ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានចុចសម្រាប់ពេលវេលា, ប្រើឈីស Cream បានទិញនៅកន្លែងនៃការឈីសក្រែមបំពេញ។
ខូឃីសឺរខូឃីស៍មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងដុតនំហើយការដាក់ជីកកំប៉ុងក្រែមធ្វើឱ្យការបំពេញបានល្អឥតខ្ចោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- សញ្ញាដាច់ដោយឡែក
- butter 4 អោន (ទន់)
- 1/2 ពែងផ្ទុកស្ករត្នោតខ្ចី
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- ពងធំ 2
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ពែងទឹកដោះទាំងមូល
- 3/4 ល្ពៅលុបចោលល្ពៅ
- សម្រាប់ការបំពេញ:
- 6 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទន់)
- ឈីសក្រែម 4 អ៊ីញ (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករម្សៅ 2 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- សន្លឹកដុតនំបន្ទាត់ជាមួយនឹងក្រណាត់ស៊ីលីកុនឬក្រដាសផេ្សងក្រណាត់។ ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 °។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, សូដា, អំបិល, ផ្លែក្រូចនិងបន្លែចិញ្ចឹម។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយប៊ឺ 4 អោនស្ករត្នោត 1/2 ពែងនិងស្ករ 1 ពែងទៅរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ វាយនៅក្នុងស៊ុតនិង vanilla រហូតដល់លាយផងដែរ។ លោតយឺត ៗ ក្នុងទឹកដោះគោនិងល្ពៅបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតដោយគ្រាន់តែវាយរហូតដល់លាយ។
- ជាមួយនឹងស្លាបព្រាកំប៉ុងឬកំប៉ុងចូរទម្លាក់ទៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពី 12 ទៅ 14 នាទីឬរហូតទាល់តែស្រោមជើងមានស្រាលហើយស្រទាប់ល្អ។ ត្រជាក់ប្រហែល 5 នាទីនៅលើសន្លឹកដុតនំបន្ទាប់មកលាងសម្អាតបាតដោយប្រើស្ករសនិងទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំបញ្ចូលក្នុងចានជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិក។ វាយឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែការបំពេញបានរលោង។ សាយភាយផ្នែកខាងក្រោមនៃខូគីបន្ទាប់មកចុចខាងក្រោមនៃខូគីមួយផ្សេងទៀតនៅលើការបំពេញដើម្បីធ្វើឱ្យសាំងវិចមួយ។ ធ្វើម្ដងទៀតជាមួយខូឃីស៍ដែលនៅសល់។ ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 18 ទៅ 20 ខូឃីស៍ដែលបំពេញ។
រូបមន្តច្រើនទៀត
ខូគីល្ពៅជាមួយនឹង Icing Caramel
របារល្ពៅជាមួយរូបមន្តក្រណាត់កំពូល
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 242 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 73 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 167 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 32 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |