សណ្តែកខូវប៊យរូបមន្ត

គ្រាប់សណ្តែកទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសណ្តែកគង្វាលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចម្អិនអាហារធំ ៗ ឬក៏អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារ។

សាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់ធ្វើឱ្យអាហារនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងឬអ្នកប្រហែលជាចង់បម្រើវាជាមួយនឹង សាច់អាំង របស់អ្នក។

ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងប្រភេទសណ្តែកបួនប្រភេទផ្សេងគ្នារួមជាមួយកំប៉ិកសាច់គោដីនិងទឹកជ្រលក់និងរសជាតិមួយចំនួន។ គ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកនឹងស្រឡាញ់ពួកគេ។

អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសណ្តែកក្នុងម្ហូបនេះ។ សណ្តែកពណ៌ខ្មៅអាចជំនួសគ្រាប់សណ្តែកឬសណ្តែកឬប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិភាគខាងជើងដ៏ល្អសណ្តែកឬគ្រាប់សណ្តែកក្នុងរូបមន្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• bacon 1/2 ផោន (diced)
• 1 ផោនសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1/4 cup ketchup
• 1/4 ពែង
• ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង
• 1/4 ស្ករ granulated ពែង
• 1/4 ស្ករពែងស្ករត្នោត
• ស្ករស 2 ស្ល
• 1
• ស្លាបព្រា
• ម្សៅ​ម្ទេស
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• mustard 2 tablespoons
• 1 (16 អោន) អាចមានសាច់ជ្រូកនិងសណ្តែក
• 1 (16 អោន) អាចសណ្តែកប៊ឺ (បង្ហូរ)
• 1 (16 អោន) អាចសណ្តែកតម្រងនោម (បង្ហូរ)
• 1 (16 អោន) អាច pinto សណ្តែក (drained)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់កំប៉ិកកំប៉ុកដែលមានក្លិនក្រអូបនៅលើឆ្អឹងដ៏ធំឬឆ្អិនដែលមានជាតិហូឡង់លើកំដៅមធ្យម។ ចំអិន, stirring, រហូតដល់ bacon គឺ crisp ។ យកកំប៉ុងជាមួយស្លាបព្រាដាក់រាវទៅកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរនិងរក្សាទុក។ លាងសំអាតខូឃ័រដែលលើស។
2. នៅក្នុងឆ្អិនដូចគ្នានេះដែរនៅលើកំដៅមធ្យម ចំអិនសាច់គោដីរហូតដល់ browned , បំបែកឡើងនិង stirring ដូចដែលវាចម្អិន។ បន្ថែមគំនិត chopped និងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។

1. បន្ថែម ketchup, ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង, ស្ករពណ៌សនិងត្នោត, molasses, ម្សៅម្ទេស, អំបិល, ម្រេចនិង mustard ។ បញ្ចូលសាច់ជ្រូកនិងសណ្តែកគ្រាប់សណ្តែកគ្រាប់សណ្តែកនិងសណ្តែក pinto ហើយកូរដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំ។

ការណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ

1. ដុតកម្ដៅទៅ 350 អំបិល / 180 សេន / ឧស្ម័នលេខ 4 ។
2. ប្រសិនបើឡាស៊ែរហូឡែនមិនអាចការពារកម្ដៅបានទេផ្ទេរបញ្ច្រញសណ្តែកទៅខ្ទះឬនំបុ័ងដុតហើយលាងខោអាវលើកំពូល។
3. ដុតនំនៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសម្រាប់ 1 ម៉ោង។

ការណែនាំអំពីកម្មវិធីចង្ក្រានយឺត

1. ផ្ទេរល្បាយសណ្តែកទៅដាក់បញ្ចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត។
2. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើ HIGH រយៈពេល 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅទៅ LOW និងចម្អិនរយៈពេល 2 ទៅ 4 ម៉ោងទៀត។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ជំនួសសាច់គោដីដោយសាច់ក្រកដែលមានរាងចង្អៀតឬឆ្កែក្តៅ។
• Sautéប្រហែល 1/2 ពែងនៃម្ទេសកណ្តឹងពណ៌បៃតងឬចម្រុះពណ៌ព្រមជាមួយសាច់គោដីនិងខ្ទឹមបារាំង។
• បញ្ចប់សណ្តែកជាមួយនឹងការចាក់ 1 ឈីពែងឈី។ បន្តការចំអិនឬចម្អិនអាហារយឺតរយៈពេលពីរបីនាទីឬរហូតដល់ឈីសបានរលាយ។ ឬក៏ដាក់លើផ្នែកនីមួយៗដែលលាយជាមួយឈីស 1 ស្លាបព្រាឬ 2 ស្លាបព្រា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1063
ជាតិខ្លាញ់សរុប	21 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	81 ម។ ក
សូដ្យូម	787 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	151 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	39 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	71 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )