ធញ្ញជាតិ Pickled Spiced

Cherries នៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំត្រូវបានគេញ៉ាំចេញពីដៃឬសាប់ទៅក្នុងបង្អែមប្រហែល 99% នៃពេលវេលាប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយរដូវកាលខ្ញុំខំប្រឹងប្រែងដើម្បីជីករុយហើយរើសយកផ្លែស្រល់មួយចំនួន។ នៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមពួកគេអ្នកនឹងឃើញពីរបៀបដែលរសជាតិភ្លឺរបស់ពួកគេធ្វើការដើម្បីបង្កើនការត្រៀមលក្ខណៈរបស់គ្រប់ប្រភេទ។ ខ្ញុំត្រូវគេស្គាល់ថាដាក់វាទៅជាសាឡាត់ហើយចូលទៅក្នុងនំបុ័ងស្គមសម្រាប់ការរីកចំរើននៃគុយរី។ ការឱ្យពួកគេនៅជុំវិញដើម្បីបម្រើជាមួយpâtéឬបន្ថែមទៅ platters នៃcharciétéជាហេតុផលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់ឡែកម៉ោងឬដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យអារក្ស pickled ទាំងនេះ។

ចំពោះការប្រែប្រួលមួយចំនួនលើប្រធានបទនៃការប្រមូលផលទាំងនេះរមូរទៅចុងបញ្ចប់នៃរូបមន្ត។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្វីដែលផ្អែមជាង, សូមមើល Cherries ម៉ាក ទាំងនេះជំនួសវិញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• cherries 1 ផោន (ប្រើ
• cherries ផ្អែម
• ទឹកខ្មះ cider ពែង 1
• ទឹក 1 ពែង
• 1/3 ស្ករពែង
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
• ស្រេចចិត្ត: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហម flakes

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងជ័រខាញ៉ាំហើយលាបវាឱ្យស្ងួត។
2. នៅក្នុងក្រឡុកតូចមួយដាក់ទឹកខ្មេះទឹកស្ករម្រេចគ្រាប់ក្រឡូមនិងម្សៅម្រេចក្រហម (បើប្រើវា) ទៅរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីរក្សាថ្ងូរទន់ភ្លន់ហើយចម្អិនប្រហែល 10 នាទី។
3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែររណ្តៅ cherries បាន។ ប្រសិនបើអ្នកមានចៀរចៀរសូមប្រើវា! ប្រសិនបើមិនប្រើក្រដាសក្បាលក្រដាសក្រដាសបិទបាំងក្រូចឆ្មាររណារតូចៗឬចុងបញ្ចប់នៃចង្អូរតូចមួយដើម្បីរុញវានិង "លេចឡើង" ចេញពីរណ្តៅ។ តាមវិធីណាដែលអ្នករណ្តៅពួកគេធ្វើការលើចានមួយដើម្បីចាប់យកទឹកផ្លែឈើណាមួយ។ (មិនដែលញ៉ាំផ្លែ cherries ពីមុនទេ? សូមមើល របៀបជីកឆ្មា ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលវាត្រូវបានធ្វើ។ )

1. ដាក់ ​​cherries pitted និងទឹករបស់ពួកគេនៅក្នុងបរិមាណសូម្បីតែនៅក្នុងពីរពាង 1 pint ឬមួយពាងមួយលីត្រ។
2. ចាក់បរិមាណទឹកខ្មះលាយចូលក្នុងពាងដើម្បីគ្របដណ្តប់ cherries ។ រ្ខបិទច្កននិងទុកពាងឱ្យសជាក់ភាមសីតុណភាព។ ញាក់យ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍មុនពេលប្រើប្រាស់និងរហូតដល់ 2 ខែ (ផ្លែចេកនឹងនៅតែអាចបរិភោគបានបន្ទាប់ពីរយៈពេល 2 ខែប៉ុន្តែខ្ញុំដឹងថាវាយនភាពរបស់វាចាប់ផ្តើមមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្ញុំ) ។

កំណត់សម្គាល់: ទាំងនេះគឺជា "ទឹកកក" ជ័រកៅស៊ូហើយមិនត្រូវបានកែច្នៃឬកំប៉ុងទឹកក្តៅទេដូច្នេះវាមិនមានស្ថេរភាពហើយត្រូវរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកក។

វិបរណាម:

• បន្ថែមចង្ក្រានពីរបីឈើឈើក្រអូបមួយនិងកួរពីររឺក្រវាញដើម្បីឱ្យផ្លែចិញ្ជឹមទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
• ដាក់នៅក្នុងដើមស្វាយស្រស់មួយពាងសម្រាប់កំប៉ុងដែលមានក្លិនស្អុយរុក្ខជាតិដ៏រឹងមាំ
• ទុកគ្រឿងទេសទាំងស្រុងសម្រាប់ផ្លែឈ្មោលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សូម្បីតែឆ្អិនទឹកក្រឡុកនិងស្ករជាមួយគ្នា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	374
ជាតិខ្លាញ់សរុប	29 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	19 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	7 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	12 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )