អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែងស្កររាវ
- ទឹកដោះគោហូរ 6 អោន
- 2 tablespoon syrup ពោតស្រាល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ទឹកជ្រលក់ caramel 10 អោន (ដូចជាការ៉េមក្រូច)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដកស្រង់
- 1/2 ពែង pecans toasted
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. រៀបចំដប 8x8 ដោយភ្ជាប់វាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹង ការចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបមិនឆ្អែត ។
ដាក់ស្ករស ទឹកដោះគោទឹកដោះគោ ពោតអំបិលនិងទឹកជ្រលក់ការ៉ាមែលក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានធូលីមធ្យមលើកំដៅមធ្យម។ កូររហូតទាល់តែរំលាយជាតិស្កររួចបញ្ចូលចរន្តអគ្គិសនីស្ករ។
បន្តធ្វើម្ហូបរហូតដល់ម៉ោង 238 ដឺក្រេ។
4. នៅពែលសីតុណ្ហាភាពសមស្របសូមយកខ្ទះពីកំដៅហើយកូរនៅក្នុងចំរុះស្លឹក។
លាងសម្អាតល្បាយក្តៅចូលទៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍លាយកៅអីធំដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ភ្ជាប់ចង្កា។ ចាប់ផ្តើមវាយ fudge នៅលើល្បឿនមធ្យមនិងបន្តវាយរហូតដល់វាប្រែពណ៌ស្រាលបាត់បង់រលោងនិងក្លាយជាក្រាស់ច្រើន។ នេះអាចចំណាយពេល 15-20 នាទីប៉ុន្តែមើលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជំហាននេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយដៃប៉ុន្តែវាមានការលំបាកក្នុងការរំកិលទៅចុងបញ្ចប់ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានវាងាយស្រួលប្រើឧបករណ៍លាយ។
5. នៅពេលដែល fudge គឺស្រអាប់និងក្រាស់កូរនៅក្នុងគ្រាប់ chopped និង scrape យ៉ាងឆាប់រហ័សវាចូលទៅក្នុងចានរៀបចំ។
អនុញ្ញាតឱ្យ fudge ត្រជាក់និងកំណត់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់លើកវាពីចានដោយប្រើក្រដាសដែលជាចំណុចទាញហើយបង្វិលវានៅលើផ្ទៃកាត់។ បោសសំអាតធូលីចេញហើយកាត់បំពង់ទៅជារន្ធតូចដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។ រុំការ៉េនៅក្នុងក្រដាស waxed, ឬបម្រើពួកគេនៅក្នុង CUPS ស្ករ waxed ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 51 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 6 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 5 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |