែគុជខ្យងទាំងមូលហើយបោះបង់វាចោលបន្ទាប់ពីត្រាំ។ រណ្តៅ Cherry មានផ្ទុកជាតិស្យូណាតដែលជាសារធាតុពុលហើយអ្នកពិតជាមិនចង់បានវានៅក្នុងទឹកខ្មះនោះទេ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	4
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	0 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )