ខ្ញុំមិនបានលាក់បាំងពីការពិតដែលខ្ញុំស្រឡាញ់សាច់ចៀមនោះទេ។ ស្រឡាញ់វា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយកូនចៀមព្រៃជាទូទៅក៏មានភាពមមាញឹកផងដែរសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សនិង សាច់គោ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាពេលខ្លះវាជារឿងធម្មតាផងដែរ។ ជង្គង់របស់សាច់ចៀមឈ្មោលចូលដល់ចំណុចផ្អែមល្ហែមនៃការដែលមានតំលៃសមរម្យសម្រាប់បរិមាណនៃសាច់ដែលអ្នកទទួលបាននិងមិនត្រូវបានប៊ឺហ្គឺ។ marinade ទាំងពីរនេះដេញថ្លៃនិងបន្ថែមរសជាតិ។ បន្ថែមរហូតដល់ 2 tablespoons នៃឱសថ chopped - rosemary, thyme និង mint គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ - ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ បរិមាណប្រហាក់ប្រហែលនៃខ្ញីថ្មីៗនេះបន្ថែមនូវការទាត់បាល់ដ៏ស្រស់ស្អាតផងដែរ។
ខ្ញុំបម្រើកូនចៀមនេះជាមួយនិងបន្លែនិងខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហមដូចរូបភាពឬជារឿយៗជាមួយនឹង ម៉ុតចាន់នី ដែលជាការកែលម្អស្រស់ស្អាតជាក់ស្តែងទៅលើចាហួយចាស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ជើងឆ្កែ 1 ក្បាលរបស់កូនចៀម (ខ្ញុំមានអ្នកឆ្លាតធ្វើវា)
- 1 គំនិត
- 2 ខ្ទឹម
- 2 កំប៉ុងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
- 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងអំបិលល្អ
- 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងជម្រះនិងក្រដាសជើងសាច់ចៀម។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយបំណែកជាតិខ្លាញ់ដែលមានទំហំធំជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែអគ្គីភ័យមាននិន្នាការរលាយអស់អ្នកដែលមានប្រសិទ្ធិភាពយុត្តិធម៌។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីធ្វើឱ្យរអិល (ប្រហែល 1/2 ទៅ 1 អ៊ីញជ្រៅ) ទាំងអស់នៅលើសាច់ចៀម។ ដាក់វាមួយឡែក។
- លាបនិងខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនប្រតាយឬចំណីអាហារ។ បន្ថែមទឹក lemon ប្រេងអំបិលនិងម្រេច។ Pulse ដើម្បីអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ទាប់មក whirl ដើម្បីបង្កើតជាការបិទភ្ជាប់រលោង។
- ដាក់កូនចៀមនៅក្នុងម្ហូបដុតនំឬកាបូបប្លាស្ទិកដែលអាចបិទបាំងបាន។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់, ធ្វើវាចូលទៅក្នុង slashes ដែលអ្នកបានបង្កើតឡើងដើម្បីអំណាចបន្ថែម។ គ្របដណ្តប់ឬបិទនិងញាក់យ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងនិងរហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលអាចធ្វើបានខ្ញុំចូលចិត្តឱ្យវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាយយ៉ាងហោចណាស់មួយយប់បើទោះបីជាអ្នកទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅពេលព្រឹកដែលអ្នកមានគម្រោងចម្អិនវាក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។
- ទុកកូនចៀមឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 1 ម៉ោងដើម្បីយកកំដៅចេញមុនពេលដាក់វានៅលើដុត។
- កំដៅដុតដើម្បីកំដៅមធ្យម។ អ្នកគួរដាក់ដៃរបស់អ្នកប្រហែលមួយអ៊ីញខាងលើចម្អិនអាហារសូមថ្លែងអំណរគុណសម្រាប់រយៈពេលពី 3 ទៅ 4 វិនាទីមុនពេលទាញវាចេញ។
- ដាក់កូនចៀមនៅលើដុត។ ខ្ញុំចូលចិត្តបន្សល់ទុកភេនម៉ាណានភ្ជាប់ទៅវាតាមតែអាចធ្វើទៅបានព្រោះវាចម្អិនទៅក្នុងស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំងដែលមនុស្ស ចូលចិត្ត ។ គ្របដណ្តប់លើការដុតឧស្ម័នឬដាក់គំរបនៅលើជញ្ជាំងនិងជាមួយរន្ធខ្យល់ពាក់កណ្តាលបើកចំហនៅលើដុតធ្យូងនិងចំអិន 20 នាទី។ បង្វែរកូនចៀមមកហើយចម្អិនវាតាមរបៀបដូចគ្នានៅម្ខាងទៀតហើយថែមទាំងសម្រាប់ 20 នាទី។
- សាច់ចៀមគួរតែត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងល្អហើយបន្តិចក៏ឆេះនៅកន្លែងខ្លះដែរ។ យកចេញពីដុត, តង់រលុងជាមួយ foil និងអនុញ្ញាតឱ្យជើងនៃសាច់ចៀមនៅសល់ យ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទីនិងរហូតដល់ទៅ 40 នាទី។ នេះគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រមូលអ្វីៗផ្សេងទៀតដែលអ្នកកំពុងបម្រើ។
- ច្រោះកូនចៀមហើយបម្រើ។ ចំណាំថាចុងបញ្ចប់នឹងត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងល្អនិងផ្នែកក្រាស់នៃជើង butterflied នឹងជាមធ្យមដ៏កម្រ - បន្តិចនៃអ្វីមួយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 91 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 21 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 600 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |