នេះគឺជាមធ្យោបាយមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតក្នុងការរៀបចំកូនតូច។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចប្រើម្សៅ cumin សម្រាប់រូបមន្តនេះ, toasting គ្រាប់ពូជ cumin បន្ថែមការប៉ះឆ្ងាញ់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ផលិតផលចុងក្រោយ។ បម្រើអាហារសាច់គោទាំងនេះជាមួយនឹងបន្លែនិងអង្កររឺអង្ករឬ quinoa pilaf ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 រូបគំរប, 1 1/2 ទៅ 1 3/4 អុិនឈ៍ក្រាស់
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រគ្រាប់សណ្តែក (ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 7.25 មីលីលីត្រម្សៅ)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេច 10 មិល្លីក្រាម
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 1,25 មីលីលីត្រម្សៅខ្ទឹមស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដាក់គ្រាប់ពូជ cumin និង peppercorn ចូលទៅក្នុងឆ្អិនតូចមួយនៅលើកំដៅមធ្យម។ គ្រឿងទេសសម្រាប់ Toast សម្រាប់ 1-2 នាទី, ជានិច្ចការផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងទេសអំពីដូច្នេះថាពួកគេមិនដុត។ នៅពេលដែលវាក្លាយជាស្រស់ស្អាតនិងក្រអូបចូរយកខ្ទះពីកំដៅហើយដាក់គ្រឿងទេសនំបុ័ងទៅក្នុងខ្ទះឬគ្រឿងអលង្ការនិងប៉េស។ បែកគ្រឿងទេសប៉ុន្ដែត្រូវប្រាកដថាមានក្រណាត់បន្តិចបន្តួច។ កុំកិនធូលីល្អ។ ដាក់គ្រឿងទេសចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមប្រេងអូលីវអំបិលសមុទ្រនិងអំណាចខ្ទឹម។
កូរដើម្បីបញ្ចូល។
កំដៅដុតកំដៅសម្រាប់កំដៅខ្ពស់។ ជូតភាគីទាំងពីរនៃសាច់អាំងដែលមានល្បាយពណ៌ស៊ីណុក។ ញ៉ាំសាច់គោអស់រយៈពេល 5 នាទីក្នុងមួយចំហៀងអាស្រ័យលើកម្រាស់និងភាព ទាក់ទាញ ដែលចង់បាន។ នៅពេលដែលសាច់គោត្រូវបានគេចម្អែតទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកសូមចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យសាច់គោទុករយៈពេលពីរបីនាទី។ បម្រើជាមួយភាគីដែលអ្នកចូលចិត្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 322 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 88 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,218 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 25 ក្រាម |