សូមរីករាយជាមួយផ្លែប៉ោមដ៏ធំទាំងនេះ
ផ្លែល្ពៅ របស់ប្រទេសកូរ៉េគឺជាផ្លែឈើ ធំ ដែលត្រូវបានគេបរិភោគឆៅឬត្រូវបានគេប្រើជាស្ករនៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងទឹកសាប។ ជនជាតិកូរ៉េហៅផ្លែឈើដែលពួកគេស្គាល់ថា "bae" ជាភាសាកូរ៉េដែលជាផ្លែល្ឥ។ ពួកវាដុះលើដើមឈើប្រភេទ Pyrus pyrifolia ដែលមានផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតនៅនិទាឃរដូវ។ ផ្លែឈើនេះក៏ត្រូវបានគេហៅថាផ្លែ Nashi ផងដែរផ្លែប៉ោមផ្លែល្ហុងអាស៊ី pear ជប៉ុន pear ចិន pear ខ្សាច់និង bapple ដែលគេសង្ស័យថាជាឈ្មោះដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ផ្លែឈើ។
នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសជាច្រើនកន្លែង, pears ប្រទេសកូរ៉េជាធម្មតាត្រូវបានដាក់ស្លាកថាជាផ្លែប៉ោម pears ។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើនេះមិនត្រូវបានគេហៅថាមួយចំនួននៃឈ្មោះទាំងនេះអាចនឹងស្នើសុំ, កូនកាត់រវាងផ្លែប៉ោមនិង pear មួយ។ វាជាឈ្មោះពិពណ៌នាដ៏ល្អមួយទោះជាយ៉ាងណារាងមូលរបស់ពួកគេក្រវាត់និងវាយនភាពធ្វើស្រដៀងនឹងផ្លែប៉ោមមួយ។
រសជាតិនៃ Bae នេះ
ដូចផ្លែប៉ោមផ្លែល្វីកអាស៊ីមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅពេលដែលវាទុំនៅលើដើមឈើហើយត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបរិភោគភ្លាមៗនៅពេលវាត្រូវបានគេប្រមូលផល។ នោះមានន័យថាមិនត្រូវរង់ចាំផ្លែនេះដើម្បីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នោះទេដែលជាករណីមួយសម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើន។ ជាការពិតពួកវាមិនទន់និងមានរសជាតិផ្អែមដូចផ្លែប៉ោមខាងលិចទេដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ពន្យាពេលញ៉ាំវាទាល់តែសោះ។
ផ្លែប៉មអាស៊ី គឺរឹង, ស្រួច, ផ្អែម, tart បន្តិចនៅស្នូលនិង juicy ខ្លាំងណាស់។ ដោយសារតែទឹកដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យវាមានកាឡូរីទាបវាមិនត្រូវបានគេចម្អិនទៅក្នុងរុយឬរក្សាទុកក្នុងកកស្ទះឬជីល។ នៅក្នុងផ្ទះរបស់កូរ៉េពួកគេត្រូវបានគេកាប់និងចូលចិត្តឆៅជាបង្អែមឬអាហារសម្រន់មួយត្រូវបានគេបរិភោគឆៅនៅក្នុង salads និងត្រូវបានគេប្រើជាស្ករនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារនិង marinating មួយ។
ពួកវាមានសន្មតដែលមានសភាពធូររលុងជាងលាមកប៉ោមបស្ចិមប្រទេសហើយមិនមានលក្ខណៈដូចផ្សិតទេ។
ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េចជាមួយនំប្រពៃណីកូរ៉េដ៏ធំបំផុតចម្លើយដែលស្រួលបំផុតគឺធ្វើអ្វីដែលជនជាតិកូរ៉េធ្វើហើយគ្រាន់តែពិសារវាឆៅដូចជាបង្អែម។
អំណោយទំពាំងបាយជូរ
ការរីកចម្រើនផ្លែប៉មអាស៊ីអាចជាកម្លាំងពលកម្មយ៉ាងខ្លាំងហើយផ្លែឈើត្រូវបានចងជាំយ៉ាងងាយស្រួលពីការដោះស្រាយខ្ចប់ខ្ចប់ឬការជ្រើសរើសដូច្នេះពួកគេត្រូវវេចកាមដោយកាបូបផ្ទាល់ខ្លួនឬនៅក្នុងថាសទន់ដូចជាពង។
ដោយសារតែនេះផ្លែប៉ោមទាំងនេះអាចមានតំលៃថ្លៃណាស់ហើយក្នុងចំនោមប្រជាជនកូរ៉េនិងអាស៊ីបូព៌ាដទៃទៀតត្រូវបានផ្តល់ជាកាដូរឺបំរើដល់ភ្ញៀវ។ មនុស្សជាច្រើនមានសេចក្តីរំភើបរីករាយក្នុងការទទួលការព្យាបាលបែបនេះដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ អ្នកប្រហែលជាចង់ធ្វើតាមប្រពៃណីនេះជាជាងផ្តល់ស្ករគ្រាប់ឬសូកូឡា។
ការទិញនិងរក្សាទុកសត្វខ្លានៅអាស៊ី
ផ្លែប៉ោមអាស៊ីមានពណ៌ពីពណ៌បៃតងទៅជាពណ៌លឿងទៅជាពណ៌ត្នោត។ នៅពេលអ្នកទិញវាសូមព្យាយាមរកផ្លែឈើក្រអូបនិងរឹងមាំដោយមានស្នាមជាំតិចតួចឬគ្មាននៅលើស្បែក។ តាមធម្មតាចូរយកផ្លែដែលមើលទៅទាក់ទាញអ្នកបំផុត។ ប្រសិនបើវាមានភាពមាំនិងពណ៌ត្នោតអ្នកទំនងជានឹងមិន ជ្រើសយកផ្លែឈើទាំងនោះ ដើម្បីយកទៅផ្ទះវិញទេ។ នៅពេលអ្នកជ្រើសផ្លែឈើរបស់អ្នកទោះជាយ៉ាងណាដឹងថា pears រក្សាបានល្អនិងអាចមានរយៈពេលពីរសប្តាហ៍នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតឬសម្រាប់ពីរបីខែនៅក្នុងទូទឹកកក។