រូបមន្តស្រស់គំនិតរហ័ស - ត្នោត

ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងទាំងនេះមានពណ៌ត្នោតខ្លាំងហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់វាខុសគ្នាពីខ្ទឹមបារាំងដែលមានពណ៌ត្នោត។ ពួកវារក្សារូបរាងរបស់ពួកគេហើយមិនទន់ភ្លន់។ ដោយសារតែពួកគេមិនត្រូវបានគេចម្អិនយូរមកហើយពួកគេក៏រក្សារសជាតិគំនិតដ៏រឹងមាំដែលខ្ញុំគិតថាគឺល្អសម្រាប់នំសាំងវិចឬនៅលើកំពូលនៃសាច់ជ្រូកឬចង្កឹះ។

ជ្រើសរើសខ្ទឹមបារាំងលឿងសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ មាតិកាសំណើមទាបគឺល្អបំផុតសម្រាប់វិធីចម្អិនអាហារនេះ។ ប្រសិនបើខ្ទឹមបារាំងរបស់អ្នកមានសំណើមខ្ពស់ចូរប្រាកដថាអ្នកជ្រើសរើសយកខ្ទះធំ ៗ និងកុំឱ្យខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដូច្នេះសំណើមអាចហើរបានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយខ្ទឹមបារាំងអាចចាប់ផ្តើមត្នោតភ្លាមៗ។ បើចាំបាច់ចាំបាច់ធ្វើការជាបណ្តុំ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដើម្បីដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងខ្ទឹមបារាំងពណ៌សនិងលឿង។ ជនជាតិអាមេរិកភាគច្រើននឹងទៅរកខ្ទឹមបារាំងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ជាការពិតជិត 90% នៃខ្ទឹមបារាំងដែលដាំដុះនៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានពណ៌លឿង។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានប្រើជាមួយគំនិតស្ទើរតែគ្រប់ហើយវាអាចជាភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការរកឃើញពីចំណាប់អារម្មណ៍នៃពូជនីមួយៗនៅពេលដែលវាមានរសជាតិត្នោត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ទៅ 3 ខ្ទឹមបារាំង (ធំប្រហែល 1 ផោន)
• 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ (ឬប្រេង)
• អំបិល​កុ​ស័​រ
• ស្រេចចិត្ត: 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រា
• sherry (ស្ងួតស្រេចចិត្តប៉ុន្តែត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ខ្ពស់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅក្នុងពាក់កណ្តាលរាត្រីពាក់កណ្តាល (ឬគ្រាប់ឡុកឡាក់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។
2. ដាក់ខ្ទះធំមួយលើកំដៅមធ្យមនិងបន្ថែមប៊ឺឬប្រេង។ ប្រសិនបើប្រើប៊ឺ, កំដៅគ្រាន់តែរហូតដល់ប៊ឺឈប់បំបៅ។ បើសិនជាប្រើប្រេងកាត, កំដៅរហូតដល់ពេលដែលប្រេងឆេះហើយហូរយ៉ាងងាយស្រួល។ អ្នកចង់បានប៊ឺរឬខ្លាញ់ធ្ងន់នៅក្នុងខ្ទះដូច្នេះបន្ថែមបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។
3. បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំង។ បាចជាមួយអំបិលហើយកូរដើម្បីឱ្យខ្ទឹមបារាំងជាមួយប៊ឺនិងចែកចាយអំបិល។

1. ចំអិនខ្ទឹមបារាំងរយៈពេលមួយឬពីរនាទីដោយគ្មានការរំញោចរហូតដល់ពួកគេចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោត។ កូរខ្ទឹមបារាំងដើម្បីអោយវាកាន់តែច្រើនត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងខ្ទះហើយទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេលមួយនាទីដើម្បីលើកកម្ពស់ពណ៌ត្នោតបន្ថែមទៀត។ កូរខ្ទឹមបារាំងម្តងឬពីរដងដើម្បីទទួលបានពណ៌ច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានដោយពុំចាំបាច់ដុតវា។ នៅពេលដែលពួកវាត្រូវបានត្នោតយ៉ាងហ្មត់ចត់ប៉ុន្តែនៅតែមានភាពរឹងមាំបន្តិច (ជាធម្មតាប្រហែល 10 នាទី), ពន្លាកំប៉ុងជាមួយសេរ៉ារីបើប្រើ។ រុំខ្ទះណាដែលមានពណ៌ត្នោតចេញពីចានហើយឱ្យសឺរីហួតបានស្ទើរតែទាំងស្រុង។

ខ្ទឹមបារាំងរហ័សគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើនំសាំងវិចដូចជាជាតិខ្លាញ់រលាយឬនៅស៊ុបខ្ទឹមបារាំង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	45
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	79 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )