អំបុកចង្ក្រាននាយករដ្ឋមន្ត្រី

គ្រឿងផ្សំពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងរូបមន្តនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវ រសជាតិឆ្អឹងឆ្អឹងជំនី ទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ យកវាចេញពី marinade និងដាក់វានៅលើដុតដើម្បីបង្អន់សាច់អាំងជាមួយរសជាតិនៃផ្សែងមួយដើម្បីធ្វើឱ្យនេះឆ្អឹងជំនីសមដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកធ្លាប់មាន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ជ្រូកឆ្អឹងខ្នង 1 (ផោន 5-7 ផោន / 2.3-3.2 គីឡូក្រាម)
• ស្រាបៀរ 1 ពែង / 240 មល
• 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រ
• ពណ៌ទឹកក្រូចម៉ាម៉ាឡាដ
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 ស្លាបព្រៃ / 45 មីលីលីត្រ
• 3 ស្លាបព្រា / 45 ម។ ល។ ស្ករត្នោត
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីល្លាសមីក្រូស្ងួត
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីក្រាម
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 5 មីលីលីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចោលលើកលែងតែនំបុ័ងនៅចានដាក់លាយ។ ជាមួយនឹងសមមួយចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធនិងដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកដ៏ធំមួយ។ ចាក់ marinade លើ roast, ថង់ត្រានិងអនុញ្ញាតឱ្យ marinate នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2-4 ម៉ោង។

ដុតកំដៅមុនសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ យកសាច់ពីថង់ប្លាស្ទិចនិងទឹកសាបបម្រុង។ បន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីឈើតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកផលិត។ ដាក់ឆ្អឹងឆ្អឹងជំនីលើឆ្អឹងជំនី។

ូវកដថាមានកន្លងដលអណ្ណូងដលពញមួយអ៊ីងទឹក។ ចម្អិន 2 ម៉ោងកន្លះទៅ 3 ម៉ោងដោយបន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីស្រស់ៗរៀងរាល់ 30 នាទីម្តងហើយដុសធ្មេញជាមួយទឹកដោះគោបំរុងសម្រាប់រយៈពេល 1 ទៅ 1 ម៉ោងកន្លះនៃការចំអិនអាហារ។ រកមើលសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងនៃសីតុណ្ហភាព 135 ដឺក្រេ / 60 ដឺក្រេសម្រាប់មធ្យមឬ 145 អង្សាសេ / 65 អង្សាសេសម្រាប់មធ្យម។ នៅពេលធ្វើរួចសូមយកនំចេញពីដុតនិងទុកឱ្យឈររយៈពេល 10-15 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	844
ជាតិខ្លាញ់សរុប	42 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	19 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	285 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	822 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	17 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	93 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )