ទាំងនេះ Agave Caramel Lollipops បង្ហាញថាអ្នកមិនត្រូវការស្ករដើម្បីបង្កើត suckers caramel សំបូរបែប! ពួកគេត្រូវបានផលិតដោយគ្មានជាតិស្ករឬសុីរ៉ូពោតដែលបានកែច្នៃហើយពួកគេមានរសជាតិ caramel ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដោយមិនត្រូវផ្អែមពេក! អ្នកអាចប្រើផ្សិត Lollipop ប្រសិនបើអ្នកមានវាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើនោះទេរូបមន្តនេះផ្តល់ការណែនាំសម្រាប់ប្រើ Linet muffin ខ្នាតតូចជំនួសវិញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ទឹកពែង 2/3
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រែមនៃ tartar
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 7 ទម្លាក់ស្ទេវីវ៉ាន់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ដាក់ឡាយម្សៅម៉ីហ្វីនចំនួន 16 បន្ទះនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយបាញ់វាឱ្យស្រាល ៗ ជាមួយ ថ្នាំបាញ់មិនឆ្អែត ។
នៅក្នុងខ្ទះទឹកជ្រលក់តូចមួយផ្សំទឹកដោះគោ agave និងទឹកក្នុងកំដៅខ្ពស់មធ្យម។ កូរដើម្បីបញ្ចូលគ្នានិងនាំយកល្បាយឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែម Cream នៃ tartar និងលាយម្តងទៀត។
3. បញ្ចូលទ្រម៉ូម៉េតេស្ករគ្រាប់និងអនុញ្ញាតិឱ្យចម្អិនដោយមិនចាំបាច់កូររហូតដល់វាឈានដល់ដំណាក់កាលប្រេះទន់ (290 ដឺក្រេហ្វារិនហៃឬ 143 អង្សាសេ) ។
ជួនកាលលើកស្ទួយចានពីកំដៅនិងលាយល្បាយដើម្បីជួយស្ករគ្រាប់ឱ្យចំអិននិងមិនរលាក។ នៅពេលដែលវាឈានដល់ដំណាក់កាលប្រក្រតីទន់ពណ៌នឹងចាប់ផ្តើមងងឹតហើយវត្ថុរាវនឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង។
នៅពេលដែលលាយបញ្ចូលសីតុណ្ហភាព 290-295 ដឺក្រេ Fahrenheit យកវាចេញពីកំដៅ។ ភ្លាមបន្ថែម vanilla និង stevia ។
កូរឱ្យលាយបញ្ចូលគ្នានិងចាក់ល្បាយក្តៅចូលទៅក្នុងកំប៉ុងម៉ុលហ្វានបន្ទាប់មកបញ្ចូលដំបងឆ្អឹង។ ូវកដថាចាក់ឱ្យប់ន់ដើម្បីដកប់ស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យមានស្រទាប់ស្តើងស្ករសអាចលាតសន្ធឹងដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកជញ្ជក់ 18 ក្បាល។ ដាក់ស្ករគ្រាប់ក្នុងទូទឹកកកឱ្យរឹងរហូតដល់ 1 ម៉ោង។ ដើម្បីទុករុំ Agave Caramel Suckers ជាប្រចាំដោយការរុំប្លាស្ទិកនិងទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។
សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់រូបមន្ត Lollipop!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 81 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 17 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |