កំណាត់បេតលែហ្សែរដែលមានរុំព័ទ្ធដោយ Caramel គឺជាស្ករគ្រាដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមានតែមួយគត់! កន្សែងកំប៉ិតក្រាស់ត្រូវបានគេរុំព័ទ្ធជុំវិញសំបកប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីន។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រការរួមផ្សំនៃរសជាតិផ្អែមនិងប្រៃយើងនឹងស្រឡាញ់ស្ករគ្រាប់នេះ។
ប្រសិនបើអ្នកអាចស្វែងរក caramel នៅក្នុងប្លុកធំមួយអ្នកអាចកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតហើយប្រើវាជំនួសឱ្យធ្វើតាមទិសដៅសម្រាប់រលាយនិងកាត់កាប៉ាល់ដែលរុំដោយឡែក។ អ្នកក៏អាចប្រើ caramel ដែលអ្នកធ្វើដោយខ្លួនអ្នក - សាកល្បងរូបមន្តនេះសម្រាប់ caramels ទន់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 10 កំណាត់ប្រេស៊ីលធំ
- 7 អោនស៍។ caramels ទន់ (ប្រហែល 1 ពែង)
- 2 tsp ។
- ក្រែម
- 8 អោនស៍។ សូកូឡាថ្នាំកូតស្ករ
- ស្រេចចិត្ត: គ្រាប់ 1/4 គ្រាប់ខ្ទឹមបារាំងឬប្រដាប់ជាន់ផ្សេងៗទៀត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំសន្លឹកដុតនំដោយស្រោបវាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមហើយទុកវាឱ្យនៅឆ្ងាយ។ បញ្ជូលនំបុ័ងតូចមួយ (8x5 អុិនឈ៍) ជាមួយខ្រស្រនិងបាញ់ព្រីមជាមួយនឹងការចម្អិនចម្អិនអាហារដ្រលមិនចាក់ទឹក។
- ដាក់ caramels unwrapped និង Cream នៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េនសុវត្ថិភាពនិងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 45 វិនាទីបន្ទាប់មកកូរ។ ប្រសិនបើ caramels មិនត្រូវបានរលាយ, microwave សម្រាប់បន្ថែម 30-45 វិនាទីឬរហូតដល់ពួកគេរលាយនៅពេលដែលអ្នកកូរឱ្យពួកគេ។ កូររហូតដល់ caramels និងក្រែមរលូន។
- ចាក់កំប៉ុង caramel ចូលទៅក្នុងនំប៉័ងនំប៉័ងនិងទុកដាក់កំដៅរហូតដល់វាកំណត់ប្រហែល 20-30 នាទី។ បន្ទាប់ពីសំណុំ caramel, យកវាចេញពី Pan ដោយប្រើ foil ជាចំណុចទាញនិងកាត់វាទទឹង - ប្រាជ្ញាជា 10 បំណែកស្មើគ្នា។
- រើសយកបំណែក caramel មួយហើយរមៀលវារវាងដូងរបស់អ្នកទៅក្នុងខ្សែពួរដែលមានប្រវែង 6 អ៊ីង។ ចុចផ្នែកខាងលើនៃខ្សែក្រវាត់កាបូមែលចូលទៅក្នុងដំបងដែករមូរហើយបញ្ជៀងវានៅជុំវិញដំបងដោយបញ្ចប់មួយអ៊ីញឬពីរខាងលើបាត។
- ដាក់ប្រេស៊ីហ្សែលរុំដោយកាបូមែលនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំហើយធ្វើម្តងទៀតជាមួយកាម៉ាលនិងប្រេហ្សែលដែលនៅសល់។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់កាបូណាតរុំពេលអ្នករលាយសូកូឡា។
- ដាក់សូកូឡាស្ករកៅស៊ូនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសសុវត្ថិភាពនិងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់រលាយក្រោយកូររាល់ 45 វិនាទីដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ។ កូររហូតដល់ថ្នាំកូតរលាយនិងរលោង។
- ជ្រលក់ប្រូតេអ៊ីនរុំទៅក្នុងសូកូឡារលាយហើយប្រើស្លាបព្រាដើម្បីដាក់សូកូឡារលាយនៅលើវានិងជួយអ្នកគ្របដណ្តប់បំណះទទេ។ គ្របក្រងទាំងអស់ប៉ុន្តែបាត 1-2 "នៃ rod pretzel ។ អ្នកមិនគួរមើលឃើញការ៉ុមណាមួយឡើយទោះបីជាអ្នកនៅតែមើលឃើញរូបរាងស្រស់ក៏ដោយ។ ទាញបាតបាតប្រតិកម្មជាមួយនឹងបបូរមាត់របស់ចានដើម្បីដកសូកូឡាលើស។
- ដាក់ប្រេស៊ីលល្លីលត្រឡប់មកវិញនៅលើសន្លឹកដុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle គ្រាប់ chopped ឬ sprinkles នៅលើកំពូលខណៈពេលដែលថ្នាំកូតនេះគឺនៅតែសើម។ ធ្វើម្តងទៀតដោយប្រើប្រេតហ្សែលដែលនៅសល់។
- ដាក់ថាសជាមួយនឹង pretzels dipped នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកំណត់សូកូឡាប្រហែល 30 នាទី។
ទុកកំណាត់ប្រូតហ្សេលរុំកាបូមែលនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងទូទឹកកក។
សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតនិងវាយនភាព, នាំពួកគេទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 154 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 47 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |