នំប៉័ងត្រីសាឡាត់

រូបមន្ត 4 មុខដែលមាន លក្ខណៈសាមញ្ញសម្រាប់នំបុ័ងត្រីសាឡាត់ដែលអាចញ៉ាំបានអាចធ្វើតាមអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ កំណែមួយដ៏ល្អគឺដើម្បីគូរត្រីសាម៉ុងជាមួយទឹកជ្រលក់ត្រយ៉ាយ៉ាគីមុនពេលដុត។ ឬអ្នកអាចដុសខាត់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមសនិងខ្ញីដែលបានរួមផ្សំជាមួយនឹងទឹកក្រូចនិងប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។ អ្នកក៏អាចជូត សាម៉ុង ជាមួយនឹងល្បាយនៃទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំនិងប្រេង។ ទឹកជ្រលក់បារាំងឬទឹកស៊ីអ៊ីវអាហារសមុទ្រក៏នឹងឆ្ងាញ់ផងដែរ។ លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់!

អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅក្នុងរូបមន្តនេះប្រសិនបើអ្នកចង់។ បន្ថែមឱសថស្រស់ឬស្ងួតមួយចំនួនដូចជា oregano ឬ marjoram; បន្ថែមទឹកឃ្មុំសម្រាប់កែវភ្លឺរលោងដ៏ស្រស់ស្អាតឬបន្ថែមគ្រឿងផ្សំហឹរផ្សេងទៀតដូចជាម្ទេស chipotle នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Adobo ។

មុនពេលអ្នកហាត់សាល់ម៉ុនដោយប្រើប្រេងនិងរដូវសូមប្រាកដថាអ្នកយកឆ្អឹង pin ចេញ។ ឆ្អឹងខ្នាតតូចទាំងនោះអាចត្រូវបានទទួលអារម្មណ៍ដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ទាញពួកវាចេញដោយប្រើសំពត់ខ្ញីស្អាតហើយបោះបង់ចោល។

អ្នកក៏អាចប្រើសាច់គោត្រី salmon នៅក្នុងរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសធ្វើវាសូមរមៀលដៃ "ស្តើង" នៃសាច់គោចូលក្នុងសាច់ត្រីដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះពេក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ស្បែកចេញពីផ្នែកខាងក្រៅនៃបំណែកតូចៗ។ វាយវាទៅនឹងរាងកាយត្រីសាម៉ុងបន្ទាប់មកយកដុំដែលស្តើង ៗ ដែលនៅជាប់នឹងដុំស្បែក។ ចងជាមួយខ្សែផ្ទះបាយមួយចំនួនឬសង្កត់ជាមួយធ្មេញវាយ។ នៅពេលត្រីត្រូវបានចម្អិនអ្នកអាចដកខ្សែឬដុសធ្មេញហើយត្រីនឹងស្ថិតនៅក្នុងរាងមូលស្អាត។

ត្រីសាម៉ុងគឺជាត្រីដ៏ឆ្ងាញ់ហើយវាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានរសជាតិជាច្រើន។ បម្រើម្ហូបនេះជាមួយនឹងអ្វីត្រជាក់ដូចជាដូចជា សាឡាត់ត្រសក់ និង ដំឡូងឆ័ត្រ ខ្លះឬដំឡូងឆ្អិន។ ចំពោះបង្អែមនំផ្លែឈើនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយ។ ហើយដើម្បីផឹកស្រាពណ៌សឬទឹកស្អាតអាចនឹងល្អ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 (6 អោន) 1 នំប៉័ងសាឡីក្រាស់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមព្រហ្មចារី
• ប្រេង​អូ​លីវ
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅម្ទេស
• 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្អុលកម្ដៅទៅ 450 ° F ។ ដាក់បន្ទះដុតនំធុងធំឬនំដុតនំជាមួយនឹងប្រេងកាតព្វកិច្ចធ្ងន់។
2. ដាក់នំបុ័ងនៅលើខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ ចាល់ត្រីសាឡីជាមួយប្រេងអូលីវហើយប្រោះទឹកទៅតាមរដូវ។
3. ដាក់ត្រីឱ្យស្ងួតរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីបន្ទាប់មកត្រលប់មកកំដៅហើយទុកត្រីនៅក្នុងឡនៅមិនបានលាតសន្ធឹងរយៈពេល 3-5 នាទីទៀត។
4. នៅពេលធ្វើរួចត្រីគួរតែយ៉ាងហោចណាស់ 145 អង្សាសេនៅពេលត្រូវបានគេវាស់ដោយម៉ូទ័រសាច់។ ត្រីសាម៉ុងអាចត្រូវបានគេបម្រើការឱ្យមានកម្រិតមធ្យមដែលដរាបណាផ្នែកខាងក្រៅត្រូវបានចម្អិន។ បម្រើភ្លាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	121
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	28 ម។ ក
សូដ្យូម	83 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )